有關黑白奶牛戚風怎麼做的精選大全
“看着這黑白奶牛戚風不禁讓人聯想到成羣的奶牛在綠油油的草原上悠閒地尋食着牧草,令人心曠神怡,那濃濃的奶香味,口感非常好,確實別有一番風味”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(100ml)低粉(80克)奶油奶酪(100克)蛋白(4個)輔料細砂糖(62克...
食材明細主料純牛奶(適量)低粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開。2、蛋黃加白糖,再加入純牛奶,拌勻。3、低粉加入蛋黃奶液中。4、刮拌至低...
“冰箱裏還有做好的酸奶,天涼了,酸奶喝的少了,拿出來做蛋糕吃,放了40克黑米粉,做成了酸奶黑米戚風蛋糕,方子依然是自己配的,用的是很濃稠的川秀開菲爾菌粉做的酸奶,要是市售的酸奶,要酌情減量,70-80左右即可。”食材明細主料蛋...
“詞窮,詞窮,詞窮啦..........新入手的屋諾玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什麼好結果亂整了一通,出來一個奶牛蛋糕,脫模還行沒損壞蛋糕體”食材明細主料蛋黃(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋麪粉A(68g)低筋麪粉B(15g)糖...
“收到了主辦方發來的麪粉!有藜麥蛋糕預拌粉,之前買了還沒用!這次用它做一款戚風蛋糕!喜歡樂葵模具做出來的樣子!就寫個菜譜!方便大家一起來做!”食材明細主料雞蛋(8個(儘量挑大個的))藜麥蛋糕粉(120克)玉米澱粉(30克)無味色拉油(100...
“曾經酷愛斑馬紋,可是沒能做成功,這次又擼了奶牛戚風,紋路還是不夠理想,好在沒失敗。”食材明細主料可可粉(12克)熱開水(22克)細砂糖A(15克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)低筋麪粉(80克)細砂糖(60克)輔料細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小...
“要想學做蛋糕的話,第一戚風蛋糕是最基本的。但對於初學者,不瞭解蛋白打到什麼程度是戚風蛋糕成功的關鍵,心裏確實沒底。因此,往往以失敗而告終,有些人會感覺蛋糕很難做。今特意將操作步驟寫詳細點,能讓更多愛好者學習哦。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑白奶牛戚風,看名字就知道這款美食的顏色是以黑白兩色爲基礎,黑白相間的牛奶戚風,濃濃的牛奶香味,真的是既可愛又美味啊!這一款顏好味美的蛋糕,在下午茶時...
“普通的戚風加了黑芝麻不但口味更好,還變成了補鈣的高手”食材明細主料牛奶(35g)白糖(10g(蛋黃))蛋清(20g)玉米油(15g)蛋白(66g)蛋黃(38g)黑芝麻粉(15克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風的做法步驟1、食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘黑白奶牛戚風蛋糕是一種牛奶口味的蛋糕。黑白奶牛戚風蛋糕做法容易,而且樣子可愛,口感也很不錯。用來招待朋友很合適,如果家裏有小朋友的話,小朋友也會很...
“這款蛋糕卷,混合着可可的香味兒,口感自是不用說,香甜鬆軟可口,尤其出爐的那瞬間,整個屋子都飄滿香味兒!恨不得人氣騰騰就拿着吃起來。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)輔料可可粉(5g)鹽(1g)細砂糖蛋白用(50g)...
“愛生活,愛健康,更愛美食。無油的戚風蛋糕,吃起來負擔少多了,添加了果乾,白糖的用量也可以適當的減少了。”食材明細主料雞蛋(159克)麪粉(40克)玉米澱粉(13克)牛奶(27克)黑加侖(40克)糖(13克)輔料鹽(1克)白醋(3、4滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:25分鐘這道美味的黑白奶牛戚風取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪製作。有時候你在喝下午茶的時候,把你昨天晚上準備的蛋糕,然後享受着蛋糕的美...
“打了黑芝麻粉做的戚風,瞧見了吧、電飯鍋做的一點不比烤箱版的差~~輕柔綿密啊,450W的鍋出品的蛋糕差不多就6寸那樣吧,每人兩塊、親親爸爸直嚷嚷不夠還要說一下,蛋糕做挺好的沒有收腰,底部那一圈硬是被我摳出來的,是醬紫滴:...
“雖然離牛年還有個把月,我先做個黑白奶牛戚風蛋糕預熱一下。蛋糕是戚風蛋糕的做法,只是把兩種麪糊分成原色和黑色兩種。除了在製作上多了幾道程序外,其它的沒有太多變化,但視覺上卻有了不一樣的感受。從外面看像奶牛,切開...
“做戚風蛋糕我最喜歡用的一個方子,這方子我做過很多回,也分享過很多次給小夥伴們,但是戚風蛋糕就是有點折磨人,戚風蛋糕又叫氣瘋蛋糕,它是最簡單,但是需要注意的小細節最多的蛋糕,幾乎烘焙裏常用到的做點心的手法,它都涉及到...
“黑米洗淨涼幹磨成粉,再代替一部分低粉,就是不一樣口味的戚風了。”食材明細主料蛋糕粉(50克)黑米粉(20克)雞蛋(3個)牛奶(45克)糖(40克)輔料油(40克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米戚風的做法步驟1、黑米洗淨,瀝乾水分2、用...
“蔓越莓戚風,加了蔓越莓的戚風在口感上不會太甜,因爲蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓會延緩衰老喲,愛美的你快來一起做吧。這個量是一個6寸的中空模,方子來自女俠森森。”食材明細主料低筋麪粉(60g)植物油(24g)蛋白(105g)蔓越莓(20g)輔...
食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)檸檬汁(三滴)玉米澱粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶牛戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離,並分別放入無水無油的盆中,尤其是蛋白,分好後...
“家裏有一瓶桂花蜜,正好做一個6寸的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋麪粉(50克)輔料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花蜜牛奶戚風的做法步驟1、準備材料2、把蛋白和蛋...
“枇杷蜂蜜也是一種天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺熱、化痰、止咳平喘等)保健功效,也可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。每天早、晚各飲1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用溫開水衝飲或直接飲服)對人體是非常有益的!這次用...
“戚風蛋糕是烘焙的基礎也是必修課,但它也是烘焙新手的心頭難。其實要做好戚風蛋糕也是很簡單的,小豆根據自己的實踐總結出了幾個要點:1.蛋清的打發時間2.製作蛋黃糊的用料要明確3.打發好的蛋白要立刻冷藏4.攪拌的手法要...
“對於自家吃我比較青睞酸奶口味的蛋糕,奶油吃多了會比較膩,還有每次一大盒根本用不完,有時候一忙起來剩下的忘記快速用掉就壞了,小包裝的又沒有我喜歡的品牌,所以我時常會拿比較濃稠的酸奶來代替奶油,酸酸的味道剛好中和蛋...
“有了烤箱,第一件事當然是烤蛋糕了。以前一直覺得這款蛋糕挺麻煩,可一步一步做下來也就OK了。老公回來連誇好吃,兒子更是抱着蛋糕先吸裏面的醬。綿軟的蛋糕,配上奶香濃郁的醬,果然很美味。這款ACA烤箱,有着玻璃透明拉門,不...
“能走上烘焙這條路,還得多虧他的支援呢,購買食材用具、每次失敗後,都是他的鼓勵讓我走下去。自從學會了做蛋糕,就再也沒從超市買過,但時間長了又覺得加入油脂的蛋糕還是不太健康,一次例行的健康查體,得知他有脂肪肝。從此在...
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