自制黑椒嫩牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 裏脊肉切大片，用鬆肉錘子，敲打變鬆。

2. 切條後用少許鹽，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍擱置一會。

3. 將土豆在油鍋中炸成薯條，漓油。

4. 另將鍋中坐油後，加熱，放入薑絲爆香後。

5. 放入牛肉條，劃炒變色，倒入少許醬油上色。

6. 加黑胡椒醬翻炒片刻，加紅綠辣椒絲，拌勻即可。

7. 菜裝盤後，撒入芝麻。