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“我家裏常會備些湯料包，有時因爲忙，沒空煲湯，就會用它來救救急，不僅方便，味道還好。懶得花心思煮時，就這樣放些冰箱裏現成的食材下去就可以了，想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片，即是湯，又是菜，懶人最愛！”食材明細主料冬筍（2-...
食材明細主料雞蛋（2個）黑胡椒酸辣湯調料（1袋）輔料黃花菜（適量）木耳（適量）香菇（2個）調料鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒酸辣湯的做法步驟1、黃花木耳香菇泡發後瀝乾水分香菇切片，木耳切絲，黃花菜切段，雞蛋酸辣湯調料...
“這麼熱的天，辣椒一點點啦，好下飯啊，素炒更健康，也可以放點五花肉的，更香啦，我正在減肥，就不放了，但也很香。”食材明細主料辣椒（適量）輔料蒜末（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）素炒辣椒的做法步驟...
“酸辣爽口，不油膩。”食材明細主料素丸子（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）木耳（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子酸辣湯的做法步驟1、素丸子適量。什麼丸...
食材明細主料鴨血（1盒）雞蛋（1個）輔料泡椒（3個）黃花菜（適量）木耳（適量）調料酸辣湯調料（1袋）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒酸辣湯的做法步驟1、鴨血酸辣湯調料和雞蛋準備黃花木耳泡發。2、黃花菜去除根部切段，木耳掰小塊，鴨血...
食材明細主料素雞（195克）輔料蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、蔥段、郫縣豆瓣醬2、將素雞放在案板上切成塊。3、燒...
“酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經清湯煮制而成。飯後飲用有醒酒去膩，助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸...
“燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人說，做菜就象人生，簡單的...
食材明細主料豆腐（50克）小白菜（適量）小青萊（適量）輔料胡蘆瓜（半個）水（600毫升）調料酸菜魚料（適量）自種祘苗（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備...
“這是媽媽的手藝我就是個小記錄員個人覺得牛肉真的是個超傲嬌的食物一下子就會老”食材明細主料牛裏脊（250克）香菜（5棵）輔料酸辣椒（11個）蒜（3個）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）酸辣椒香菜牛肉的做法步驟1、牛肉逆條紋切片...
“以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的，我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯，（加了個雞蛋，不知道還算不算，呵呵！）配上自己做的鍋貼，味道很好哦。”食材明細主料豆腐（250克）幹香菇（5克）幹黑木耳（5克）幹金針菇（5克）輔料雞...
“大年初一吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麪粉（800g）蔥（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香粉（半匙）醋（2匙）醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（2...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：一小塊木耳：5-6朵雞蛋：1個水：3碗黑椒酸辣湯料：1包輔料具體步驟1.豬肉切成絲木耳是開水泡發2分鐘後切絲如何喜歡吃肉可以多放一些因爲調料裏有豆腐...
“今天是立夏，但是重慶因爲下雨還是很冷，所以就喝點湯來驅寒，喝了2碗，汗水珠都冒出來了，爽~！”食材明細主料黃辣丁（適量）輔料酸菜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1...
“我家平時經常吃吃涼拌糖醋黃瓜，而從沒做過酸辣白菜，這款酸辣白菜主要受剁椒魚頭的影響，感覺這微辣還能適應，用的紅辣椒不是那種很小的尖椒，就想着做了。第一次的嘗試，沒想到在昨晚的菜桌上，大家都喜歡呢，現奉獻給大家，希望大...
食材明細主料新鮮花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣三素湯的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡發）2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待...
“#酸爽開胃美食#現熱沒胃口，那就吃酸辣湯，酸酸辣辣的，好吃又開胃，邊吃着自己炸的油條，邊喝着黑椒酸辣湯，很滿足~~~”食材明細主料雞蛋（1個）木耳（25克）香菇（60克）胡蘿蔔（20克）輔料清水（750克）調料青蒜（少許）黑椒酸辣湯調料（1包）酸鹹（口味）煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘家常黑胡椒酸辣肉丸湯做法簡便，而且功效也很多。黑胡椒酸辣肉丸湯是由豬肉裏脊、香菇等製成。其中胡蘿蔔、香菇也是蔬菜，可以起到減肥的作用，特別適用於...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇黑椒酸辣湯，顧名思義，是以香菇作爲主料之一進行烹飪的一道美食，主要味道是酸酸辣辣的，讓人喝了非常開胃，不管是冬日還是夏天都十分適合享用的一道湯品...
“酸辣爽口。”食材明細主料素丸子（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）蒜黃（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐粉絲素丸子酸辣湯的做法步驟1、剛炸好的素丸子。2、麪粉和玉米澱...
“天氣轉涼了,現在都沒每天去買菜了,昨天還有剩下的菜,今天就沒去買了,卻忘了買湯的配料了...研究了下,決定讓老媽的菜"重出江湖"這菜是小時候老媽常作給我們吃了,可後來老媽得了腸炎,吃辣就會肚痛,就沒再煮了,現在...
“自己動手做早餐，已經成爲我的習慣，只要有時間，每到週末的時候，就是會做酸甜素餃或者大餡餛飩什麼的作爲早餐，尤其是冬季，配上自制辣醬配置的酸辣湯料，手工包的大餛飩或水餃，煮好的餃子或者餛飩放入調製好的酸辣湯中，有時候會...
“夏天炒盤酸菜配白粥，饅頭，太美味。”食材明細主料自制酸菜（500克）輔料幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）蒜末（少許）調料醬油膏（適量）油（適量）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒酸菜的做法步驟1、酸菜洗淨擠去多餘的水分(酸...
“酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒...
“酸辣湯集酸、辣、鹹、鮮、香於一身，開胃助消化，解酒去膩酸辣湯味道的好壞，取決於鹽、胡椒粉和醋的比例。鹽可以調節酸和辣的口感程度，胡椒粉應該在全熟出鍋前10秒加入鍋中，這樣即保持了胡椒粉的辣，又不會"腥"。切記不要...
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