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2024-02-01 “牛腱子肉半斤，煮熟後放涼，切適度薄片備用。”食材明細主料熟牛腱子肉（250g）紅辣椒（20）輔料麻椒（20g）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒麻牛肉的做法步驟1、將熟牛腱子肉切成適當的薄片。2、乾紅辣椒20克。3、麻椒20克...

自制白辣椒炒牛肉怎麼做美味好吃

2020-02-17 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：300白辣椒：100輔料鹽：2油：20胡椒粉：2生抽：5蠔油：5薑絲：少許蒜蓉：少許蔥花：少許水澱粉：適量指天椒：2個具體步驟1.把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水...

自制黑椒牛排的做法 - 自制黑椒牛排怎麼做

2024-01-11 “牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大衆化的我一般都點黑椒汁的因爲牛肉不好我覺得黑椒汁最能遮蓋...

麻辣牛肉乾的做法自制麻辣牛肉乾麻辣牛肉乾怎麼做

2024-03-02 “外面賣的牛肉乾太乾太硬，牙口不好的簡直不敢問津，可惜了！最近偶然得到高人祕方，自己嘗試來做，果然不同凡響，味道厚實，口感有韌性有嚼頭但是不硬，老人、小孩都可以吃，發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉（適量）輔料白芝麻（適量...

泡椒牛肉絲自制怎麼做美味好吃

2021-02-01 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡椒：200芹菜：200牛肉：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.首先牛肉切粗絲調味上漿，泡椒切絲，芹菜切絲。2.其次將碼味上漿的牛肉絲下溫油鍋內滑油取出。3....

「自制」尖椒拌牛頭肉怎麼做美味好吃

2020-11-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟牛頭肉：200輔料香油：適量油：適量鹽：適量醬油：適量醋：適量花椒麪：適量青椒：1個蔥：適量蒜：適量胡椒粉：適量小紅椒：適量具體步驟1.準備：牛頭肉、綠尖椒、蔥蒜、...

自制黑胡椒牛肉乾怎麼做美味好吃

2020-12-03 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制黑胡椒牛肉乾製作非常的簡單，要想做好這道自制黑胡椒牛肉乾需要準備一些新鮮的牛肉，牛肉是大家平常生活中經常接觸的一道美食，牛肉可以強健筋骨，增強...

自制泡椒牛肉怎麼做美味好吃

2020-02-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料:新鮮牛肉切片,用鹽,料酒,老抽,雞精,蔥段,薑絲,蛋青,生粉以及等一下要用到的泡椒汁醃漬30分鐘.注意牛肉的切法:有句話叫做"...

椒麻牛肉的做法椒麻牛肉--快手菜椒麻牛肉怎麼做

2024-01-02 “有時爲了明天下班後肚子餓儘量用較短的時間做快手菜，可以在吃完飯時或平時準備材料時多醃些肉，到時下鍋炒就可以用了，所以筆者時不時在空閒時把肉醃好放在冰箱，等到炒菜時就只准備蔬菜下鍋炒即可。”食材明細主料牛肉（約...

自制青椒牛肉醬怎麼做美味好吃

2020-09-29 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘青椒有提味的作用，偶爾吃青椒可以起到美容養顏的作用。牛肉含有高蛋白，爲人的身體提高營養物質。青椒牛肉醬是一道不錯的拌飯菜，辣味加上牛肉的香味，配飯...

自制彩椒牛肉怎麼做美味好吃

2020-03-25 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘彩椒牛肉:彩椒彩椒，何爲彩椒？自然是五顏六色的椒咯！這道由青椒、紅椒、黃椒混合着牛肉爲原料製作而成的家庭料理，可以稱得上是顏值界的佼佼者，口感界的扛...

麻椒粉 - 自制麻椒粉

2024-02-01 “麻椒氣味芳香，味道麻辣，可以去除各種肉類的腥臭味，能促進胃液分泌，增加食慾，降低血壓。自制麻椒粉方法簡單，是吃火鍋，做菜做湯都少不了的調味料之一。”食材明細主料麻椒（50克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻椒粉的...

椒麻牛肉的做法 - 椒麻牛肉怎麼做

2023-12-31 “牛肉含有豐富的蛋白質，常吃牛肉，可以補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。食用牛肉對心血管疾病患者大有好處。牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多，但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少，所以常吃牛肉可以減肥，還可以補充蛋白質，另外吃牛肉...

自制青椒牛肉怎麼做美味好吃

2020-11-06 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500輔料生薑：3片鹽：適量油：適量青椒：2個生粉：適量蒜頭：1個紅幹椒：3個具體步驟1.將材料準備好，牛肉切絲、青椒切絲2.牛肉用生粉抓均勻3.現將蒜頭、紅...

自制芝麻辣椒肉怎麼做美味好吃

2020-05-04 準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝麻的香想必很多人都無法抵抗，傳統的用芝麻來製作糕點然後進過高溫的烘焙就會散發出濃郁的獨特想起，那今天給大家做的這一道菜是小編在樓下的一家家常...

自制椒香椒麻雞怎麼做美味好吃

2020-08-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮嫩且價格合理，是日常生活中人們的不錯選擇，雞肉中含有豐富的易於人吸收的蛋白質，對人提高免疫力、增強抵抗力都有很大幫助，另外雞肉中還含有豐...

自制黑椒嫩牛肉怎麼做美味好吃

2020-02-17 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉裏脊：適量土豆：適量輔料紅綠辣椒：適量黑胡椒醬：適量胡椒粉：適量薑絲：適量蒜蓉：適量具體步驟1.裏脊肉切大片，用鬆肉錘子，敲打變鬆。2.切條後用少許鹽，胡椒粉...

開州椒麻牛肉的做法開州椒麻牛肉（香蕉牛肉）開州椒麻牛肉怎麼做

2024-01-07 “《椒麻牛肉》別名《香蕉牛肉》，是重慶市開州區的地方特色菜。開州原名開縣，城市有悠久的歷史，開州之前隸屬於四川管轄範圍。而後由於重慶直轄，歸屬重慶管轄。所以善於創造的開縣老一輩廚師，結合川菜注重的香辣回甘，渝菜的...

自制牛肉汁辣椒醬怎麼做美味好吃

2019-10-24 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：適量蒜：適量芝麻：適量牛肉湯：適量輔料油：適量糖：適量具體步驟1.把辣椒用剪刀剪成細絲2.取適量蒜剁碎（根據個人口味）放入剪好的辣椒絲中，加適量白糖3....

自制牛肉辣椒醬怎麼做美味好吃

2020-02-17 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：1000牛肉：600黃豆醬：600番茄醬：適量輔料豆油：300胡椒粒：10鹽：10白糖：100牛肉粉：10薑末：適量炒熟的花生：適量具體步驟1.將辣椒洗淨，用料理機打碎;2.牛肉切...

自制椒麻牛肚怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肚汆燙洗淨。2.將牛肚滷熟切絲備用；芹菜梗切段燙熟備用。3.以食品料理機絞碎蔥的蔥白部分與花椒。4.把油倒入鍋中，以小火燒2分鐘至...

自制青椒牛肉片怎麼做美味好吃

2020-02-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青椒對切後去籽、洗淨，再切片備用。2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蒜片爆香，改轉大火放入牛肉片快炒約5分熟後轉小火，放入作法1的青椒片、...

自制麻辣牛肉乾怎麼做美味好吃

2020-01-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無筋膜無脂肪的牛肉：4.5斤輔料鹽：適量生薑：適量花椒粒：1小把辣椒粉：50花椒粉：25熟白芝麻：50生抽：1大勺白砂糖：40植物油：350高度白酒：25孜然粉：20味素：少許具體步驟...

自制黑椒牛肉捲餅怎麼做美味好吃

2020-10-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料印度飛餅：一袋輔料黑椒汁：適量胡蘿蔔：適量生菜：適量牛排：適量具體步驟1.然後在餅皮上鋪上用淡鹽水浸泡洗淨並且瀝乾的生菜、擺上胡蘿蔔絲和牛肉絲，捲起...

自制黑椒牛肉餅怎麼做美味好吃

2021-02-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：適量輔料麪粉，蒜末，洋蔥末，油，鹽，黑胡椒碎，蔥末：適量具體步驟1.1.用滾水把麪粉合成散團狀，不燙手時揉成光滑的麪糰，餳面30分鐘2.2.煸香蒜末，放入半個洋蔥...

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