有關椒鹽芋頭丸的家常做法的精選大全
“椒鹽芋頭丸是湘菜,特點:外焦內軟,香酥味鮮。”食材明細主料芋艿(200克)輔料大蝦米(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)椒鹽粉(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芋頭丸的...
食材明細主料鮮白果(6兩)輔料椒鹽料頭(適量)配料味椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋,放入主料撒上調料即可...
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)...
“白饅頭吃久了,多少會有點膩味,於是想變個花樣。想起之前在家時媽媽老是做菜饅頭給我們吃,菜菜加進饅頭裏,不光增加了味道,而且會使饅頭嚼起來格外地勁道和香甜!饅頭蒸到十分鐘左右的時候香味已經悄悄地跑出來了,聞得我那個...
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4...
“吃芋頭可以增進食慾幫助消化,芋頭營養豐富既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。這道黑椒芋頭是我無意中的發現。有一次炒黑椒牛柳和炸芋條,炸好的芋頭條是蘸砂糖吃的,飯後,黑椒牛柳只剩下洋蔥,芋條也所...
食材明細主料紫薯(適量)芋頭(適量)輔料碎饃片(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯芋頭丸的做法步驟1、芋頭,紫薯蒸熟。壓成泥或者用攪拌機成泥。2、倒入白糖,攪拌均勻,因爲芋頭很黏。所以就不用放糯米粉什...
“芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
“正是吃芋頭的季節,我們家最受歡迎的就是這道炸芋頭丸子了,外酥裏嫩真的很好吃!”食材明細主料芋頭(800g)麪粉(300g)香蔥(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥香芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗...
“人家的椒鹽菜都是油炸的,我不敢油炸啊,就稍微放多點油把芋頭排骨全是煎熟了吧,再撒上椒鹽,就這樣吃了第二天小傢伙還是上火了,以後再也不敢了😂。”食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)輔料姜(幾片)澱粉(適量)調料椒鹽(適量)孜然粉(適...
“椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)蔥白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦...
“芋頭裏最好吃的數荔浦芋,它肉質細膩,具有特殊的風味。同時個頭大,芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份,具有補氣養腎、健脾...
“芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣[5],化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功...
“每次家裏買蝦,都會把蝦頭去掉,其實把蝦頭稍微處理一下,還是可以作爲一道硬菜上桌噠。”食材明細主料蝦頭(300g)輔料玉米澱粉(1匙)料酒(1匙)醬油(1匙)糖(少量)蔥花(少量)生薑(3片)食用油(3勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蝦頭...
“前幾年看着空氣炸鍋,糾結了一段時間,後來還是覺得不實用,沒買。結果現在有了炸鍋後,覺得簡直不要太方便了!不僅能烤零食薯條薯片雞翅什麼的,還能做菜,椒鹽蝦烤五花肉,比烤箱還方便省事。今天這道椒鹽芋頭既不需要煮不需要燒...
“芋頭是幾種含有豐富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用,又利於脾胃。記得我老家,小寶寶斷奶的時候,多是給小寶寶餵食芋頭。這麼看,肯定是因爲營養和口感適合小寶寶。小寶寶都適合吃的,成人就更適合了。小時候,媽媽...
“糯米粉可以多放些,會更好吃。沒有豬油,可以放普通油。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(少量)醋(少量)蠔油(適量)豬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭丸子的做法步驟1、芋頭...
“小時候一直喜歡吃媽媽做的五花肉蒸芋頭,現在長大了自己來做”食材明細主料毛芋(4個)輔料剁辣椒(5勺)豆豉(30粒)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)剁椒芋頭的做法步驟1、芋頭帶皮放鍋裏煮20分鐘,去皮切斜塊。2、熱鍋下油加入5勺剁辣椒和...
食材明細主料芋頭(300克)肉丸(200克)輔料花生油(4克)食鹽(2克)魚露(1克)生抽(2克)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燜肉丸的做法步驟1、芋頭去皮,切塊2、肉丸切塊3、熱油鍋,爆炒芋頭4、加適量水先燜芋頭5、水開後們20分鐘6、把...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)溫水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上溼布,餳10分鐘。2...
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切...
食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽饅頭鹽的做法步驟1、饅頭切小方丁2、雞蛋打勻,蛋液中加鹽,用雞蛋液裹饅頭粒,要浸透。3、鍋裏放少許油4、將裹好的的饅頭粒放入...
“油炸食物總是讓人垂涎三尺,炸丸子是我最喜歡的一種油炸美食。今天要炸的和平時不一樣——有餡的炸丸子。用芋頭在外皮包裹紫薯餡,炸的丸子不僅外皮脆,紫薯香,還好看。”食材明細主料小芋頭(300克)紫薯(200克)粘米粉(100克)輔...
食材明細主料蝦頭(適量)輔料椒鹽(適量)調料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦頭的做法步驟1、蝦頭清洗乾淨,加少許鹽、辣椒粉、五香粉、孜然粉拌勻。2、然後再加入澱粉。3、拌...
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