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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘別看這道媽媽經常在家做的經典家常美味：香煎刺嫩芽食材、製作都很簡單，其蘊含的營養和甚好的口感都不容小覷哦~~將細嫩軟彈的農家優質土雞蛋搭配上翠綠...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油渣乾煸豆角幹用肥豬肉炸出來的油炒，口感比較特別，爽嫩可口，油而不膩，兩種食材融合得恰到好處。豆角營養豐富，用豬油炒讓這道菜香味濃郁，口感特別好。我非...
“它是目前最受歡迎的生日蛋糕底胚，男女老幼都喜歡~”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（36g）低筋麪粉（55g）輔料水（42g）細砂糖（40g）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、1.分離蛋清蛋白。(圖1)2、2.手...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘嫩玉米雞蛋羹可以說是一份非常營養又健康的美味早餐。吃上一口鮮嫩黏糯的嫩玉米雞蛋羹，整個一天都是心情舒暢的。嫩玉米中含有大量天然維生素E，營養豐...
“都說吃啥補啥，吃豬腰呢，那當然是補腰了。九兒給大家科普下：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯！流口水的請自行動手！”食材明細主料鮮豬腰（1個）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆(選擇那種比較的小黃豆，出漿比較多)：適量輔料具體步驟1.100克幹黃豆，隔夜浸泡好。2.加1000克水(2斤水)。這臺粉碎機用20多年一直啥不扔，過去的質量確...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：250ml輔料白沙糖：30具體步驟1.牛奶加糖攪拌至糖化掉2.兩個雞蛋打勻，加入牛奶中再拌勻，放入煮開的蒸鍋上蒸八分鐘左右3.取出冷藏就可以加配料...
特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉爲主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成...
食材明細主料土豆（1個）輔料杭椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲的做法步驟1、把土豆切成均勻的細絲。2、切好蔥、姜、蒜、紅辣椒備用...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：100姜：10麪粉：300豬肉：300胡蘿蔔：200菠菜：200輔料鹽：適量豆油：適量醬油：適量五香粉：適量香油：適量雞粉：適量味精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.第一步先把和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個波紋面：2個香乾：1塊輔料醬油：2茶匙小蔥：1根豆瓣醬：2茶匙味精：1/4茶匙花椒粉：1/4茶匙油：適量具體步驟1.準備食材：2塊波紋面，肉餡、香乾、青椒、小蔥2...
這款小甜品有着美容的功效，將桃膠浸泡之後，就會變成像果凍一樣的透明物質，雖然剛剛開始沒什麼味道，但是細細品味卻帶着一股清香，口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加點酸奶美味疊加～主料桃膠：適...
這是一道好吃又下飯的家常菜，牛柳嫩滑，青瓜爽脆，備兩塊牛排，將牛排切絲，料酒，澱粉，花椒粉，蠔油，攪拌均勻，醃製20分鐘，大火下鍋快速翻炒至變色，然後下入配菜炒熟，倒入牛柳翻炒均勻出鍋，非常好吃的一道下飯菜。主料牛排：2塊輔料青瓜：半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒嫩黃瓜，黃瓜大家都非常熟知，飯桌常見。黃瓜爽脆可口，自帶清涼，解膩。可做蔬菜涼拌、小炒，可做水果直接吃。今天做這個小炒嫩黃瓜，做法簡單，省時省力。夏...
走在菜市場裏面，各大攤主都爭先恐後的爲自己的產品吆喝。這也就是爲什麼菜市場總是吵鬧的。但是爲什麼人們還是願意去菜市場呢？超市不是更加的可以讓你享受購物的快樂嗎？更沒有那種腥臭味。其實還是因爲新鮮，菜市場裏面的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：2個輔料大蔥：適量老薑：適量桂皮：適量丁香：適量茴香：適量八角：適量香葉：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量冰糖：適量朝天椒：適量具體步驟豬腳用水沖洗，把毛夾...
辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉，然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉，再加上調製成的辣椒醬，做好的辣白菜卷鮮辣爽口，特別下飯，做法簡單方便，自己在家也可以輕鬆製作。主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸肉粉：一包五花肉：500輔料鹽：適量生抽老抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備好材料2.將五花肉切片3.加入料酒，生抽，老抽，鹽攪拌4.加入粉蒸肉粉攪拌5.上蒸籠...
“我在“菜譜“裏，介紹過醬雞蛋，在這裏雞蛋的營養價值我就不多說了，雞蛋羹對於大多數人來說（雞蛋過敏者除外），無論早餐，還是老人，兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（110克）香蔥（適量）40度溫水（160克）輔料蒸魚豉油（2勺）香油（半勺）...
花菜營養極其豐富，花菜裏面的黃酮類物質有預防高血壓和降壓的功效，還可以預防心腦血管疾病併發症，花菜中含維生素也非常多，基本上各類維生素都覆蓋了，可以補充人體每日所需維生素。那麼，花菜怎麼做好吃呢？下面就教大家一個做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：1000ml黃瓜：1根蔥：1根蒜：3粒土豆粉：200輔料白糖：1勺鹽：適量醋：1勺醬油：1勺海鮮醬油：2勺辣椒油：適量味精：適量具體步驟1.準備食材2.把土豆粉放在有水的碗裏，...
蘿蔔乾顧名思義也就是曬乾的蘿蔔，蕭山蘿蔔乾口味清淡，脆嫩爽口是一種大衆喜愛的獨具風味又易於儲存的幹蔬菜。正宗的蕭山蘿蔔乾在蘿蔔切條後不是直接放鹽醃製的，而是直接曬乾，每天範三次，用自然風吹的方法脫水。主料蕭山蘿...
黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一，黃瓜醬的主要原材料是黃瓜，風味獨特，以脆嫩爽口爲特色，有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠，醬香濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下，口感更佳！主料黃瓜：1500克輔料...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香嫩牛柳，是用牛的裏脊肉和着紅彩椒煎炒。牛裏脊含有豐富的蛋白質，其肉質鮮嫩柔韌，十分好吃，把握火候，翻炒的時間適當，保證肉熟而不老，紅彩椒口感爽辣刺激，與...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近的太陽是越來越大，吃什麼東西都吃不進，因爲熱氣騰騰的飯和菜會使我心情燥熱，鄰居小寶拿着兩根黃瓜就來串門了，還氣勢洶洶的說你信不信涼黃瓜我就可以...
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