臘肉炒瓜片的做法 - 臘肉炒瓜片怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒瓜片的做法步驟

• 1、自制臘肉，沖洗掉表面灰塵，對半切開。

• 2、入蒸鍋蒸15分鐘。

• 3、這是蒸好的臘肉。

• 4、切片。

• 5、黃瓜一根。

• 6、黃瓜切片，再切點胡蘿蔔片，顏色搭着好看，也更營養。

• 7、鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜。

• 8、放入胡蘿蔔炒一炒。

• 9、倒入臘肉炒幾下，不要炒久了，否則臘肉會幹硬。

• 10、放入黃瓜片，翻炒約兩分鐘。

• 11、加鹽調味。

• 12、炒勻即可。