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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的冬瓜煲魚尾,選用新鮮的冬瓜與草魚、胡蘿蔔搭配烹飪而成。其中冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。草魚含有豐富的硒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘先煲一下紅棗可以紅棗出味,紅棗美容養顏很適合愛美的妹子,魚肉質細嫩緊緻,冬瓜清爽可口,冬瓜既增加口味又不影響魚肉口感,雙倍提鮮。水分大。冬瓜煲魚尾,你...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜煲魚尾,這是一道營養價值緊鎖的煲湯,它口味清淡,但細細品嚐來會有魚的鮮香和特有的鮮美可口,加上冬瓜這種蔬菜類美食,將整個湯類更爲清淡可口,不僅有魚...
“夏天喝清淡營養湯”食材明細主料魚尾(500克)冬瓜(200克)豆腐(1塊)輔料薑片(少許)香菜(少許)蔥花(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚尾冬瓜豆腐湯的做法步驟1、魚尾買回來清洗乾淨,切幾片姜2、熱鍋涼油,放...
“入秋冬以來天氣都是比較乾燥,即使不吃上火的東西也會上火。多喝水也沒覺得會潤燥,我們小美妞一天喝了1升的水還是覺得不夠潤燥,美妞沒吃什麼上火的東西。昨天早晨起來又眼睛有點紅紅的,我不免擔心我就給她滴了一下眼藥...
“又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一...
“調出幸福味,四季皆有情,冬戀夏(蝦),夏(蝦)戀冬,這一款“夏之情”同樣選用鮮蝦和冬瓜,調料還是一樣的調料,工藝變通一下由“冬之戀”的煎煮改爲煎蒸,同樣給人舌尖上的享受,如花般的造型又給你視覺的享受,“夏之情”較“鳳尾冬瓜”...
“木瓜銀耳滋潤,適合乾燥天氣,比如秋天冬天如果想湯甜一點就選熟木瓜。”食材明細主料木瓜(半個)魚尾(1個)銀耳(半朵)紅棗(數粒)輔料油(適量)蔥段(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳紅棗煲魚尾湯...
“合掌瓜的學名叫“佛手瓜”,在瓜類蔬菜中營養全面豐富,可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。經常食用對增強人體抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含鋅較多,有助於提高智力;中醫認爲它具有理氣和中,疏肝止哎的作用,適宜於消化不良...
食材明細主料牛尾骨(4塊)冬瓜(1大塊)輔料蔥段(適量)薑片(適量)八角(1個)鹽(適量)香菜(1棵)清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜牛尾湯的做法步驟1、牛尾4塊,沖洗乾淨。2、焯水,煮出血沫。3、焯過水的牛尾再次以溫水洗淨,放入...
“家裏那條大鯇魚分成幾部份吃。我特意留了魚尾巴。黑豆煲鯇魚尾,很滋補哦!”食材明細主料鯇魚尾(豬骨頭)黑豆(兩把)豬骨頭(一小塊)生薑(幾片)紅棗(一小把)黨蔘(幾根)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆煲鯇魚尾...
食材明細主料冬瓜(1塊)毛豆(220克)鮮蝦(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、毛豆(已剝殼淘洗)3、鮮蝦(已收拾)4、將冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成...
食材明細主料三黃雞(半隻)羊尾筍(100克)冬瓜(420克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜羊尾筍雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、羊尾筍、冬瓜。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。3...
“紅燒冬瓜配蝦尾,一蝦一座,非常簡單快手的宴客菜。”食材明細主料冬瓜(1塊)基圍蝦仁(10個)輔料李錦記天成一味特級鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦尾冬瓜盞的做法步驟1、1、將冬瓜用圓形餅乾模...
食材明細主料冬瓜(380克)羊尾筍(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、羊尾筍(已浸泡去除鹽分)2、將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開,待用。3、燒...
“春天就愛喝幾口湯,又暖胃,又補水。把肉骨頭扔進鍋裏,稍加處理就基本不用管它了,只等着湯濃肉爛時把配菜放進去裝碗裏喝吧。牛尾冬瓜湯,既能吃肉,又不擔心熱量太高,實打實的牛肉很適合春天宅家吃。冬瓜汁水豐盈,蛋白質和維生...
“冬瓜好吃具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。非常適合做湯,口感順滑。這款湯用幹蝦仁提鮮用麻醬提香,口味非常獨特。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料幹蝦仁(10克)配料鹽(適量)雞精(適量)麻醬(10克)鹹鮮(口味)煲(...
“有魚肉有豬肉,有素菜又有熱湯,小砂鍋裝着大滿足!外面買的肉丸子太多“xx劑”“xx素”,還是自己做的好,零味精零油添加,又不失鮮滑有彈性。不需要額外用“上湯"做湯汁,開水就行,滾過冬瓜和丸子後,湯汁味道很鮮美,加點鹽就可以...
“冬瓜食藥作用兼而有之,既具有蔬菜的營養價值也有防病治病的功效。這道棒骨冬瓜煲就是用豬棒骨和冬瓜爲食材再配上野生菇、玉米、豌豆等頗具營養保健作用的食材煲的湯。”食材明細主料豬棒骨(600g)冬瓜(500)輔料玉米(適量)...
“冬天就要喝這種滋補的湯品,老火湯比較合適,暖身又暖心。”食材明細主料豬尾(400g)黑豆(100g)豬骨(100g)輔料鹽(5g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法步驟1、清理乾淨的豬骨和豬尾放入鍋中焯水2、焯...
食材明細主料冬瓜(1300g)青花蟹(3個)輔料姜(5-6片)蔥(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹冬瓜煲的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹蓋掀開,把腮清理乾淨,對半切開。3、冬瓜洗淨表皮的白灰,去皮切塊。4、薑切片,蔥...
“雖然到了冬天,可還是感覺體熱,下下火吧”食材明細主料尾骨(適量)冬瓜(適量)輔料幹百合(適量)沙蔘(一根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尾骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去囊洗淨留皮切塊。2、尾骨洗淨,黨蔘一根切段,一...
食材明細主料蕎麥麪(80克)冬瓜(245克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍冬瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、羊尾筍(已浸泡1個小時抽去一部分鹽份)。2、將羊尾...
“白白的冬瓜湯,看起來像下了牛奶般的顏色,有着濃濃的口味,真的很不錯呢!在夏天多吃點冬瓜好處多多,特別是想減肥的親們,可千萬不能錯過哦··”食材明細主料花生(1碟)瘦肉(適量)冬瓜(500克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
食材明細主料鴨腿(3個)冬瓜(800克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜鴨腿煲的做法步驟1、鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。2、蔥切段、薑切片。3、鴨腿放到開水鍋裏淖一下。4、淖好的鴨腿。5...
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