有關折耳根炒肉絲的家常做法的精選大全
“折耳根,學名蕺菜,別名魚腥草,四川人也叫它折耳根、豬鼻孔,有清熱、解毒、利水的功效。因爲它有一股特殊的腥味,喜歡的人可以愛到骨子裏,不喜歡的就趨之若鶩,離得遠遠的…中國西南片區喜歡用折耳根來涼拌,口感爽脆,香氣四溢;或...
“🥗🥞🥩”食材明細主料折耳根(500g)臘肉切片(200g)輔料幹辣椒(5顆)蔥(1顆切粒)蒜(2瓣切粒)調料蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)折耳根臘肉的做法步驟1、熱油鍋中將臘肉,蒜粒煸香。2、加幹辣椒煸炒。3、加折耳根...
“此菜特點:微辣酸香,有一種令人神清氣爽的冷香,口味蠻特別的。洗淨直接涼拌、或者和臘肉、臘腸炒來吃都可以,和魚一起做成【麻辣折耳根魚】,味道也好吃的不擺咯~~折耳根吃法雖多,但稔覺得最簡單、最家常、最能展現折耳根本...
食材明細主料臘肉(半塊)輔料折耳根(適量)蒜苗(2顆)原味(口味)簡單(難度)折耳根炒臘肉的做法步驟1、取半塊臘肉,燒水煮熟;放入盤中,待冷卻。切薄片備用。2、準備幹辣椒段少許(喜歡辣味就多準備一點),姜粒、蒜粒,蒜苗切小段,材料都備用。3...
“1、折耳根有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、魚腥草主含揮發油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑...
魚腥草作爲大家都非常熟悉的一種食材,市場上可以看到它的身影。但是生活中有一種食材叫做折耳根。兩者之間的長相酷似,因此很多人不經會產生這樣的疑問。魚腥草和折耳根是不是同一種食材,折耳根怎麼炒着吃呢?接下來,小編...
食材明細主料折耳根(500克)小米辣(5個)蒜(4瓣)蔥(適量)輔料鹽(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗乾淨備用4、...
“魚腥草除了可以用來涼拌,還可以用來做炒菜、煮湯喝,用魚腥草煮出來的湯味道鮮美,開胃生津,還能給身體降降火,而且煮過的魚腥魚香香的、糯糯的特別好吃,沒有生吃時的沒股魚腥草。”食材明細主料折耳根(200克)輔料小蔥(2棵)姜(5...
“折耳根~魚腥草也,有一種特出的魚腥味,產自長江以南,在島城銷售的比較少,價格也是產地的3-4倍,偶然見到一次,買來嚐嚐,這個味道我能接受。”食材明細主料折耳根(150克)輔料大蒜(2瓣)姜(2片)乾紅椒(一個)鹽(適量)橄欖油(15ml)生抽(15ml)米...
“折耳根又叫魚腥草,是一種中草藥,有些地方的人也將這個當菜吃,但是很多人說味道怪,不好吃。不過以前有四川同學帶過袋裝的折耳根,我覺得挺好吃的呀。我們這市場賣得少,吃得人不多,好容易看到有賣的,買點來吃。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料折耳根:200g臘肉:50g輔料大蒜:1瓣蔥:適量辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.折耳根去葉、鬚根,洗淨切成3釐米的節備用2.選用半肥瘦臘肉,洗乾淨,煮熟切成薄...
食材明細主料折耳根(300克)鮮豆鼓(100克)輔料鹽(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)折耳根炒鮮豆鼓的做法步驟1、將折耳根掐死段,洗淨。2、將乾紅椒洗淨切段。3、鍋內放適量油燒熱,投入乾紅椒炒香,加入鮮豆鼓煸...
“折耳根是我們吃得最多的野菜之一,集市上幾乎天天都農民挖來賣,折耳根又名魚腥草這東西和榴蓮一樣,喜歡吃的人聞着香,不喜歡吃的覺得它的味難聞。這裏的人都是從小吃這野菜長大的所以人人都喜歡吃,有時因爲土質和水分的原...
食材明細主料大米(兩把)瘦肉(100克)折耳根(100克)輔料姜(三片)鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)折耳根瘦肉粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放水泡半小時。2、大米放入鍋中,加入三碗水,大火燒開,小火慢熬。3、瘦肉剁...
“折耳根,又名魚腥草,具有特殊的氣味,可以開胃理氣,涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥,具有清熱解毒,開胃理氣,利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)中辣...
“折耳根有很好的順氣食療功效,是平常我家很喜歡食用的食材。涼拌、炒菜、煮湯均可,這次試了一個煮水喝也很好喝。”食材明細主料折耳根(15g)輔料冰糖(5g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根糖水的做法步驟1、...
食材明細主料折耳根(一把)臘肉(半斤)蒜苗(三根)輔料油(適量)鹽(少許)幹辣椒(八個)蒜末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉炒折耳根的做法步驟1、折耳根摘成小段(先蒸鍋蒸上臘肉,這樣可以節省時間)。2、仔細清洗折耳根。3、蒜...
“臘肉炒折耳根!都說受不了折耳根的怪味道,可能,,我接受能力比較強吧!搭配臘肉的鹹香,剛剛好,吃幾口之後就基本吃不出那個怪味道了,還挺香!”食材明細主料折耳根(300g)臘肉(100g)輔料蔥(1小段)姜(2片)蒜(3瓣)調料醬油(1茶匙)陳醋(1茶匙)鹽(少...
“折耳根又加魚腥草,有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。”食材明細主料折耳根(300g)輔料雞精(少量)配...
食材明細主料瘦肉(200克)折耳根(200克)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)食用油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)折耳根炒肉的做法步驟1、折耳根撿去根鬚,放水裏搓洗乾淨。2、瘦肉放案板上...
“涼拌折耳根是一道菜品,製作原料主要爲新鮮折耳根。涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食慾大增,所以不失爲別具情趣的佳餚”食材明細主料折耳根(250g)輔料涼拌汁(1勺)香醋(2勺)辣椒油(1勺)...
“折耳根吃過,麪條吃過,折耳根煮麪條沒吃過,想不想嘗試一下什麼味道,可以自己動手試試哦!”食材明細主料折耳根(適量)麪條(適量)輔料佐料(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根煮麪的做法步驟1、折耳根洗淨即可,不必折斷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料折耳根:適量豬肉:100蒜苗:適量輔料糟辣椒(剁椒):適量老抽:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備食材2.1.倒入一點油。2.倒入糟辣椒翻炒。3.放豬肉(翻炒時放...
“折耳根,學名“魚腥草”。魚腥草味辛,性寒涼,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。”食材...
食材明細主料折耳根葉(適量)調料辣椒油(1勺)花椒油(1勺)白糖(3勺)陳醋(1勺)雞精(少許)醬油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水折耳根的做法步驟1、折耳根摘一下,掐小段。2、反覆清洗乾淨,用淡鹽水泡泡,再瀝乾水分。3、陳醋加白...
熱門標籤
-
無邊鳳尾蝦披薩怎麼做好吃
椰蓉愛心麪包的做法
花茶凍怎麼做好吃
菠菜豬血雞蛋麪的做法步驟
椰蓉麥穗麪包怎麼做好吃
卡通憤怒的小鳥小饅頭的做法步驟
香脆餈粑的最正宗做法
紅棗黨蔘烏雞湯怎麼做
蒜蓉辣醬蒸魚頭
招待
營養煎餅怎麼做
鮑魚扒菜膽怎麼做
香芋雞湯的做法
胡蘿蔔豆沙包的做法
秋季滋補冰糖雪梨
蔥香蛤蜊肉的家常做法
白玉菇奶白菜蒸餃的做法步驟
小寶寶的輔食水果泥怎麼做好吃
西葫沙拉
雙香會的最正宗做法
蒜蓉白紅綠的家常做法
薄皮大餡豬肉餛飩怎麼做好吃
沙蛤苦瓜湯怎麼做好吃
芝麻馬蹄卷的做法步驟
棗泥蒸蛋糕怎麼做好吃
拌飯芝麻紫菜碎怎麼做好吃
紅棗竹筍肉片湯的做法
美式早餐藍莓鬆餅
涼拌醋蘋果怎麼做
牛肉撈麪的做法
炸糖糕怎麼做好吃
香蔥蝦仁雞蛋餅怎麼做
紫山藥釀圓子的做法
椒鹽土豆片怎麼做
金玉黃瓜宴怎麼做好吃
肉末萵筍的做法步驟