有關家常蒜香茄子怎麼做的精選大全
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想嚐嚐當酸和茄子搭配在一起的美食嗎?那就試試蒜香茄子吧!蒜的香味搭上鮮嫩的茄子,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!蒜香茄子主要由茄子和大蒜製作而成...
“一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細...
“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單,並且鬧了個笑話,魚香茄子到的那會,還很奇怪的說,爲什麼沒有魚的?他是不是給我發錯外賣了,同事笑話我說,魚香茄子本來就是沒有魚的,就是茄子炒碎肉,從此之後就對這道菜記憶深刻了。做這...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子2:個輔料蒜適量:適量燒烤料適量:適量蠔油適量:適量具體步驟1.涼油放入茄子,小火慢慢煎2.煎熟一面,翻面煎另一面3.準備好蒜,尖椒4.蒜切碎,辣椒切好,肉串燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:500肉末:150輔料油:適量生抽:少許蒜末:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量料酒:少許幹辣椒:幾個糖:適量蔥:適量具體步驟1.茄子洗淨2.一面茄子上,以45度斜角...
食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...
“蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子(1根)大蒜(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後,擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、...
“初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切...
“茄子配大蒜真的是超級好吃,濃濃的蒜香味,超下飯。”食材明細主料紫條茄子(2個)輔料大蒜(2頭)小米辣(適量)調料精鹽(1匙)白糖(1匙)一品鮮醬油(2匙)蒸魚豉油(3匙)胡椒粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、準...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去...
食材明細主料茄子(500g)輔料五花肉末(50g)青椒絲(少許)調料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陳醋(兩勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,手撕成塊。2、蔥,姜,蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料油:適量醬油:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.1.茄子去皮切成滾刀塊,放入水中浸泡10分鐘,2.2.蒜洗淨切片3.3.鍋中放入適量的油,待油熱後放蒜爆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料番茄醬:適量味精:適量食用油:適量蒜蓉:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏熱油,先把八角放進去煸香,再把茄子塊倒入鍋裏煸炒2.炒至茄子微軟後,擠入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:五六粒青椒:一個紅椒:一個茄子:一個輔料耗油:適當雞精:適當食鹽:適當醬油:適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。撈出來,。2.把大蒜。青椒。紅椒。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:600輔料蔥:適量蒜末:適量醬油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.茄子洗淨切塊2.蒜切碎備用3.炒鍋放多一些豆油,放入茄子炸制4.茄子炸蔫軟撈出5.炒鍋放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料芝麻油:適量醬油:適量香蔥:適量孜然粉:適量大蒜:適量胡椒粉:適量白砂糖:適量辣椒粉:適量具體步驟1.茄子洗淨剖開,用刀劃些口子,更容易熟2.刷上...
“烤茄子,每次去燒烤攤都會吃,現在越來越貴了,十幾塊一個,在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子(2個)輔料蒜頭(2個)辣椒(1個)調料生抽(1勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、茄子洗淨,烤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量水:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.準備食材,茄子2.把茄子切開放入蒸鍋內3.把茄子蒸到可以用筷子輕易戳破即可4.放入做好的調料,調...
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:14分鐘主料茄子:1根輔料老乾媽:適量大蒜:適量油:適量生抽:適量老抽:適量孜然:適量具體步驟1.首先把茄子洗淨對半切開,在面上橫豎輕輕劃上幾刀,然後塗抹一層油和辣椒油...
食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不...
茄子出現在很多家庭餐桌上,特別是秋天,吃些深色蔬果,對身體很有好處的。並且茄子皮富含花青素,具有抗氧化功能。所以吃茄子,一定不要把茄子皮削掉。而西紅柿搭配青椒,除了在顏色上讓人賞心悅目,西紅柿的酸味,使這道菜讓人胃口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400番茄:150輔料辣椒:適量生抽:適量八角:適量生薑:適量老抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量大蒜子:適量白糖:適量具體步驟1.茄子和番茄洗淨2.先把茄子切斷...
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