有關豆腐泥鰍湯的最正宗做法的精選大全
“這款營養湯是在美食天下網看到有位美食達人這樣做，今天本人親自動手，感覺真的是好吃。”食材明細主料泥鰍（半斤）豆腐（一塊）生薑（2片）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（適量）蔥花（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆...
“炸的香酥泥鰍一頓沒吃完，剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍（幾條）豆腐（250g）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）香菜（1棵）紅椒（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾...
20-30分鐘。泥鰍的吃法多種多樣，最常見的做法有清蒸、紅燒，將泥鰍燉湯味道也非常鮮美。將泥鰍去掉內臟後，清洗乾淨放入鍋中進行湯燉。不同的鍋燉湯的時間也不相同，若用普通的砂鍋，需要燉30分鐘，若用高壓鍋只需要20分鐘即可...
“用泥鰍來燉湯，不僅味美還蘊含了極高的營養價值，把泥鰍的營養全部溶在湯裏面，非常利於營養充分吸收，爲了菜品的營養和色彩更加豐富，在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾，而且營養非常豐富，常...
“泥鰍功效與作用泥鰍蛋白質、糖類、礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪，具有有滋陰祛溼、補血等功效。1、滋陰祛溼：泥鰍煮食能滋陰止渴、清熱祛溼。凡熱耗陰溼之口渴不解，或溼熱蘊蒸...
“泥鰍絲瓜湯是一道簡單的家常菜，營養豐富，口感良好”食材明細主料泥鰍（適量）絲瓜（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍絲瓜湯的做法步驟1、準備好泥鰍2、泥...
相信去餐館吃法的夥伴們一定都有吃過泥鰍鑽豆腐這道菜吧，實話告訴大家，這道菜是我的最愛喲，每次必點的選單，爲什麼呢？因爲泥鰍不僅營養豐富而且口感細膩，配上豆腐口感順滑感覺豐富的營養都吃到肚子裏。那麼泥鰍鑽豆腐，泥鰍真...
“泥鰍豆腐湯是一道美味且搭配絕佳的湯品，泥鰍肉質鮮嫩有水中人蔘之稱，豆腐富含蛋白質和氨基酸，這兩種食材中的營養素充分互補大大提高了進補功效，簡單的食材簡單的做法”食材明細主料泥鰍（1斤）豆腐（適量）輔料生薑（適量）蔥花（適...
“泥鰍----人稱水中人蔘，高蛋白低脂肪，營養豐富，有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效；對解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔都有一定藥效。它對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、面板瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡...
食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泥鰍：350豆腐：350輔料紅棗：3枚鹿茸：5片香菇：7朵鹽：適量雞精：適量香菜：適量生薑：適量大蒜：適量料酒：適量土菜油：適量具體步驟1.把泥鰍除去內臟，清洗乾淨。2.把...
食材明細主料泥鰍（適量）豆腐（適量）輔料韓國辣醬（適量）老抽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）白酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泥鰍燉豆腐的做法步驟1、泥鰍宰殺去內臟，洗淨血污2、豆腐切塊用淡鹽水浸泡備用3...
“泥鰍，冬瓜屬於比較有營養的食物，適當進食具有補充營養的功效與作用。泥鰍屬於魚類食物，其中含有膽固醇、蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素，以及磷、鈣、鉀、鈉、鎂等成分，冬瓜當中的營養成分比較豐富，含有碳水化合物、脂...
“秋天到了，很多動物必須要把自己吃的肥肥壯壯的好冬眠，泥鰍剛好也是會冬眠的一種魚類，泥鰍在日本又稱水中人蔘，別看泥鰍的個頭小，可是吃起來特別的美味，而且營養價值非常高，據有關人員對泥鰍做的研究發現，泥鰍含有大量的維生...
食材明細主料紅棗（6顆）北芪（10g）水（5碗）栗子（10顆）泥鰍（250g）輔料鹽（適量）姜（3片）白酒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泥鰍栗子湯的做法步驟1、準備好泥鰍，用鹽醃死洗淨，待用2、去肚3、將頭去掉，用水沖洗乾淨魚肚，洗淨皮上黏液4、...
食材明細主料泥鰍（500克）雪菜（150克）蠶豆（200克）輔料幹辣椒（5個）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍雪菜蠶豆湯的做法步驟1、將泥鰍洗淨，晾乾。2、將幹辣椒切圈。3、蠶豆洗淨，去皮，分成兩瓣。4、熱鍋冷油，放入泥鰍煎至微...
食材明細主料泥鰍（500g）土雞蛋（6個）米酒（適量）輔料黨蔘（適量）紅棗（適量）石斛（適量）姜（適量）枸杞（適量）黃芪（適量）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷包泥鰍湯的做法步驟1、鍋中放油，將雞蛋煎成荷包蛋2、泥鰍放鹽醃死3、另起油鍋略煎到表...
食材明細主料凍豆腐（適量）泥鰍（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）枸杞（適量）蔥段（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲泥鰍燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，用水解凍後撈出，再用刀一分爲...
“在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦！鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質，內裏是白色琺琅，單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層，兼備鑄鐵鍋的實用和...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料泥鰍（適量炸好的）白藥（適量）輔料薑片（少許）香菜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍白菜湯的做法步驟1、準備:炸好的泥鰍。2、白菜，香菜。3、白菜清洗一下改刀切好。4、香菜切...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（3個）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍雞蛋湯的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、泥鰍開膛去內臟。3、熱鍋加入底油，泥鰍兩面煎至金黃色。4、沙鍋中加水放入薑片...
“泥鰍內有豆腐清香，豆腐內有魚香，味道很足”食材明細主料老豆腐（1盒）泥鰍（10條）輔料姜（適量）蔥（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（...
“我家小兒早產加破腹產，不管是懷還是餵奶時我沒能吃好過，導致他的體質好差，經常性的感冒和每夜每夜的汗折磨着我，說實話苦不堪言，但孩子的身體還得調理啊，所以殺泥鰍再殘忍我這當媽的也願替他去受了，我相信還有其他媽媽也深...
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