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食材明細主料烏骨雞(半隻)大米(100克)輔料黑木耳(適量)紅棗(3顆)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞粥的做法步驟1、烏骨雞半隻洗淨,切成大塊2、電飯鍋中放一鍋水,放入雞塊開始煮3、放入切好的姜4、...
“修了個電燉鍋,好像已經能用了。就用原本想要燉湯的制何首烏,熬個粥來試試這電燉鍋吧。印象中,何首烏有忌鐵器一說,所以要用砂煲來煎煮。沒有容量合適的小砂煲,一點點何首烏在大砂煲裏,更是顯得寥落。電燉鍋的內膽不在,那就...
“烏雞具有滋陰清熱、補肝養腎、健脾養胃、延緩衰老等功效,其含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鐵等多種微量元素,可以用來預防骨質疏鬆、佝僂病、貧血、腦血栓等疾病。”食材明細主料烏雞(適量)輔料蔥(半顆)姜(3片)八角(1個)鹽(適量...
“烏雞+紅棗煲湯,有補血、養顏、明目的作用。味道可口,材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家老小飲用,尤其是身體虛弱的人更宜飲用。也可以用電壓力鍋的煲湯功能煲制,時間更快一些。”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(10粒)輔料鹽(5克...
“秋冬季節,人需要適當進補養生。今天做一道山藥蟲草花烏雞粥烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。而加入的蟲草...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、姜...
“遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精...
“《本草綱目》認爲烏雞有補虛勞羸弱,治消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯...
“俗話說“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合...
在廣東,很多人在早晚餐就有喝粥的習慣,一碗粥,配上一碟酸菜或者下飯菜,美味可口。說起粥。那歷史可就悠久了,而且粥的種類有很多,而且有些粥對人體的成長幫助很大,就比如烏髮粥。下面就由本站的小編爲大家介紹一下“烏髮粥的...
“烏棗補血,山藥健脾祛溼,再加上溫補的小米,這絕對是款養生粥來的。”食材明細主料小米(半杯)山藥片(適量)烏棗(7顆)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏棗山藥粥的做法步驟1、樨兒用的是幹山藥片,用刷子刷乾淨然後水發,最好12小...
“秋涼的季節,來一碗熱騰騰的餛飩,看着女兒和老公吃的不亦樂乎,真是愜意又幸福哦.......”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料烏雞湯(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)香菜(適量)老抽(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)醋(適量)辣椒油(適...
食材明細主料烏雞(一隻)輔料紅棗(三個)枸杞(適量)調料姜(兩片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊,去頭去肥油。2、清洗乾淨,備用。3、起鍋燒水,水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把...
“食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,蔥末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片...
食材明細主料大米(120克)烏龍奶茶(2包)調料冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏龍奶茶大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、烏龍奶茶。3、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着,下入大米,擱入冰糖。6...
“家家戶戶都有個“妙手巧廚”,我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了;首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化,還有女士最喜歡的延緩衰老的作用,兒子現在還在求學中,這種湯最能補益身體與...
“夏天每天來一碗紅豆薏米烏梅粥,祛溼瘦身還養顏。”食材明細主料紅豆(適量)薏米(適量)烏梅(6顆)輔料紅棗(6顆)調料老紅糖(1塊)清水(1500ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米烏梅粥的做法步驟1、準備食材。2、紅豆紅棗薏...
食材明細主料烏雞(1只)當歸(5克)藏紅花(適量)雪山玫瑰(適量)紅棗(4顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火,煲一小時...
“酸甜適口的烏梅粥,烏梅和山楂,都具有促消化,增食慾,和中開胃,生津止渴的功效。這粥,更適宜在在夏季飲用,熱飲涼飲皆可。”食材明細主料糯米(50克)白米(30克)輔料山楂(10克)烏梅(8顆)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“在廣西,用當地人常說的話,“滾”生肉粥,在粥中加入醃製過的瘦肉、魚片、雞肉等,大火滾熟,肉質鮮嫩,粥品鮮美爽口不膩。食材:烏雞雞腿200克、大米150克、糯米50克。配料:西蘭花適量、枸杞適量、精鹽適量、清水適量、姜適量、...
食材明細主料烏飯(適量)水(適量)烏葉汁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏飯粥的做法步驟1、烏葉洗淨榨成汁過濾出渣。2、糯米洗淨後放入烏葉汁中浸泡8小時。3、放入電飯煲中加入適量清水煮粥。4、裝盤...
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸...
食材明細主料烏骨雞(適量)米(適量)香菇(適量)油豆腐(適量)蟶乾(適量)輔料芹菜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏骨雞香菇粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇是已泡發的2、蟶乾用水泡15分鐘3、香菇切絲,...
“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...
“冬日萬物藏收。中醫認爲,腎“主封藏”,而“黑色入腎”,故以食“黑”爲補。制首烏爲何首烏的炮製加工品,表面黑褐色或棕褐色,具有滋補肝腎,補益精血,養肝安神,強筋骨,固腎烏須的功效。制首烏食療多用來泡酒或煲湯,還能做粥。天...
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