花生煲冬瓜的做法 - 花生煲冬瓜怎麼做

“白白的冬瓜湯，看起來像下了牛奶般的顏色，有着濃濃的口味，真的很不錯呢！在夏天多吃點冬瓜好處多多，特別是想減肥的親們，可千萬不能錯過哦··”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生煲冬瓜的做法步驟

• 1、花生1碟、瘦肉適量。

• 2、洗淨的冬瓜。

• 3、肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。

• 4、油熱鍋，倒入冬瓜翻炒至微軟。

• 5、鍋中放適量水，倒入花生大火煮開。

• 6、（有沒發現湯變成濃濃的奶白色了）。倒入炒軟的冬瓜，大火煮開後轉小火慢燉20分鐘。

• 7、倒入肉末大火煮開，下2勺鹽。

• 8、下少許豬油，稍煮片刻即可。

• 9、放涼即開動。

小竅門

吃的時候放少許香菜提味即可，很香呢！！