創意版木耳魚皮怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘魚皮很多人非常的喜歡吃,但是也有人不吃魚皮,愛吃的人會非常的愛,今天做一個創意的木耳魚皮,魚皮裏含有很豐富的膠原蛋白,非常適合女性朋友們食用的,而且木耳也是幫助我們清腸輕身,還有養顏的功效,所以這道菜尤其適合我們女的吃哦,大家可以試試。
主料
泡發木耳 :50草魚皮 :350
輔料
砂糖 :適量清水 :適量
油 :適量
雞粉 :適量
胡椒粉 :適量
香蔥 :適量
蠔油 :適量
粟米粉 :適量
1.食材圖
2.熱油鍋
3.放入木耳,煸炒一會
4.放入魚皮,煎至八分熟
5.倒入芡汁(蠔油、雞粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌勻)炒至收汁
6.放入蔥段
7.熄火盛出
魚皮不適合翻炒過度。