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“繼續吃海福魚。燉個魚湯，有湯有肉有菜，美味又省事。”食材明細主料海褔魚（4條）豌豆（80g）枸杞芽（一小把）純淨水（適量）輔料紅椒（小許）清蒸魚的湯及油（適量）調料陳醋（8g）食鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆杞芽海福湯的做法步...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
“很家常的一款清湯。清淡爽口，而且還有美容減脂的功效。”食材明細主料海帶絲（100克）黃豆芽（50克）輔料蘑菇（50克）配料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（1·5克）高湯精（2克）香油（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口海帶豆芽湯的做...
“春天是一個萬物復甦的季節，春分之後各種草木都開始冒出嫩芽。香椿芽和枸杞芽是這個時節特有的野生蔬菜，比很多常見的蔬菜更受歡迎。枸杞芽是初春時節枸杞樹發出來的第一批嫩芽，這時候的枸杞芽葉子新鮮翠綠，純野生植物，營...
“這是一道快手湯品，味道鮮美，營養也豐富哦！”食材明細主料豌豆（適量）海帶絲（適量）玉脂豆腐（兩條）輔料稻米油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆海帶豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖，海帶絲...
“豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法，流傳至今依然是餐桌的常客，足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽，而豌豆芽則極少吃，其實豌豆芽口味清香，營養豐富。營養價值上看，明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...
“這是一款很補鈣的湯。”食材明細主料豆腐（半塊）蝦米（小半碗）海藻芽（小半碗）輔料薑末（1克）豆油（1大勺）水（2小碗）蔥末（1克）配料胡椒粉（1/2小勺）精鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海藻芽豆腐湯的做法步驟1、準備豆腐半塊、蝦...
“好喝有營養。”食材明細主料豆腐（半塊）泡發海帶芽（適量）輔料豬肉（少許）蔥花（適量）調料鹽（適量）花椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶芽豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、豆腐切塊，海帶芽切段，肉...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作爲上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味...
夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味，爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
“蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，無腥無骨刺，同時含有豐富的礦物質：鈣、磷、鐵等，對小兒、孕婦尤有補益功效海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20％左右。...
“海帶豆芽肉絲湯，不僅營養豐富，而且味道鮮美可口。同時成本又很低，是不錯的健康養生湯。海帶的營養價值1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵...
“豌豆是我們生活中比較常見的一種蔬菜，現在很多人喜歡自己在家裏種植豌豆，炒豌豆苗其實豌豆和黃豆芽綠豆芽一樣，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”食材明細主料豌豆芽（200克）菜花（半個）輔料牛肉庚（3塊）胡蘿蔔（...
食材明細主料海帶（100g）輔料豆芽（100g）內酯豆腐（1盒）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶豆芽豆腐湯的做法步驟1、豆芽理淨，海帶焯水洗淨備用2、蔥蒜爆香鍋3、下入豆芽海帶翻炒，烹黃酒4、海帶豆芽炒軟後加入清...
“枸杞芽這東西，也許是太嫩了吧這個時候，越吃越愛了。這次拿來打湯，簡單方便美味。至於傳說中的的清肝明目之類的功效就忽略不計了，畢竟好吃是王道。”食材明細主料枸杞芽（適量）瘦肉（適量）輔料姜（幾片）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味...
“最近很忙，忙累的食不下咽，就別說好好做飯了。前幾天剛買的鮑魚，摘了一把院子裏的枸杞葉，給自己做個湯菜。”食材明細主料枸杞嫩芽（1把）鮑魚（2個）食用油（半湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）清水（300克）蔥白（小許）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“炒豆芽是家家戶戶裏餐桌上的常見菜，通常都是炒黃豆芽，綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動，原因有二：一是因爲選材上用了營養價值更高的豌豆芽，選材不同，二是炒的時候用了自己總結的小技巧，就是大火...
“清淡不油膩，鹹鮮適口，微微麻辣，搭配米飯或單喝都很美味。😋我最喜歡的湯之一。”食材明細主料排骨（適量）黃豆芽（適量）海帶結（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻椒粉（適量）香油（適量）薑末（適量）香蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）微辣（口...
“海帶豌豆苗豆腐湯是由海帶絲等爲主要食材做成的一道家常菜，簡單易做，不僅清爽可口，還能夠排毒養顏，減脂。”食材明細主料海帶（100克）豌豆苗（1把）豆腐（100克）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料豌豆芽（400克）精肉（100克）輔料辣椒段（適量）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆芽炒肉絲的做法步驟1、豌豆芽洗淨備用。2、下鍋焯水煮五分鐘撈出備用。3、蒜切片，精肉切絲備用。4...
“清肝的快手湯”食材明細主料枸杞芽（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（少量）配料鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞芽湯的做法步驟1、鍋放水燒開。2、打入雞蛋。3、雞蛋八成熟時放入枸杞芽。4、枸杞芽稍軟後放鹽關火即...
要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作爲上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...
食材明細主料豌豆尖（一小把）掛麪（70g）海蔘（一個）輔料食用油（小許）精肉（小許）清水（適量）調料食鹽（1g）雞精（小許）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖海蔘熱湯麪的做法步驟1、豌豆尖洗淨。2、海蔘和精肉切條。3、掛麪冷水下...
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