鴨血豆腐粉絲湯的做法 - 鴨血豆腐粉絲湯怎麼做

“鴨血由家鴨的血液製成，是非常美味的烹飪食材，鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富，還有補血和清熱解毒作用。具有止血凝血、清毒利腸、病後調養、預防缺鐵性貧血等功效。今天給大家分享一道鴨血粉絲豆腐的做法～一起來看看吧😋”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨血豆腐粉絲湯的做法步驟

• 1、準備主料和配菜（豆芽忘記拍了😂）。

• 2、鴨血焯水。

• 3、鍋內放入少許油～將蔥薑蒜、幹辣椒花椒、豆瓣醬、火鍋底料放入鍋內，煸炒出香味。

• 4、放入半勺辣椒醬。

• 5、加入適量開水。

• 6、放入2勺鹽。

• 7、放入2勺生抽。

• 8、半勺老抽。

• 9、一把粉絲。

• 10、焯好水的鴨血。

• 11、煎好的豆腐。（油豆腐也可以喲～）

• 12、再放入適量豆芽。

• 13、最後再來顆小青菜。

• 14、撒上少許蒜苗。（疫情封在家，已經沒有小蔥和香菜了😭）

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。