創意金針菇湯怎麼做美味好吃

金針菇大家都很熟悉，一般來說大家熟悉它是因爲它可以和很多菜結合燒出美味的菜餚，其實大家還不瞭解它自身的營養價值，它是所有菌類中氨基酸成分最高的，而且呀它還有很好的抗癌作用呢，生活中有這麼好的食物在咱們身邊而且做法還非常簡單，譬如這金針菇湯做法簡單材料也不復雜也不佔用時間，大家動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：高湯，香蔥，金針菇。

2.鍋裏放豬油燒熱下入金針菇。

3.翻炒片刻。

4.倒進高湯。

5.加少許滷燒開，不要加太多的鹽，高湯有點鹹。

6.調入調味鮮將金針菇煮入味。

7.撒上蔥花即可出鍋。

烹飪技巧

清淡金菇湯，金針菇中含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力。