佛手瓜雲耳浸肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 新鮮佛手瓜切塊

2. 新鮮雲耳去根，胡蘿蔔、姜切片。

3. 將半肥瘦肉剁好成成肉末

4. 熱鍋放油，爆香蒜，放入胡蘿蔔、雲耳爆炒，放入雞湯（沒有，開水也行），水開後放入佛手瓜。

5. 當佛手瓜煮至較軟時，將肉末在手術上整成肉丸後放入同煮。

6. 待肉丸煮熟即可出鍋啦。