孜然烤鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚去鱗去腮，將裏面內臟和黑膜去除乾淨

2.在魚的兩面劃上幾刀

3.孜然烤肉料用水化開，放入料酒和生薑絲

4.將魚放入孜然烤肉料中，用手抹勻幫其入味，醃製兩個小時

5.空氣炸鍋200度預熱五分鐘

6.在空氣炸鍋的炸籃底部鋪上一層錫箔紙，將醃製入味的鯽魚放在錫紙上

7.將炸籃推入空氣炸鍋中，炸制時間設定爲15分鐘

8.烤至十分鐘時將炸籃拿出，在魚身塗抹一層薄油，繼續烤五分鐘即可

烹飪技巧

1.魚身劃開幾刀，便於醃製入味。2.炸制時間和溫度要根據自己空氣炸鍋的功率和食材的大小多少適量調節。