包菜小炒臘肉片的做法 - 包菜小炒臘肉片怎麼做

食材明細

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• 簡單 （難度）

包菜小炒臘肉片的做法步驟

• 1、食材準備：包菜、臘肉

• 2、取三四片包菜用手撕成大塊備用。

• 3、臘肉切片備用。

• 4、薑辣椒。

• 5、鍋裏倒入食用油下薑辣椒炒香。

• 6、倒入臘肉翻炒

• 7、臘肉炒得稍微可以黃點。

• 8、放入包菜快速翻炒，最好是用鐵鍋炒這道菜（我家沒有鐵鍋就將就不粘鍋了）。

• 9、待包菜稍微有點變軟時加入少量蠔油、味精、白糖炒均即可出鍋。