自制香菇粉的做法 寶寶輔食-自制香菇粉 自制香菇粉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制香菇粉的做法步驟

• 1、香菇，已經，控水。

• 2、切片，晾乾。

• 3、晾乾後的香菇。

• 4、乾淨無油炒鍋，最小火，焙香香菇，去除多餘的水汽，出香味了，用手掰很脆就是可以了。

• 5、晾涼，放入料理機打碎，成粉。

• 6、打成粉的香菇，非常香，也很乾燥。

• 7、細篩網過蘿一遍，冰箱冷凍儲存。給寶寶煮麪條，煮粥，調味都可以。

小竅門

1、不推薦用鮮香菇直接焙炒，水汽大而且特別容易糊，會炒到懷疑人生的，不要問我怎麼知道的😂
2、家裏有烤箱可以鮮香菇，可以切片烤。
3、香菇，可以放在暖氣上烘乾，乾淨又快捷。沒有的通風處晾乾，但記得擦一擦去除灰塵。
4、一定要最小火，否則糊了就沒法吃了。