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“幾年之前開始用裏海酸奶菌粉製作酸奶，這種菌粉價格較高，製作很簡單，而且是常溫酸奶，不需要用酸奶機什麼的，成品口感略酸一點，家人不太愛吃，我就開始過濾酸奶製作鮮奶酪，沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮奶酪，直接用來塗抹麪包或...
“我喜歡做土司，切片的原味土司就愛吃，但我兒子只有土司片他是不吃的，於是就常常得把土司做成各種花樣，特別是需要加奶酪，那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦奶酪的就是他愛的口味，奶酪和鮮蝦的搭配，味道確實是不錯，反正兒子喜歡就是...
“kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfre...
“鮮蛋奶酪餡是麪包的亮點，口感非常豐富細膩。”食材明細主料高粉（250克）雞蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）細砂糖（20克）酵母（3克）黃油（20克）輔料圓火腿（4片）白煮蛋（1個）芝士片（2片）沙拉醬（25克）卡仕達醬（25克）幹蔥末（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數...
“濃郁軟滑的芝士撻，酥香的餅底，配上清新的鮮奶油和應季的栗子奶油，成品收到了朋友的一致好評~”食材明細主料無鹽黃油（65g）低筋麪粉（95g）椰蓉（18g）蛋黃（20g）水（15g）細砂糖（10g）鹽（1g）輔料奶油奶酪（200g）煉乳（25g）細砂糖（40g）雞蛋（70g）低筋麪粉...
“這是一款製作非常簡單，備受女生追捧的一款甜品，意式鮮奶酪要用到淡奶油，春節過後肉已上身，高熱量的食材還是不用的好，只用到純牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，口感立刻發生了變化，”食材明細主料全脂牛奶（500ml）輔料魚膠粉（1...
“小豬慕斯蛋糕，新的一年，祝大家諸事順利。”食材明細主料蘑蘑牛草莓酸奶粉（200克）淡奶油（150克）糖粉（100克）吉利丁片（12克）檸檬汁（少許）水（45克）輔料進口色素（3種）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豬鮮奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1...
“奶酪鮮蝦時蔬蛋腸，奶酪配鮮蝦，裏面還有孩子們愛吃的玉米粒，西蘭花，胡蘿蔔，超級棒的補鈣食品哦！而且也是非常快手的早餐哦！”食材明細主料鮮蝦（100克）雞蛋（4個）玉米粒（40克）胡蘿蔔（小半根）西蘭花（3-4朵）奶酪（30克）蔥花（少許）輔料鹽（少許）鹹...
“意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑，鮮美可口。”食材明細...
食材明細主料芥藍菜（適量）鹹豬肉（適量）鮮蝦（適量）奶酪（適量）雞蛋（2個）米飯（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦奶酪焗飯的做法步驟1、芥藍菜切細丁，鮮蝦去殼去蝦腸留尾，用刀開背，鹹豬肉切細條狀，雞蛋打2個。2、雞蛋...
食材明細主料豆漿（350g）牛奶（200g）黑芝麻醬（適量）輔料糖（30g）吉利丁（3片）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿鮮奶酪的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水，豆漿，芝麻醬，白糖，牛奶，等稱好備用2、豆漿加入糖煮開，關火3、加入泡軟的吉利丁，拌...
“近期茶飲市場出現了一個新風潮，即是豆類元素在飲品中的應用，很多門店都陸續上新該元素的產品。尤其是廈門的後起之秀，sevenbus的推出的豆乳奶茶，讓網友乃至好奇寶寶們排隊2小時，甚至3小時纔買到的豆酪奶茶。當然同行也不...
食材明細主料雞蛋（2個）玉米油（50克）低粉（50克）細砂糖（30克）輔料鮮奶酪（適量）細砂糖（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）黃桃（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮奶酪水果脆皮碗的做法步驟1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱靜置24小...
“生活就是應該滿是童話般的夢想，要把這童話做到美食裏，讓分享的人，入夢境一般的奇幻，那纔是理想中的真正意義的美食。”食材明細主料米飯（適量）蝦仁（適量）蟹柳（適量）輔料玉米粒（適量）青豆（適量）菠蘿（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）配料鹽（適量...
食材明細主料牛奶（600g）淡奶油（200g）市售酸奶（1杯約100g）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奶油奶酪的做法步驟1、工具：這種微波爐蒸盒，下面托盤收集乳清2、酸奶＋淡奶油＋牛奶，放酸奶機裏，約8小時，成凝固狀酸奶3、微波爐蒸盒鋪上2層...
“最近在噹噹網上買了幾本關於烘焙的書，結果發現孩子看得比我還來勁，看完了就讓我做這個做那個，這款奶酪棒就是人家專門選出來爲她做的。不過書上做的奶酪棒是鹹味的，孩子喜歡吃甜的，我就沒有加黑胡椒粉，並且把鹽改成了糖。...
“雖然已經立秋，但持續不下的高溫，實在讓人還沒有什麼胃口可以進行油膩膩的貼秋膘。暑氣未退的夏末秋初，需要在循序漸進的增加熱量攝入的同時來補充營養。鮮蔬奶酪雞蛋餅，食材雖然普通卻很豐富，製作雖然簡單卻很營養，味道清...
“這個奶酪湯是10年前在國外的一個叫金叉子的飯店吃到的。鮮美的海鮮沾滿濃濃的奶酪,滿口濃香;回味悠長。用大連話講鮮掉眉毛不足爲過。10多年來對這個奶酪湯念念不忘,期間在別的城市同樣名字的飯店也吃過,但味道相差...
食材明細主料黑虎蝦仁（30g）胡蘿蔔（100g）西蘭花（50g）寶寶奶酪（30g）輔料生薑（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪鮮蝦丸的做法步驟1、輔食食材。2、胡蘿蔔、西蘭花放入鍋中煮10min。3、煮好的胡蘿蔔、西蘭花切碎。4、薑片...
“在清人《都門雜詠》中有一首竹枝詞，繪聲繪色地這樣描述道：閒向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤枯喉。覺來下嚥如滑脂，寒沁心脾爽似秋。這段小詩將酸奶恰到好處地介紹了出來。而由酸奶做出來的奶酪，濃香四溢。在歷史上，奶酪屬於蒙族...
“具有美食王國之稱的意大利，因其獨特的地形和氣候，有着豐富多樣的食材，而意大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸，是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮奶酪，就是可以與提拉米蘇媲美的一道意大利甜點，食材非常簡單...
“不吃不知道，正不正宗不敢說有多純正，反正那種嫩滑是無與倫比的，美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油（220克）鮮牛奶（80克）白糖（30克）吉利丁片（5克）輔料時令鮮果（適量）藍...
食材明細主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）檸檬（2個）輔料鹽（5克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪的做法步驟1、準備材料，檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱，邊加熱加用小勺打攪，至到表面泛起小泡，關火...
“用自制酸奶做成鮮奶酪，再用鮮奶酪來裱花，更簡單而且更健康。奶酪爲譽爲“奶黃金”，營養豐富而且非常均衡，是世界上公認的健康食品：1，維生素豐富助生長。2，礦物質全面強骨骼。3，脂肪合理健腦力。4，鈣延緩骨質疏鬆。5，消化率高...
食材明細主料雀巢淡奶油（125克）牛奶（125克）新鮮芒果泥（80克）輔料細砂糖（40克）明膠片（4克）配料白蘭地酒（1大勺）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果冰鮮奶酪凍的做法步驟1、將奶油、牛奶、細砂糖倒入鍋中拌勻，加熱至約50度，使糖...
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