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食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）橄欖菜（適量）輔料澱粉（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小蔥（適量）原味（口味）未知（難度）欖菜蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片，但不切斷；2、豆腐夾縫中，塞入橄欖菜；3、大蒜拍碎備用；4、熱鍋燒油，澆在...
“2019年，我們小區業主羣裏樓上的鄰居曬早餐吃欖豉，是他們自己做的，我趕緊@人家明年給我留點，只是插句話順口說的那種而已，雖然我確實也挺喜歡這個東西，但倒沒真想着讓人家給我留，有個一面之緣也不熟的，況且要等一年後，說過我...
“茄子很吸油，煮茄子油越多越好吃，所以餐廳做茄子，大多都是先過一下油鍋再煮，但心姐身體原因不能吃太油膩，所以就改用了清蒸，但缺油缺肉，蒸出來的茄子也是口味一般，心姐就嘗試了蒸後補充淋汁，有興趣的親可以試試，這樣吃，味道挺好...
“有次在一傢俬房菜第一次吃到欖菜拌千頁豆腐，據網上評價，這道菜是他家的特色菜。吃完並不覺得有什麼特別的地方，甚至味道比較單調，除了橄欖菜的味道，豆腐是沒有任何味道的。只是第一次吃到涼拌的千頁豆腐，有點覺得很新奇，千...
“豆腐是很常見的食材，含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好...
“鱸魚有很多種，我們今天選取的是市場常見的淡水鱸魚。這種鱸魚有四個腮。肉質白嫩，沒有腥味，最宜清蒸！——貓哥知味”食材明細主料鱸魚（500g）橄欖菜（50g）枸杞（5g）生薑（20g）輔料大蔥（10g）彩椒（一個）豉油（10g）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分...
食材明細主料豆腐（300克）豬肉泥（80克）橄欖菜（2湯匙）幹辣椒（2根）蔥花（20克）薑末（1湯匙）生抽（2湯匙）輔料植物油（1湯匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豬肉末加1湯匙醬油。剩餘1湯匙醬油與1湯匙清水混合...
“這幾天天氣很熱，家裏領導又出差，很不想開油鍋做菜，可總要吃飯啊，弄點簡單方便的吃吧，想起前陣子在深房網看見前輩“盈盈而笑”做的欖菜鹹蛋蒸肉餅。橄欖菜、肉末、鹹鴨蛋這些材料家裏剛好有，就學着前輩的做法做了這道欖菜...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）蔥（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉...
“超愛這道橄欖脆豆腐橄欖菜特有的清香豆腐在煎制後又是外酥裏嫩家裏的寶貝超愛這一口只要孩子喜歡那我這道創意菜應該是值得推廣告滴呵呵接着就送上來讓親們也跟着品嚐一下吧看是否也讓你流口水瞭如果有那親們也可以...
“我家有老人，牙口不好，他就吃這個爽口，不好咬的都是小塊兒滴！”食材明細主料榨菜（適量）豆腐（適量）肉碎（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）韭菜花（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適...
“快捷下飯菜來啦！配白粥也不錯哦！”食材明細主料四季豆（500g）輔料橄欖菜（2勺）調料生抽（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜豆角的做法步驟1、四季豆洗淨，摘掉兩頭。2、切成約半釐米長的小丁。3、舀兩勺欖菜放入鍋中。4...
“橄欖菜非常好吃，用來蒸魚也非常好。”食材明細主料鱸魚（400克）豆腐（400克）輔料橄欖菜（30克）生薑（30克）香蔥（20克）枸杞子（6克）配料油（12毫升）醬油（10毫升）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜蒸鱸魚的做法步驟1、主要材料圖。2、...
“女兒愛吃豆腐，煎過的豆腐尤其愛吃，這款豆腐加了蒜粉，吃起來特別甘香，淡淡的蒜香，加上胡椒粉的微辣，越吃越過癮。”食材明細主料北豆腐（1塊）黑橄欖（8個）輔料植物油（1小勺）鹽（1小勺）蒜粉（1茶匙）白胡椒粉（少許）竹籤（適量）微辣（口味）煎（工藝）十...
“腐竹燒肉，加了點橄欖菜進去，味道更濃，更下飯哦！不過，橄欖菜的味道挺濃，喜歡吃橄欖菜的可以試試！”食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）橄欖菜（適量）輔料蔥段（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜腐竹燒肉...
“家常蒸菜，簡單易做，營養好吃還不上火。蝦皮橄欖蒸豆腐，下板菜基本上要多蒸一碗飯。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）輔料橄欖菜（2大勺）蝦皮（1把）調料姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮橄欖蒸豆腐的做法步驟1、內酯豆腐1...
食材明細主料豆腐（1塊）榨菜（1包）肉末（100g）輔料生抽（2勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫，加...
食材明細主料豆腐（適量）輔料橄欖菜（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖燒豆腐的做法步驟1、準備的材料有豆腐1斤和甘藍菜。2、豆腐切成方塊。3、橄欖菜2勺備用。4、鍋內多放油，七...
“說到潤燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季養生的重要食材。豆腐是個寶，滋陰潤燥營養好。”食材明細主料豆腐（1塊）幹橄欖菜（1把）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜燉豆腐的做法步驟1...
食材明細主料老豆腐（260克）豬肉末（60克）橄欖菜（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜豬肉末炒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、豬肉末、橄欖菜2、將老豆腐抓碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入豬...
“下飯小菜～橄欖菜煮豆腐。”食材明細主料絹豆腐/滑豆腐（300g）香菇（適量）豬肉碎（100g）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）腐乳（1塊）橄欖菜（2勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜煮豆腐的做法步驟1、香菇切粒，豬肉碎用胡椒粉，糖，生抽醃製十...
“很久以前做的一道菜了。那時，在秋天買了一個南瓜，把它當寶貝似的放在儲藏室整整一個冬天，春暖花開的時節切開它，竟不面也不甜，且瓜瓤還不是我喜歡的金黃色，完全是一副沒熟透就摘下來的樣子，扔了可惜，只能用它來做菜了。橄欖...
食材明細主料鰻魚（適量）輔料橄欖菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖菜蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚一條，處理好切段。2、魚身上均勻抹一層溥鹽。3、橄欖菜一小瓶，一條一斤多點的鰻魚，小半瓶就可以了。4、在...
“有時候人胃口不好，怕油膩的東西，偶爾來一道清淡的小菜也別有滋味，這道菜是用自己手工做的鹹芥菜，配上鮮嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分鐘左右，出鍋放上點麻油就是一道絕味的好菜。”食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料芥菜...
“橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜的製作工藝可追溯至宋明時代，其誕生也是無心插柳的成果。颱風刮過，橄欖林裏總會落下一地橄欖花，有位巧婦不捨讓其在地裏爛掉，就拾了一籃回家熬...
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