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“暑假放假在家無所事事,只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩,粉絲是我特別喜歡的一種食物,再加上嫩白的豆腐,在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜(兩根)粉絲(兩團)豆腐(一塊)西紅柿(一顆)輔料醬油(適量)老抽(適量)花生油(小半勺)蔥(半段)青...
“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾(200克)絲瓜(400克)姬菇(100克)枸杞子(30克)輔料生薑(50克)香蔥(1根)配料香油(10克)鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾絲瓜湯的...
“今天早上牙疼:臉也腫起來了吃不了飯,怎樣吃吃什麼呢。”食材明細主料豆腐(zoo克)大白菜邦(少許)粉絲(一卷)肉沫(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐粉絲湯的做法步驟1、粉絲放鍋裏煮好。2、白菜...
食材明細主料豆腐魚(500克)絲瓜(1條)輔料料酒(適量)水(適量)花生油(適量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐魚湯的做法步驟1、準備食材豆腐魚洗淨,生薑切好。2、絲瓜去皮切塊。3、鍋內放入油。4、放入絲瓜。5、翻...
食材明細主料嫰豆腐(200g)輔料雞蛋(2個)粉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)味極鮮(1匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲豆腐雞蛋湯的做法步驟1、準備所有食材,雞蛋打散,豆腐切片,粉絲泡軟備用。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香...
食材明細主料豆腐魚(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨,去肚,去頭去尾。2、魚切成塊,用鹽抓一下。3、粉絲用溫水泡軟。4、鍋裏下水,下豆腐...
“鴨血由家鴨的血液製成,是非常美味的烹飪食材,鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,還有補血和清熱解毒作用。具有止血凝血、清毒利腸、病後調養、預防缺鐵性貧血等功效。今天給大家分享一道鴨血粉絲豆腐的做法~一起來看...
食材明細主料豬血(100g)粉絲(50g)豆腐泡(100g)輔料蔥(適量)花生油(1勺)火腿腸(60g)姜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血,豆腐泡切小塊,蔥姜切碎。2...
食材明細主料油豆腐(250克)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽,鹽,澱粉醃製好備用。3、大火燒開水,倒入絲瓜與油豆腐。4、加入肉末,煮兩...
“家裏老人種的絲瓜,能吃多少呢!只好各種想法消滅了。”食材明細主料絲瓜(適量)水豆腐(一塊)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊。很嫩的瓜。2、熱鍋下油,把水豆腐放下去...
食材明細主料豆腐皮(適量)絲瓜(適量)輔料大骨湯(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮絲瓜湯的做法步驟1、豆腐皮撕碎,用溫水泡軟。2、大骨湯提前熬好。3、絲瓜去皮清洗。4、切成條。5、大骨湯倒...
““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋蔥(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)蔥姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)...
“絲瓜歸肺、肝、胃、大腸經,味甘,性涼。絲瓜清熱化痰,涼血解毒。搭配粉絲,天氣熱喝它,清淡又酸甜,簡單快手。”食材明細主料絲瓜(一根)龍口粉絲(一小把)輔料蒜(少許)蔥(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)雞精(少許)清淡(口味...
“非常清淡的一道燉菜,燉出的湯汁奶白色,只可惜,做完這道菜我把它放在一邊,沒有立刻拍照,等再做完另一盤菜,不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了,不過,這樣一來,粉絲超好吃,超鮮。”食材明細主料豆腐(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料蝦...
食材明細主料豆腐絲(適量)南瓜絲(適量)粉條(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜絲炒粉的做法步驟1、切點豆腐絲和南瓜絲。2、備尖椒和粉條,。3、粉條切...
食材明細主料絲瓜(半根)豆腐(半塊)雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐雞蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀,雞蛋煎熟切塊,豆腐切塊。2、少油小火翻炒絲瓜,倒入兩碗開水。3、倒入雞蛋和豆腐煮3分鐘,加...
食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)高湯(適量)咖喱(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲,豆腐絲,香蔥,咖喱。2、鍋裏倒進高湯燒開,放進咖喱,。3、燒開。4、放...
“蝦頭中含有非常美味的成分的,那就是蝦的卵,俗稱爲“黃”。”食材明細主料蝦頭(適量)雞蛋豆腐(70g)香菇(兩朵)胡蘿蔔(一小截)粉絲(適量)輔料香蔥(一根)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭粉絲豆腐湯的做...
食材明細主料酸菜(150g)豆腐(1小塊)粉絲(1塊)輔料姜(3片)蒜(1個)蔥(1個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊,薑切片,蒜拍碎。2、鍋中放點豬油。3、酸菜,姜,蒜炒香加清...
“常言說的好,魚生火,肉生痰,青菜豆腐好過年,經常大魚大肉吃多了,這道營養豐富、清淡爽口、鮮香味美的【白菜粉絲豆腐湯】就是不錯的選擇。白菜豆腐湯功效:清熱除煩、解渴利尿、補脾易腸胃的功效。白菜性平,味甘,具有清熱除...
“氣溫不斷升高,天氣炎熱,出汗較多雨水也比較多,湯飲調養要以清爽清淡的素食爲主。中醫認爲絲瓜有清暑凉血、解毒袪風、通經絡、行血脈等功效,夏天吃除了清熱之外,還有調節皮脂分泌的作用,令面板清爽、收斂,平衡人體內分泌。健...
“想喝暖暖的粉絲湯,加了菠菜豆腐,簡單上手,清爽不油膩。”食材明細主料菠菜(適量)豆腐(適量)粉絲(大半捆)西紅柿(半個)輔料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“我們當地,這種湯叫豆腐湯,記憶中小時候過年的時候才吃,因爲過年的時候家裏豆腐較多,肉湯一類的也比較多,自然吃的就多了,那個時候,能吃上一碗有菜有肉的豆腐湯,是何等奢侈的事情啊。每次寫到這種濃濃家味道的食物,總是不由得...
“冬天,嚐嚐這油豆腐粉絲湯味道確實不錯的,吃了熱乎乎。”食材明細主料肉糜(150克)油豆腐(16只)黑木耳(5顆)粉絲(1小把)銀杏(16只)輔料蔥(適量)姜(少許)鹽(適量)鮮辣粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐粉絲湯的做法步驟1、肉...
“經常吃素,宜於健康”食材明細主料菠菜(適量)豆腐(1/4)粉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥(1個)雞湯塊(1/4)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、粉絲溫水泡軟,菠菜切小段,豆腐切小塊,蔥切碎2、鍋...
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