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絕味茄子的做法 - 絕味茄子怎麼做
食材明細主料長茄子(適量)輔料皮蛋(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料辣醬(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絕味茄子的做法步驟1、整根茄子去蒂帶皮上鍋蒸熟,皮蛋、青椒切丁,蒜切末備用。2、碗中加兩湯勺辣醬...
番茄炒雞蛋的做法 絕味番茄炒雞蛋~ 番茄炒雞蛋怎麼做
“番茄炒蛋,常見的食材不一般的美味~”食材明細主料精品番茄(1個)輔料雞蛋(2個)配料鹽(1茶匙)五香粉(適量)胡椒麪(適量)糖(兩茶匙)美極鮮(幾滴)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄1雞蛋二,番茄2雞蛋3~42、...
川味茄子的做法 - 川味茄子怎麼做
“一道不油膩的茄子菜。”食材明細主料茄子(250克)郫縣豆瓣醬(10克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醋(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川味茄子的做法步驟1、把醋,料酒,澱粉,糖,鹽,水...
一絕的蒜香茄子怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料蠔油:適量蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨,切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。4.將蒜去...
雖然很清淡 - 但是味道很絕絕子
想吃打邊爐很久了,今天就下班和同事約一下,這家離公司不算太遠,而且看評價也挺好的,就過來嘗一嘗啦。清遠雞很新鮮,就是我以爲是一整隻,然後沒想到是半隻。日式肥牛的品質不錯。蔬菜也很新鮮,我覺得湯鍋煮娃娃菜味道超級棒。...
肉味茄子的做法 - 肉味茄子怎麼做
“無肉但要吃出肉味,不用擔心長肉”食材明細主料圓茄子(1個)輔料豬油(適量)生抽(20g)老抽(3g)白糖(5g)十三香(5g)蒜(5瓣)蔥(適量)雞精(3g)香油(3g)白胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉味茄子的做法步驟1、蒜拍碎切粒,蔥切粒2、茄...
風味茄子的做法 - 風味茄子怎麼做
“茄子的作法也有很多,茄子最大的特點就是吸油,茄子像個海綿一樣,一下鍋就把鍋裏的油吸進去了,爲了不讓茄子多吸油,讓吃茄子的人更健康,可以在烹飪茄子之前加上這一步,那就用清水來浸泡,絕對讓茄子少吸油,做出來好吃還少油。”...
京味獨茄子的做法 - 京味獨茄子怎麼做
“好久沒有做這個菜了,以前夏天有茄子有功夫的時候就做這個菜,確實需要點功夫的哈,這個京味獨茄子,是少油版做出的茄子我最喜歡的味道,獨:意思是微燉,下面來看看做法吧。”食材明細主料茄子(1個)黃豆(50g)輔料香蔥(適量)香菜(適量)八...
絕味蝦尾的做法 - 絕味蝦尾怎麼做
“有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾,把過程記錄下來分享給大家,照片是大廚做好後我拍的,具體細節圖不好意思拍下來,因爲需要給人家上菜,所以細節圖請大家自行腦補。因爲每個大廚做的方法可能有不同的地方,我只是把我看...
怪味茄子的做法 - 怪味茄子怎麼做
“這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
這家菜的味道絕絕子了
此次用餐總體體驗很不錯,有很多比較認可的地方,例如口味、性價比、服務,物美價廉~環境很不錯,椅子也很軟盒,哈哈哈哈哈~後面還會繼續光臨的。五香巴骨肉,最香!整個味型很好,點!烤黔魚很大一份,味道也很好。小香豬味道很足,肉也很...
傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做
“茄子的另類做法,味道:傣味,酸辣(超辣),適合夏天哦!”食材明細主料茄子(適量)輔料檸檬(適量)小米辣(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子(軟皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是...
川味茄子的做法 川味茄子--原創新做法 川味茄子怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料青辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川味茄子的做法步驟1、首先選擇茄子的品種很重要,茄子品種較多,個人比較喜歡吃軟皮的那種,所以這道菜一定的選軟皮的,而且不要太...
絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做
“說起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了,面買的添加劑太多,喝着總是不放心,既然東菱麪包機有這個造酸奶的功能,我乾脆在家自制酸奶吧,用這款麪包機做酸奶,方法非常簡單哦。”食材明細主料純奶(500ML)輔料酸奶(50ML)甜味(口味)...
絕味茄丁怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料茄子:150輔料三明治,火腿:10具體步驟1.茄子茄丁,過油,撈出。2.熱鍋下油,蒜蓉,泰椒,泰國蝦醬,火腿丁,炒香。下茄丁,加點點高湯。調味,鹽雞精,味精,蒸魚油東古醬油,大...
滷牛腱子,味道一絕的做法 - 滷牛腱子,味道一絕怎麼做
“冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉,又香又好吃!”食材明細主料冰鮮牛腱子肉(1500g)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)茴香(1勺)花椒(1勺)丁香(適量)草果(適量)桂皮(適量)陳皮絲(適量)生抽(30g)老抽(50g)冰糖(3勺)鹽(適量)料酒(5勺)香葉(4片)紅椒(適量)鹹香(口味)滷(工...
煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做
“外酥裏嫩,以及稍微的一點點辣味,帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子(2條)輔料玉米粉(3大匙)辣椒粉(半匙)披薩草(1/4匙)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度...
美味茄子的做法 - 美味茄子怎麼做
食材明細主料圓茄子(兩個)青椒(一個)輔料八角(兩個)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)美味茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成滾刀塊,加少許鹽靜置十分鐘攥出水分。2、...
三味茄子的做法 - 三味茄子怎麼做
“一回,因爲舅舅的喬遷之喜,我們一大家的人都到他家裏去參觀。中午飯桌上有個菜特別的可口,其實就是茄子。席間的一個丫頭說這個叫做“三味茄子”,我問是那“三味”,她說是大蒜、香菜和肉沫。不過看着好象那個茄子是用油炸...
臘味蒸茄子的做法 - 臘味蒸茄子怎麼做
食材明細主料長茄子(1條)臘腸(1截)輔料蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,從一面開始切片,但不要切斷。2、臘腸洗淨,去掉腸衣,切成薄片。3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中,均勻澆1勺蠔...
燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做
“暑氣慢慢褪去,怎樣做好身體的保養呢?不如多吃點最常見的茄子吧!據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜,能夠保護血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!”食材明細主料茄子(1個)輔料尖椒(1個)配料蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒麪(適量)酒...
一絕的肉沫茄子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500肉沫:100輔料鹽:適量蔥花:適量料酒:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.準備材料2.茄子切成條用幹澱粉抓均,平鍋內放少許油,然後把茄條放入平鍋內煎(也...
家常茄子怎麼做 - 家人吃完都讚不絕口!
茄子是我們日常生活中極爲常見的一種蔬菜,它營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,營養又好吃,是家常菜中的一道亮麗的風景色。也許很多人會問:家常茄子怎麼做?怎樣才能做出最好吃...
絕味鴨脖子的做法 絕味鴨脖子---香辣滷香味好吃好味道 絕味鴨脖子怎麼做
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷汁(一大盆)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料,一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裏煮20分鐘冷卻4、冷卻後撈出5、將滷好的鴨脖子切段裝...
絕味茄子的做法怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道從電視學來的茄子的做法。茄子清淡,拌料鮮香怡人,既有芝麻醬濃郁的香氣,又有微微的辣,還有皮蛋那QQ的感覺。茄子的鮮嫩﹑麻將的清香﹑皮蛋的醇香﹑青椒...
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