好吃的紅燒鵪鶉蛋肉丸怎麼做美味好吃

紅燒鵪鶉蛋肉丸子是一種模仿獅子頭製作出來的菜品，這道菜選用鵪鶉蛋和豬肉製作而成，鵪鶉蛋中含有大量的礦物質素具有軟化血管的功效，而指柔含有大量的蛋白質和微量元素，兩種食材透過蒸的烹飪手段守住食材的精華。這從菜適合老人和小孩子吃，尤其是對於那些不吃青菜的孩子來說。

主料

輔料

具體步驟

準備好如圖所需材料，將豬絞肉和蔥姜沫和醃肉拌至有黏性

肉餡兒分爲10份，每份包進一隻煮熟去殼的鵪鶉蛋，團好。

將“調味料”中的所有東西混合調勻

肉丸子下鍋至煎黃，將混合了的調味料，倒入鍋中，攪拌入味，小火煨至收汁、肉熟即可。

最後裝盤擺盤即可