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食材明細主料冰鮮蝦（適量）紅薯澱粉（適量）輔料小米椒（適量）香蔥（適量）香菜（適量）紫菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（一點點）白胡椒粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）捶蝦肉片湯的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、去頭...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料陳醋（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）熱油（適量）芝麻油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手捶肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切片。2、將瘦肉...
“捶蝦，配合類似餛飩調味湯底的街頭美食，清新淡雅、風味十足，更是低熱量、高蛋白的健康食品。”食材明細主料蝦（8只）輔料小蔥（2顆）香菜（1顆）紫菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）芝麻香油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...
食材明細主料裏脊肉（130克）筍絲（適量）鹹菜（適量）輔料幹澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜筍絲捶肉湯的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗切片）、筍絲、鹹菜（已清洗切碎）、幹澱粉。2、將裏脊肉兩面沾...
食材明細麪糰麪粉（250g）清水（125g）鹽（2g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1/3個）洋蔥（1/2個）羊肉（150g）薑末（少許）蒜末（少許）菠菜（1棵）西紅柿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（1/2小勺）辣椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常羊肉面片的做...
“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉，開...
食材明細主料羊腿肉（200克）洋蔥（0.5個）青椒（1個）紅椒（1個）大蒜瓣（2個）輔料玉米油（20ml）鹽（3克）胡椒粉（0.5匙）蠔油（1勺）高湯（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋蔥，青紅椒...
食材明細主料蝦（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘蝦錘肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片。2、沾上生粉後用擀麪杖錘打。3、如此即可。4、同...
食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽香油（適量）大蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱，倒入油，加入大蒜，青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉，...
食材明細主料裏脊肉（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小...
食材明細主料瓠子（適量）蝦皮（適量）肉片（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓠子蝦皮肉片湯的做法步驟1、瓠子去頭去皮2、挖瓤，切片3、肉切片4、用水澱粉泡一下，肉會嫩點5、鍋中倒入清...
食材明細主料中豆腐（一塊）肉片（適量）嫩姜（適量）西紅柿（2個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成品圖。來一張哦。2、肉片用嫩姜，老...
“昨天晚上去夜市買菜，看到有一大車菜花，有的特別的大，看了半天確定買一個，找了特別新鮮的一個，問問價格2.5元一公斤，稱稱4.8元倒也不貴，也許是菜農自己拉來賣的，價格比市場菜販便宜一些，主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多...
“平常很少買瘦豬肉，偶爾在市場看見，還是有買的衝動。選了一家最貴的，相信是最好的，買了一塊回來。到家後，在清洗時，腦袋就在想，要做啥呀？好像咋煮都不愛吃，不然先切片醃着，再想想。今天，在市場上看見草菇很好，就挑了些，回家炒肉片...
“小孩特喜歡的一道菜，營養健康，烹飪簡單！”食材明細主料豬前腿肉（400g）香菇（2到3朵）番薯粉（100g）輔料鹽（適量）醬油（5ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手捶肉丸的做法步驟1、香菇泡發，切片剁碎。2、泡髮香菇的時候把前腿肉切片，...
“美味又下飯呦！！！”食材明細主料瘦肉片（350克）輔料番茄（1個）原味雞湯（2大勺）蛋清（適量）配料正宗凱里紅酸湯（適量）蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苗家酸湯肉片的做法步驟1、先將肉切成薄片，加入少許鹽、料酒...
食材明細主料裏脊肉（150克）紫菜（適量）輔料幹澱粉（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜捶肉湯的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗）、紫菜、幹澱粉、香蔥。2、將紫菜撕開放入大碗中。3...
“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精味太重了，吃的滿嘴難受，索性還是自...
食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版片湯的做法步驟1、1。溫水和麪，醒4-6小時2、2。準備食材。切蔥蒜，西紅柿切滾刀小塊，家裏...
食材明細主料裏脊肉（175克）番茄（350克）輔料幹澱粉（適量）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒捶肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗切片）、番茄（已清洗切開）、幹澱粉、番茄沙司。2、將裏脊肉兩...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃海鮮，也想吃湯麪～有沒有辦法共同滿足這兩個願望呢？對於熱衷美食的你，這道家常鮮蝦魚片肉片湯麪一定不容錯過！鮮蝦的鮮嫩、魚片的爽滑，配合湯麪的熱騰騰...
食材明細主料瘦肉（適量）水髮香菇（適量）芹菜（適量）韭菜（適量）香蔥（適量）輔料生粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片。2、肉...
“滑滑嫩嫩，簡單易做的捶肉湯”食材明細主料瘦豬肉（80克雞蛋）雞蛋（1個）蔥（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮捶肉湯的做法步驟1、備好瘦肉，切成大片2、肉片平鋪菜板上，拿捶肉錘...
食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮...
食材明細主料麪粉（適量）輔料鮮蝦（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）雞湯（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捶蝦翡翠珍珠面的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼，去蝦線，留尾，背部剖開，用鹽...
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