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“豬肝是補血的好東西,補肝明目,養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼乾燥症。加入泡姜泡辣椒炒出來不會腥、並好吃、豬肝大火...
“豬肝生血又明目,物美價廉,我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式,食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝(適量)泡椒幾個(適量)輔料香菜(1棵)食用油(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)胡椒粉(小許)雞精(小許)澱粉(小許)蔥薑絲(...
“很多人不喜歡吃豬肝的,我以前也是不沾的,可是媽媽很喜歡,慢慢的被傳染了,也喜歡上豬肝的味道了!現在我家的老公也是不吃豬肝的,不過爆炒的還吃一點點!雖說動物內臟不能吃多,可是一個月吃幾次還是可以的,況且豬肝含鐵和維生素...
食材明細主料豬肝(300g)輔料酸菜(適量)酸辣椒(適量)青椒(2個)姜(1塊)蒜(2顆)鹽(1小勺)生抽(2勺)雞精(1小勺)澱粉(1勺)花椒(幾粒)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣爆炒豬肝的做法步驟1、材料。2、豬肝洗乾淨加入適量清水浸泡一個小時,中...
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...
“早上送孩子上學買了瘦肉豬肝,回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水...
食材明細主料豬肝(200克)洋蔥(1個)紅辣椒(半個)輔料蒜頭(適量)姜(幾片)調料油(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)韓式辣醬(一勺)料酒(適量)白胡椒粉(適量)甜辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥爆炒豬肝的做法步驟1、把洋蔥切小塊(或者按照自己...
食材明細主料豬肝(200g)青椒(3個)輔料大蒜(2個)生薑(幾片)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油...
“經常吃些豬肝可有效的補充氣血,尤其是對於一些貧血的女性,豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能,從而起到補血的功效;而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效,它可以有效的維持正常視力,同時防止眼...
食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15...
“怎樣選購豬肝:豬肝營養豐富,味道頗佳,很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種爲上乘,中間兩種次之,後兩種是劣質品。粉肝、面肝:質均軟且嫩,手指稍用力,可插入切開處,做熟後味鮮、柔嫩...
“今年的春天特別的冷啊。在家得烤火纔不哆嗦,這樣直接過夏天,那還得了啊今天還跟臭臭在說,也的給時間給我減減肥啊天氣冷穿的多吃的多哪還管的了那事上去了木有辦法啊自己抵抗不了美食誘惑。每天都呆在電腦面前,眼睛澀的...
食材明細主料豬肝(400克)輔料大蔥(2根)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料料酒(適量)白醋(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水浸泡2小時,中間換幾次水。然...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
“好吃的下飯菜!!O(∩_∩)O”食材明細主料豬肝(500g)輔料酸辣椒(少許)生薑(少許)酸姜(少許)小米辣(少許)酸菜(少許)蒜(少許)澱粉(少許)料酒(少許)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆豬肝的做法步驟1、輔料1切好備用2、輔料2切好備用3、豬...
“發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因爲後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋蔥.蒜薹....
很多不喜歡吃肉的人,對於豬肝還不是特別排斥的,因爲相對於肥肉來說,豬肝所含的油脂相對來說比較少,吃起來不會特別膩。好多人在飯店都喜歡來一份爆炒豬肝。但是飯店的東西在衛生方面真的是不敢恭維。所以,爲了吃一頓健康衛...
食材明細主料豬肝(600g)紅99濃縮火鍋底料(50g)輔料澱粉(適量)料酒(少許)花椒(少許)大蔥(適量)大蒜(適量)白糖(適量)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用,泡椒、...
食材明細主料豬肝(200g)輔料甜椒(2只)蒜苗(2根)調料菜籽油(2勺)白酒(少許)花椒(5顆)食鹽(適量)香油(少許)蒜香(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜椒爆炒豬肝的做法步驟1、甜椒洗淨切片,蒜苗切段。2、豬肝片成薄片,加白酒,花椒,食鹽醃製半小時...
“在某飯店吃過這道菜,不過菜裏豬腰好少,就10多片,豬肝放得多。我相反,豬腰比豬肝多,自己炒就分量足了,炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰(一對)豬肝(適量)輔料大蒜子(6個)紅椒(1個)洋蔥(半個)芹菜(適量)辣椒末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)...
食材明細主料豬肝(適量)輔料紅蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)幹鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切塊。2、加料酒醃製半小時。...
食材明細主料豬肝(290g)泡椒(25g)泡姜(40g)蔥(2顆)輔料醬油(5匙)醋(3匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)紅薯澱粉(20g)花椒(30粒)幹辣椒(5個)大蒜(2瓣)食鹽(1/2匙)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、...
魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裏面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒...
“春天是補肝的季節吃肝臟對眼睛好哦.”食材明細主料豬肝(600g)輔料尖椒(200g)配料蔥(5g)姜(5g)蒜(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝爆炒尖椒的做法步驟1、豬肝切片2、尖椒洗淨去籽切片3、蔥薑蒜4、油熱後放蔥薑蒜爆鍋...
“豬肝易老,不熟又怕毒素,難控制,醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵,第二個關鍵就是焯水,斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層,這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟,建議和大蔥一起炒,更香甜美...
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