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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:適量番茄:適量藕:適量芹菜:適量輔料料酒:適量老抽:適量澱粉:適量雞精:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.牛肉末里加料酒、鹽、澱粉、黑胡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮肉靡:500蘆筍:100胡蘿蔔:200土豆:200輔料姜:一大塊鹽:5生抽:20雞蛋:1個水:100料酒:20胡椒粉:5具體步驟1.準備原料:鮮肉靡500g,蘆筍100g,胡蘿蔔200g,土豆200g,姜一大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甘草:2片小麥:15紅棗:10枚輔料瘦肉餡:200西蘭花:150粉芡:3芝麻油:20清水:約1600ml鹽:適量.具體步驟1.2.在瘦肉餡中加入料酒,3.然後加入約1g左右的鹽後抓勻,4.然後...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊幹:適量冬瓜:適量豬肉末:適量枸杞:適量輔料蔥姜:適量鹽:少許料酒:適量糖:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.蛤蜊幹水泡軟後去掉沙囊(黑色部位)。2.豬肉餡加入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500胡蘿蔔:1根黃瓜:1根輔料蔥:適量姜:適量海米:20清水:2000鹽:5黃酒:5澱粉:20雞蛋:一個胡椒粉:5具體步驟1.準備原料。2.牛肉攪成餡,加入雞蛋、黃酒、蔥薑末、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料後腿肉:0.5KG大白菜:1棵白豆腐:4塊輔料鹽:適量生粉:適量具體步驟1.肉是豬肉的後腿,喜歡肥一點的就五花肉~把肉磨成肉末。一定要是肉末啊!然後把各材料洗淨待...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬瘦肉末加上雞蛋,山芋粉,一粒雞蛋,少許鹽,味精,蔥末,一起攪上勁。2.鍋內放入適量水燒開,關小火,右手用湯匙挖出一湯匙肉餡,在左手掌上利用湯...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:適量佛手瓜:2個雲耳:適量輔料紅蘿蔔:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.新鮮佛手瓜切塊2.新鮮雲耳去根,胡蘿蔔、薑切片。3.將半肥瘦肉剁好成成肉末4.熱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料本菇:200g大蒜:3瓣。輔料具體步驟1.蛋打入絞肉中,加入生粉,鹽,醬油,香油,薑末,水使勁攪,待水吸收後再加,再攪,直到絞肉吸足水。2.湯鍋加入,放入薑絲煮開後放入本...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦):500肥肉:50輔料蔥末:1香菜末:1薑末:1紫菜:適量蛋清:1個鹽:少許味精:2胡椒粉:2具體步驟1.將切好的香菜末、蔥末、薑末加入肉餡中,加入一個雞蛋清和少許...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐搗成泥放入碗內備用。大蝦去皮挑去蝦線,剝成蝦仁,與雞肉、大蔥混合,剁成肉餡,加入豆腐泥、澱粉、蘑菇精、鹽、料酒攪拌均勻做成豆腐餡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內燒熱,放入兩小勺花椒油。2.放入鮮蘑菇翻炒。3.倒入適量開水,開鍋後放入切好的肉丸片和木耳。4.開鍋後放入適量鹽。5.中火煮10分鐘後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肥瘦肉:250大番茄:1個黃豆芽:100雞蛋:1個輔料清水:1升精鹽:1/2茶匙生薑:5薑末:1/2茶匙水豆粉:2湯匙味精:1/2茶匙醬油:1/2茶匙具體步驟1.將蔥切成蔥花,番茄切成厚片,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我家的這道豆腐肉丸湯的做法,它的做法其實非常的簡單,調料也只是少數的幾樣,但出鍋之後的我覺得味道實在可以說是非常鮮美完美的,充分的體現出食材本身的...
““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋蔥(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)蔥姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)...
“炎熱夏季,非常需要一碗營養低脂的湯品,老人孩子都喜愛~”食材明細主料牛肉丸(適量)蘑菇(適量)豆腐(一塊)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)太太樂雞汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)肉丸菌菇豆腐湯的做法...
“特別鮮甜的一碗湯,很快手,很簡單的一碗湯,呵呵……”食材明細主料油豆腐(適量)肉餅(適量)魚丸(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐魚丸肉餅湯的做法步驟1、油豆腐備用,肉餅切條,魚丸掰...
“胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。據國外報道,常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐冷。豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、...
食材明細主料雞肉丸(適量)白豆腐(適量)生薑(適量)白胡椒(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉丸豆腐湯的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放豬油,生薑片熗鍋3、倒入沸開水煮開鍋放...
食材明細主料豆腐(300克)肉末(170克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、香蔥2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀...
食材明細主料肉丸(適量)豆腐(適量)青菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸豆腐菜湯的做法步驟1、材料備好2、肉丸、豆腐切爲小片,青菜淘洗乾淨,蔥、香菜淘洗乾淨後...
食材明細主料前胛瘦肉(120g)豆腐(200g)青菜(120g)輔料香菇(2個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)紅薯粉(1勺)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸青菜豆腐湯的做法步驟1、準備食材:瘦肉、豆腐、青菜...
“每次做肉丸後入水燙汆,湯特別鮮甜,配上豆腐等無味的材料,是一個好選擇,湯裏有素有肉又有湯,在冬天來一碗,從頭暖到腳。”食材明細肉丸材料肉末(約400克)水發冬菇(3朵)香蔥(2棵)薑末(1大匙)精鹽(2/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米澱粉(2大匙)...
“好多媽媽以爲骨頭湯有營養能補鈣,其實大錯特錯拉!要想孩子補鈣那要喝牛奶,一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多會影響主食,100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg,對比一下這個數字就知道啦!所以要想孩...
“豆腐營養豐富。配上西蘭花和西紅柿做成一道湯羹,特別適合秋天。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)西蘭花(半個)西紅柿(二個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料五香粉(半匙)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)豆腐肉丸湯的做法步驟1、一塊新鮮的...
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萬萬不能