毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法 - 毛豆鳳尾蝦冬瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.65W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法步驟
1、食材:冬瓜
2、毛豆(已剝殼淘洗)
3、鮮蝦(已收拾)
4、將冬瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成小塊,待用。
6、隨後,將毛豆下入清水鍋中煮開,煮至斷生至熟,撈出待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。
8、接着,加一些水煮開,煮至冬瓜斷生熟軟。
9、然後,合入焯好的毛豆翻炒一下。
10、再合入已收拾好的鮮蝦,加點料酒翻炒翻炒。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻即成。