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食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料香蔥(3顆)安琪酵母粉(5g)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)黃豆醬(2勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如溫水中拌勻,加入麪粉盆中,用筷子哈勻後,和...
食材明細主料豬肉(500g)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)蔥(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料麪粉(500G)溫水(260G)酵母粉(5G)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香肉包子的做法步驟1、溫水調酵母粉加入到麪包桶中再加入麪粉,按包子...
食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裏3、大蔥切末4、也加入肉餡裏5、加鹽胡椒...
“一直都是包餃子從來沒包過餛飩外面的吃着不放心這次包一些平時不想做飯時吃着也方便”食材明細主料瘦肉(300克)輔料香蔥(100克)雞蛋(一個)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉香蔥餛...
食材明細主料豬肉(適量)麪粉(300克)香蔥(適量)清水(160克)輔料白糖(3克)酵母(3克)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(少許)料酒(二勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥肉蒸包的做法步驟1...
“非常好吃的香菇肉包,超級簡單,豬肉選肥瘦各一半的,超級香。”食材明細包子皮面粉(1000g)酵母(10g)白糖(一點)溫水(適量)包子餡豬肉(大約2斤)香菇幹(適量)小蔥(一把)粉絲(一把)蒜瓣(8粒)姜(一點)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)香...
“包子特點:外軟裏嫩皮薄餡大味鮮可口”食材明細主料大肉(250克)輔料小香蔥(100克)麪粉(適量)配料料酒(10克)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜(10克)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小香蔥肉包的做法步驟1、肉剁成餡,蔥姜洗淨,...
“包子是中國傳統的麪食,幾千年的歷史。香蔥肉包子,由五花肉、香蔥做餡,麪粉發酵做皮。麪粉透過發酵更加營養,發酵過包子利於消化吸收,保護肝臟。入秋天涼,早上起來來一個熱氣騰騰的包子,那是一種幸福。”食材明細主料麪粉(60...
“今來一款:小蔥鮮肉煎包,嫩滑可口,萱軟美味,一不小心就多吃了幾個,哈哈。”食材明細主料豬肉(適量)小蔥(適量)筍瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“肉鬆包,許多孩子最喜歡的口味,鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒,由於食品安全問題,自己做的麪包更放心,與金錢無關,重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉(215克)雞蛋(20克)黃油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小蔥(少...
“來說說這個煎餅,其實廚房新手都可以試下,特簡單,因爲不用發麪,當然酵母粉也省了。就像包餃子揉麪一樣,揉好的麪糰可以立馬擀麪皮,也可以遮上保鮮膜放置半小時左右。我這個是隔天晚上揉好的麪糰,放進冰箱保鮮,第二天一早起來...
“元宵節將至,你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢?”食材明細主料豬肉末(適量)糯米粉(適量)輔料蔥(少許)調料鹽(半勺)糖(一勺)輕鹽牡蠣醬油(一勺)臻品蠔油(一勺)臻品料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥香鮮肉元宵的做法步驟1、...
食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(2個(抹表面一個,麪糰一個))沙拉醬(60克)肉鬆(80克)黑芝麻(適量)蔥花(幾根)白糖(20克)酵母粉(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...
“簡單美味的香蔥肉包子,多多的放進去小蔥花,當早餐喚醒你一天的能量~”食材明細包子麪皮普通中筋麪粉(500g)白糖(10g)酵母(4g)泡打粉(4g)常溫水(260g)肉餡豬肉餡(300g)小蔥(3把(隨意))鹽(適量(按個人口味))雞精(1匙)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)老抽(1勺)食...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)鹼粉(適量)豬肉(適量)發酵粉(適量)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蔥鮮肉包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉用溫水化開慢慢加入。2...
食材明細主料小麥粉(適量)香蔥(適量)肉末(適量)輔料老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥肉包的做法步驟1、材料準備好。2、將老薑洗乾淨,切成碎末,放入肉末上。3、將小麥粉按使用說明調成麪糰,蓋上鍋...
“喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香蔥(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆包的...
食材明細主料肉末(適量)低粉(500克)溫水(260克)酵母粉(3克)蔥花(幾根)調料胡椒粉(3克)鹽(3克)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(3毫升)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香肉包的做法步驟1、麪粉500克加酵母粉3克,溫水260克揉成光滑的麪糰。...
食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)蔥(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉,用溫水和麪,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麪糰...
“最近我家愛上了這款麪包,特別好吃,而且做法還特別簡單。不用手工和麪,也不用揉麪,連擀麪杖都用不上。麪粉成團後,用雙手拉扯開,鋪在烤盤裏就成。等麪包胚發酵完後,淋上咕咾汁,撒上肉腸,蔥花,白芝麻,烤熟就能吃。這麼做出來的面...
“我家經常會做包子等麪點。營養豐富又好吃。用它當早點再理想不過了。原本今天是想包香辣芽菜包子的,但我家大寶不能吃辣,於是做了兩種餡兒。這個是我家大寶貝愛吃的。剛吃完午飯包子蒸好了。大寶立馬又吃了兩個,直嚷嚷...
食材明細主料豬肉(250克)大蔥(1根)洋蔥(50克)麪粉(300克)酵母粉(3克)水(適量)糖(30克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(1/2匙)薑末(適量)香油(2匙)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉大蔥包的做法步驟1、豬肉剁碎、大蔥和洋蔥切碎備用...
食材明細主料麪粉(適量)輔料五花肉(適量)香蔥(一把)桂格麥片(適量)安琪發酵粉(適量)配料香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香蔥肉包的做法步驟1、五花肉500克洗...
“還在爲早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麪條等等都吃過也吃膩了。不防試試鮮肉香蔥煎餅,香脆好吃,有肉有蔥,營養均衡,外皮酥脆,但不油膩,一口咬下,有肉香蔥的鮮香,多層次感,重要的是使用食材少,用時短,是早餐的...
“今天的包子是兩種顏色混搭的麪皮,讓麪皮也變得美美噠。內餡是豬肉洋蔥餡,搭配了點高湯,吃起來肉餡鮮美,湯汁濃郁,比外面賣的還要好吃,連吃幾個都不夠!”食材明細主料河套粉(480g)牛奶(160g)豬肉餡(500g)高湯凍(200g)輔料純淨水(135g...
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