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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量元蘑：適量輔料老抽：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量白糖：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.雞翅洗淨，用老抽、料酒醃製。元蘑泡發，洗淨，泡發的水留用。2.鍋置火...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500元蘑：60輔料八角：適量花椒：適量辣椒：適量老抽：適量鹽：少許紅燒汁：少許植物油：適量具體步驟1.元蘑用溫水泡發半小時左右，洗淨，泡蘑菇的水留下備用2.五...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時元蘑燉雞湯營養健康湯，其中元蘑營養成分特別高，比一般蔬菜高十幾倍，吃起來有一股海鮮味，特別鮮美，雞滋補效果也很好，特別適合身體虛弱或者需要滋補的人，兩者...
提起蘑菇，相信大家應該都吃過吧。蘑菇是我們餐桌上經常可以吃的美食，不僅吃起來口感別有一番風味，而且營養也是非常豐富的。市面可以食用的蘑菇種類非常多，今天就有小編要說的元蘑了。元蘑，別名冬蘑、黃蘑等。是老百姓喜歡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹元蘑：適量小油菜：適量五花肉：適量輔料蔥姜：適量鹽：適量具體步驟1.幹元蘑用水泡發，清洗乾淨。小油菜清洗乾淨。切點五花肉，蔥姜。2.鍋裏燒熱油，把肉倒進去煸...
“壓縮有機元蘑，一小塊兒浸泡後可以炒一盤菜。味道很鮮香，搭配清香的芹菜，炒出的菜品非常好吃。不僅如此，這道菜養生功效也很顯著。潤腸、排毒、瘦身、健腦、防癌。”食材明細主料壓縮元蘑（25g）芹菜（250g）輔料油（適量）鹽（適量）白...
“元蘑與青椒、胡蘿蔔搭配的美味家常小炒，不但顏色漂亮，其味道更加鮮美，口感滑嫩，清淡爽口，比肉還香，家人團聚吃它不長肉，還健康！”食材明細主料元蘑（20g）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）味極鮮醬油（適...
“健康營養的一道美味。有機元蘑搭配圓白菜，簡單的素炒，清香爽口，味道很不錯。雖然是素菜，功效卻是很多，很養生的。”食材明細主料壓縮元蘑（25g）圓白菜（350g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“元蘑是野生的，採用的小雞燉蘑菇的做法，味道超好的。”食材明細主料元蘑（2把）鴿子（1只）粉絲（1把）輔料食用油（半湯匙）清水（適量）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（2克）味精（1克）生抽（5克）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元蘑粉絲燉鴿子...
“這道元蘑爆炒大白菜，親們可以試試，素炒，非常簡單，吃了還想吃，無法忘記的家常菜，物美價廉，有益健康。”食材明細主料元蘑（20g）白菜（3片）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1根）味極鮮醬油（適量）蘑菇粉（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“這是素菜葷做的一道美味。有機元蘑搭配冬瓜，用紅燒的烹飪方法加工。菜品味道很好。得益於元蘑、冬瓜都是很利好的食材，這道美味也很養生保健。”食材明細主料壓縮元蘑（25g）冬瓜（350g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料元蘑：適量裏脊肉：適量輔料具體步驟1.買回來的元蘑摘洗乾淨，然後用開水焯一下，準備一些五花肉，蘑菇需要肥肉多一些炒好吃呢2.炒的時候要先把肉炒幹，炒出油，蘑...
蘑菇包括口蘑。蘑菇是一個種類，其中包括口蘑。口蘑別名白蘑，主要產於西烏旗和阿巴嘎旗、通遼等草原地區，菌肉呈白色，質地厚實，帶有香氣。選購口蘑時，可以聞氣味，品質好的口蘑帶有淡淡香味，品質差的口蘑聞起來有異味。選購口蘑...
廈門。在用蘑菇前做菜前可以先把蘑菇用熱水焯一下，焯過水的蘑菇做出來的菜不僅看起來更加好看，而且味道也會比較鮮美。在挑選蘑菇時，要挑選頂蓋是黑色的，最好不要選擇顏色太過於花哨的蘑菇，因爲那樣的蘑菇可能會含有劇毒。...
口蘑。奶油蘑菇意麪中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因爲口蘑的味道比較鮮，而且個頭嬌小，切片後放入意麪中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替，如海鮮菇、杏鮑菇、香菇等等，主要還是看個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮑汁元蘑燒絲瓜營養健康的一道菜餚，幾種菜搭配顏色賣相十分好看，好吃，且營養豐富，絲瓜裏面含有豐富的維生素B和C，對面板特別好，有美白補水的功效等功效，蘑菇...
紅蘑菇產於廣西地區，又叫紅椎菌，是營養價值及藥用價值都非常高的野生山珍中的一種食用真菌，因蘑菇本身的顏色而得名。紅蘑菇生生長於深山中，只有在雨量多的溫帶地區才能生長出紅蘑菇，所以產量很低。...
“【野生元蘑菇】元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。是極少數不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。其味道與海鮮相似，用...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘元蘑燉滷汁牛腩一道家常菜，元蘑裏面有比普通蔬菜高几十倍的營養成分，常食可以益氣，壯骨等功效，牛腩瘦肉多，油脂比較少，吃起來不油膩且不容易長胖，最適合拿來...
“我沒做炒蘑菇這步！而是切片之後混合在一起!下次我會認真學的！”食材明細疊放材料：雞蛋（40g）蛋黃（13g）鮮奶油（97g（歐德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡發的，小菇我用白玉菇））洋蔥，鮮蘑（50g）調味：鹽，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）派皮細砂...
平菇，也就側耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗乾淨的蘑菇撕成適中的大小，焯水後瀝乾水分，放入調好的雞蛋糊裏，然後開炸即可。炸好的蘑菇撒上椒鹽，是一道色香味俱全的特色美食。裝盤的時候最好墊上吸油紙，這樣會口感更...
“很喜歡野生元蘑的香味，只是清洗很麻煩，爲了美食，忍了。”食材明細主料鴿子（1只）幹元蘑（1把）輔料食用油（半湯匙）純淨水（適量）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（1.5克）生抽（10克）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）元蘑燉鴿子的做法步...
不吃。元旦吃湯圓。湯圓是用糯米和清水、白糖、芝麻、豬油等製作製作而成的美食，入口甜糯。湯圓也叫做湯糰，是漢族的傳統小吃，也是一種特色美食。湯圓呈圓形，煮熟後帶湯食用。湯圓的口味繁多，常見的有芝麻餡、草莓餡、豆沙...
“婆婆自己養的公雞，因爲她喂太多糧食，長的好肥呀。還以爲不好吃呢，沒想到肉質還是很緊緻的，很香。”食材明細主料土雞腿（一個）野生元蘑（1把）雞翅（一個）雞爪（一個）輔料食用油（半湯匙）清水（若干）洋蔥芽（小許）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（2克...
“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇裏真的有蘑菇哦！”食材明細主料麪糰（適量）全麥粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）雞蛋（1個）水（110g）可可粉（15g）輔料內餡（適量）香菇（100g）肉餡（100g）洋蔥（半個）濃湯寶（1塊）蠔油（2大勺）生薑粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...
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