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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香芋：適量生魚頭：適量輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.生魚頭洗淨後切成塊。2.香芋去皮切塊後放入燉鍋，加入適量水和少許姜。3.生魚頭放入熱油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大雞蛋：2只飛魚子：4茶匙輔料麻油：2茶匙日本豉油：2湯匙具體步驟1.水倒入煲內，大火煲起，輕手放入雞蛋(水位必須可以蓋過雞蛋)，煮10分鐘，熄火燜1分鐘。2.雞蛋取...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家吃過魚子燉魚頭嗎，這是一道營養很全面的菜餚，吃了對身體非常的好的，魚子是一種雌魚未受精的卵子，看着很噁心，但是是可以使用的，很多人都愛吃，而且很多人...
食材明細主料魚頭（500克）魚尾（500克）輔料芋頭（300克）白菜（300克）油豆腐（100克）配料姜（4片）胡椒粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）蔥（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊，洗淨；（因爲要燉一...
“冬天裏，來一鍋魚頭豆腐湯怎樣？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高鈣的食物。據說吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且，兩者配伍，味道鮮美，更是強健骨骼的絕...
“頓魚頭營養豐富，魚腦有開心素，每週吃一直兩次魚，魚肉老少皆宜好消化。”食材明細主料草魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）紅方汁（適量）鮮醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉草...
“這種魚我們這叫胖頭魚，但我知道鱅魚也叫胖頭魚，剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚，沙光魚一年生一年死，所以都長不太大，燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚（8條）茄子（4個（個頭比較大））輔料基本調料（適量）蔥姜香菜（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料花鰱魚（適量）輔料蘑菇（適量）豆皮（適量）腐竹（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）植物油（適量）香菜（適量）雞精（適量）小蔥（適量）枸杞（適量）料酒（適量）姜（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉魚頭的做法步驟1、材料：花鰱魚頭豆皮一張，蘑...
食材明細主料三文魚頭魚骨（適量）輔料花椒（適量）香菜（適量）食用粗鹽（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉三文魚頭魚骨的做法步驟1、拿出冷凍三文魚頭魚骨自然解凍2、常用燉魚輔料3、...
食材明細主料魚頭（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）老抽（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋底料蓋鍋煮沸。4、煮制湯汁濃稠加...
“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
“野生的火頭魚，肉質緊實又鮮嫩，特別適合燉湯。我婆婆胃不好，吃其它的肉不好消化，就愛吃魚，今天想喝魚湯，家裏有凍的魚，做湯不好喝，我就去想買一條鮮活的魚，今天還是很不錯的，原想過年期間，一定買不到野生的大點的魚了，找到熟悉的...
食材明細主料魚頭（一副）芥菜（300g）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭燉芥菜的做法步驟1、準備鯇魚頭、芥菜、薑絲。2、1、魚頭清洗乾淨後，放入盆中倒...
食材明細主料魚頭（一個）輔料豆皮（適量）菜花（適量）西葫蘆（適量）黃豆芽（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）鹽（適量）香料洋蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜燉魚頭的做法步驟...
食材明細主料大頭魚魚頭（適量）金針菇（適量）豆腐泡（適量）豆皮（適量）火鍋川粉（適量）烏冬面（適量）平菇（適量）輔料薑片（適量）紅蔥頭（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭燉菜的做法...
“孩子最近幼小階段，作業蠻多，吃個高蛋白的補補腦。魚肉和豆果都是很容易吸收的優質蛋白質。家有中考，高考的朋友們做起來吧。”食材明細主料魚頭（1個）豆果（150G）蠶豆米（適量）生薑（適量）蔥（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）十三香（...
“醬香濃郁”食材明細主料魚頭（1個）白菜（適量）茄子（4個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）料酒（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）香葉（兩片）番茄（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燉魚頭的做...
食材明細主料胖頭魚（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）配料大料（1個）料酒（適量）辣醬（一袋）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉胖頭魚的做法步驟1、魚洗淨備用2、姜蔥切絲3、倒少許油蔥姜大料爆鍋，添水（一般是小盆小半盆）放鹽，水開鍋倒...
““大頭魚”是海魚，也有的叫它“老頭魚”，這種魚個頭不太大，可是魚頭和魚身相比較確實顯得大一些，有細細的魚鱗，很容易清洗，一根大刺，幾乎沒有小刺。魚的味道還可以，適合於燉制。”食材明細主料大頭魚（6條）輔料油（1湯匙）鹽（8克）白...
食材明細主料芋頭（一個）魚頭（一個）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（兩根）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊，芋頭塊炸至金黃，煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起，剩下來的油加鹽來煎魚頭，煎熟，撈起...
“一大早，老公和大爺就去水庫打魚了，去了兩個多小時不見回來。後來聽說是撒網動作很標準，就是沒有魚，哈哈，最後還是買了一條人家水庫的大胖頭。8斤的胖頭魚，看着都叫一個壯觀呢，老公說他拿手的啤酒已經退出江湖好久了，今天要...
魚頭的做法是多種多樣的，有清蒸魚頭、紅燒魚頭、剁椒魚頭，等等。其實，魚頭含有豐富不飽和脂肪酸，而且還有大量人體所需的微量元素，很多專家都建議人們食用魚頭。那麼，燉魚頭對身體有什麼好處呢？怎麼燉魚頭呢？怎麼燉魚頭1、做...
“查幹湖冬捕的紀錄片吸引了我的眼球。馬上網上下單買了兩條。三天後如數收到，立即開刀製作“侉燉魚頭”。”食材明細主料魚頭（1000g）輔料東北大醬（150g）蔥（50g）料酒（50g）醬油（25g）米醋（50g）冰糖（20g）花椒（10顆）大料（1顆）食鹽（3g）姜（50g）蒜（50...
“鮮香，清淡。”食材明細主料大頭魚（一個）白鰱魚尾（一條）輔料茄子（二條）配料香麻油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）魚頭燉茄子的做法步驟1、大...
“野生烏頭魚有兩種一種是大的另外一種是小的。而這種小的在市場上是不多見的。現在市場上的烏頭魚一般都是養殖的所以沒有野生的好吃。看完點擊關注哦。有不懂的留言喔😊”食材明細主料小烏頭魚（1000g）輔料粗鹽（兩小勺）...
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乖