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食材明細主料花菜（適量）臘肉片（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉片炒花菜的做法步驟1、花菜瀝乾水備用臘肉切片備用2、鍋加熱放油油熱放薑片和臘肉片翻炒爆香3、加入...
食材明細主料幹黃花菜（適量）肉片（適量）青椒（幾根）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜炒肉片的做法步驟1、大蒜，肉片，黃花菜提前浸泡撈出來榨乾水份洗乾淨備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）臘肉（1條）輔料蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓜片的做法步驟1、自制臘肉，沖洗掉表面灰塵，對半切開。2、入蒸鍋蒸15分鐘。3、這是蒸好的臘肉。4、切片。5、黃瓜...
食材明細主料肉片（適量）花菜（適量）豆瓣醬（一勺）胡蘿蔔（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片炒花菜的做法步驟1、花菜，胡蘿蔔，肉片準備一些。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒肉片和胡蘿蔔。加入...
“快過年了，年味也越來越濃了，無論你身在何處，最回味的，還是家鄉的那味道。臘肉，幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜，不僅是味道好，更代表着過年的味道，媽媽的味道。一方水土一番風味，比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿...
食材明細主料菜花（適量）臘肉（1塊）輔料烹飪料油（30ml）調料生抽（10ml）蠔油（1勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒臘肉的做法步驟1、菜花準備，臘肉分開肥瘦切丁2、菜花去除根部泡洗乾淨掰小塊3、鍋中放烹飪料油，先放...
食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4、鍋中加底油加臘肉。5、放入焯水...
“在重慶出差，帶回來一些臘肉，辣椒，花麻椒，解鎖了川渝風味的炒菜，真的是，味道太棒了。不會炒菜的我，都給炒自信了。”食材明細主料花菜（200g）臘肉（1塊）輔料小米辣（1個）杭椒（2個）蒜（4-5個）幹辣椒段（5-6顆）調料醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時...
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片（適量）臘肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮...
食材明細主料菜花（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菜花的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻醃製入味。4、白菜...
食材明細主料臘肉（1塊）菜花（適量）輔料圓蔥（適量）調料花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小塊焯水後撈出。2、臘肉水煮10分鐘。3、臘肉切薄片，圓蔥切塊...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...
“非常時期、小夥伴們的庫存吃完了嗎？哈哈、我居然發現一塊去年的臘肉、哦、不對、是前年的、呵呵😄用來炒了藕片、非常不錯的！”食材明細主料臘肉（1塊）藕（1節）長椒（3個）大蔥（1顆）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料臘肉（適量）包菜（適量）輔料老薑（適量）幹辣椒（適量）配料味精（適量）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜小炒臘肉片的做法步驟1、食材準備：包菜、臘肉2、取三四片包菜用手撕成大塊備用。3、臘肉切片...
食材明細主料菜花（適量）炒好的肉片（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒肉片的做法步驟1、菜花掰小塊，大根頸不要，只留小根頸和花頂部。2、鍋中加水燒開。3、...
臘肉炒花菜是我們日常生活中非常常見的一種食物了，而且做法都是非常簡單多樣的奧，而且還是有着很高的營養價值的，對於人體都是有很多好處的呢，大家是不是都會做臘肉炒花菜呢？家下來讓我們大家一起來看看吧，看看他具體的做法...
食材明細主料花菜（300g）洋蔥（半個）大蒜（3瓣）臘肉（適量）輔料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（0.5勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒花菜的做法步驟1、鍋中燒開水將切好的花菜放入焯2分鐘。2、炒好水的花菜放入...
食材明細主料菜花（1個）豬肉（1塊）辣椒（1個）輔料鹽（0.5勺）料酒（2勺）油（1.5勺）生抽（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒菜花的做法步驟1、豬肉切片用料酒兩勺和鹽半勺醃製2、把菜花切小3、燒開水把菜花放進去煮兩到三分鐘...
“今天和豬肉一起配的蔬菜是花菜，有的地方也叫菜花，真的像一朵漂亮的花，它在烹飪之前一定要用鹽水浸泡一下，因爲它很容易藏蟲卵，那接下來要怎麼做呢？快來了解一下吧。”食材明細主料花菜（300克）豬肉（100克）調料玉米油（10克）料酒（8...
“竹筍天然生長，是不是也算野菜呢😄”食材明細主料臘肉（適量）芥菜梗（適量）竹筍（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜炒筍片的做法步驟1、臘肉、芥菜梗、竹筍切片（臘肉如果太鹹，就要事先浸...
“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個，臘腸2根，大蒜4瓣，蔥2根，紅辣椒半個，鹽5克。”食材明細主料白菜花（半個）臘腸（2根）大蒜（4瓣）蔥（2根）紅辣椒（半個）輔料鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘...
“春天是收穫的季節。各種的蔬菜花菜和臘肉簡單的配炒一下色鮮味美。”食材明細主料臘肉（一塊）花菜（一朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料豆豉（半匙）色拉油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒臘肉的做法步驟1...
“菜花---我們那裏叫花菜，花菜炒肉片是一個非常家常的菜，做起來也很方便。以前在家裏老爸燒這個菜，燒得很生，所以我覺得淡淡的一點都不好吃。現如今，身在德國，此地的蔬菜少之又少，而且經常看到網上說花菜是好東西，營養豐富，吃...
食材明細主料花菜（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒花菜的做法步驟1、豬肉切片。2、花菜掰成小朵。3、鍋中燒水加鹽和食用油下花...
食材明細主料花菜（250g）芹菜（50g）臘肉（100g）輔料蒜米（適量）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒花菜的做法步驟1、準備食材：花菜、青菜、臘肉、蒜末。2、將花菜和芹菜洗乾淨後切好。3、...
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