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“教一個選雙黃蛋的竅門,只要一箱雞蛋中,有個頭比別的雞蛋都大的,百分百是雙黃蛋。”食材明細主料雙黃蛋(1個)金針菇(50克)清水(50克)輔料食鹽(小許)香油(小許)蒸魚豉油(5克)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋羹的做...
食材明細主料金針菇(300g)雞蛋(2個)輔料蔥(若干)蒜頭(若干)配料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇抱蛋的做法步驟1、將金針菇切小段。2、雞蛋打散。3、小蔥切段。4、鍋中熱油,放入蒜頭爆香。5、首先放入金...
“金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金...
“水蒸蛋在家常菜中一直佔着它經典一席,在我們家也非常受歡迎,家裏的大小兩男人都愛,基本都不會讓它有剩。看似簡單的水蒸蛋要做好也是有學問的哦,一是蛋裏最好加溫水;二是加的水量;三是蛋液最好過篩;四是蒸的火候大小。注意...
食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌雞蛋的做法步驟1、食材:金針菇去根洗淨、雞蛋煮熟切瓣。...
“別有一番滋味!”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋,一把金針菇,不需要太多金針菇!2、金針菇洗乾淨,切去根部,切小段!雞蛋打進小盤裏打散!3、...
食材明細主料金針菇(50克)雞蛋(一個)紫菜(5克)調料鹽(一勺)南德(少許)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...
食材明細主料金針菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋花湯的做法步驟1、鍋中放水。2、水煮開。3、放入洗好的金針菇。4、雞蛋打散備用。5、倒入雞蛋液,加鹽味精調...
“魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小蔥(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)輔料老抽(少許)鹽(少許)豬油(少許)水澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、洗淨切好。3、鍋內加水燒開,下入金針菇。4、燒開,金針菇...
“我和我家老大都喜歡金針菇,我覺得金針菇和雞蛋一起搭配好鮮,做湯或者煮麪都沒問題。”食材明細主料麪餅(適量)金針菇(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋麪的做法步驟1、...
食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水,放糖鹽味精辣醬,最後放醋放在一起...
“雞蛋是家常菜,要把家常菜變成私房菜,靠的不是廚藝,而是創意。沒有做不到,只有想不到!”食材明細主料雞蛋(4個)金針菇(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、4個...
食材明細主料豆腐(350克)金針菇(70克)青豆(50克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、金針菇(已清洗切碎)、青豆、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用...
食材明細主料雞蛋(1個)豌豆(3勺)奶酪(5克)金針菇(1個)黃油(5克)芝士(1塊)輔料鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋餅的做法步驟1、將所有食材洗淨2、金針菇熱水燙兩分鐘並擠幹水分這樣炒的時候就不會出水啦3、黃油奶...
“雞蛋與金針菇,兩者搭配,鮮香味美,營養雙倍,是一道不錯的美味快手菜!”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)熱水(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜金針菇的做法步驟1、備好食材:金針菇去...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料金針菇(適量)柴雞蛋(3個)小米椒(一個)香蔥(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞...
“我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香蔥(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料金針菇(一把)香菇(3個)蛋(1只)輔料蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)薑片(數片)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇香菇炒蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、香菇切片,打好蛋3、熱油,下薑片4、下香菇炒幾下5、再...
食材明細主料金針菇(80克)雞蛋(2個)花生油(3克)食鹽(0.3克)輔料韭菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食...
“金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇,都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情,確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切,整根一小把放進火鍋裏涮,煮軟後就可以吃了,但...
食材明細主料金針菇(一小束)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一小段)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切碎。2、雞蛋放入容器內打散。3、放入胡蘿蔔碎攪拌均勻。4、金針菇去根洗淨瀝乾水份,撕...
食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、金針菇洗淨切段2、鍋中放入大蒜爆香3、放入金針菇,放鹽翻炒至變軟4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
“湯汁鮮美,蛋餃,金針菇完美融合,是一道營養美味湯品~”食材明細主料金針菇(適量)蛋餃(適量)輔料萵筍葉(適量)香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋餃湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2...
“健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇,備用。2、金針菇撕散開,最好撕的...
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