椒鹽芋頭的做法 - 椒鹽芋頭怎麼做

“芋頭裏最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。這道椒鹽芋頭做法極其簡單，外皮香脆裏面酥軟，鹹香可口”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽芋頭的做法步驟

• 1、芋頭切菱形塊

• 2、鍋內油8成熱，下芋頭，不要攪動

• 3、中小火炸至芋頭漂浮兩面金黃脆皮時撈出

• 4、趁熱均勻撒上味椒鹽（椒鹽粉也可以）