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“豔麗的顏色,漂亮的形狀,誰會不喜歡呢?雙桃夾製作時在夾層裏刷了油,可以把喜歡的蔬菜夾在裏面哦。”食材明細主料麪粉(280克)南瓜(120克)酵母粉(2克)輔料水(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面雙桃夾的做法步驟1、原...
食材明細主料嫩南瓜(適量)肉泥(適量)輔料香蔥(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎南瓜片夾肉的做法步驟1、嫩南瓜二個,。2、南瓜切片,如圖,備肉泥和香蔥。3、肉泥和香蔥...
“喜歡南瓜的香氣,也不懂爲什麼老家老人家都是覺得南瓜不好。我是喜歡它的香甜,也喜歡它的顏色,可以用做到饅頭裏面上色好看!特意查找了南瓜的一些功效!1.防癌治癌預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝...
食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁,擀成圓片,刷上一...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)棗(適量)輔料糖(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜夾心發糕的做法步驟1、酵母粉加適量溫牛奶調和2、麪粉加入調好的酵母粉然後用牛奶和麪(全程沒有用水),等待麪糰發...
“荷葉餅做起來本就比饅頭簡單,這次我又用了一次性發酵的辦法,從開始和麪到成品,大概花費了一個小時,荷葉餅做起來沒有難度,主要是冬天做饅頭髮酵的問題,這個最讓人頭疼,我是用能控制溫度的烤箱來發酵的,沒有烤箱的朋友,可以用...
“用南瓜做出來的雙桃饅頭,吃起來有點甜甜的味道。好香哦~”食材明細主料麪粉(400克)小米麪(200克)南瓜泥(400克)輔料酵母(6克)植物油(5克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜雙桃饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮,切成小...
食材明細主料南瓜泥(約200克)麪粉(約400克)酵母(1小匙)梅花肉(2斤)輔料蔥(1段)薑片(3大片)八角(1個)香葉(幾片)花椒(1小匙)生抽(3大匙)老抽(1大匙)豆瓣醬(2大匙)鹽(適量)尖椒(1根)小蔥(1根)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜肉夾饃的做法步驟1、...
食材明細主料南瓜(200克)雞蛋(1個)大蝦(8只)輔料姜(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁南瓜夾的做法步驟1、大蝦洗淨剝殼去除蝦線,用刀背剁蓉,放入兩三片薑片去腥。南瓜去皮,切成兩...
食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)南瓜泥(60g)米糠油(40g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黃)(10g)輔料白醋(幾滴)黃桃醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜黃桃夾心蛋糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,在料理機中打成泥。2、蛋黃蛋白分開,放...
“小米富含B族維生素,有健胃,開胃養胃之效,小米粥營養之豐富,竟有“代蔘湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。”食材明細主料南瓜(適量)小米(適量)糯米(適量)原味(口味)煮(...
“做南瓜餅時又想吃餡料,又不想炒餡的話就加一個湯圓進去,正好家裏有水晶湯圓,煮了包進去也很好吃軟軟糯糯又簡單。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)水晶湯圓(100g)輔料白砂糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜夾...
“南風肉是一種介於火腿和鹹肉之間的醃製肉,製作工藝和火腿差不多,是用豬腿,但比火腿醃的時間短,也沒有火腿那麼鹹,肉沒有火腿那麼硬,燒法卻和鹹肉差不多。只有春末到初秋有賣,夏天質量最好。這道菜是夏天不起油鍋的清爽蒸菜...
“餡料剩好多,木辦法,要做的太少了,沒法調餡,包多了扁豆夾我又一頓吃不完。剩的餡料留着下頓做別的。”食材明細主料扁豆(5個(根據個人要吃多少來定))大蝦(3只)韭菜(50克)肉糜(50克)熟南瓜(30克)乾麪粉(30克)清水(適量)花生油(3克)輔料食鹽(...
“還沒學會烘焙時每回到麪包店,都忍不住要買幾塊夾心餅乾吃,是芋泥餡的,超好吃,外酥裏嫩,香甜可口,後來自己也做了幾回油炸版的,又擔心發胖,現在有了空氣炸烤箱,好吃健康的美食隨時可以自制,裏面的餡料也可以根據自己喜好調整,太...
食材明細主料白麪(100克)玉米麪(100克)南瓜泥(80克)輔料牛奶(70克)酵母(3克)白糖(30克)無鉛泡打粉(5克)食用油(25克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜雙面發糕的做法步驟1、南瓜切小塊2、蒸20分鐘3、碾成泥末4、白麪玉米麪過篩5...
“買了一個大南瓜,切開蒸熟了,這個南瓜很甜,蒸饅頭,做湯圓,幾乎每天都在折騰它,總是蒸饅頭太平凡了,換個花樣蒸饅頭,那就來個荷葉夾,這是做【蔥包醬肉絲】那天蒸的,荷葉夾掰開,加入肉絲蔥絲,吃着好舒服,不知不覺吃了兩個,罪過啊!每天...
“昨天晚上烤的吐司,早餐切片後抹上果醬,再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶,一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬,真的很美味。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(130克)鹽(1克)綿白糖(10克)酵母(2克)奶粉(15克)雞蛋(一個)玉...
食材明細主料高筋麪粉(500克)南瓜(1/4個)發酵粉(20克)白糖(10克)輔料溫水(300ml)油(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面雙色花捲的做法步驟1、麪糰發酵好後樣子2、最好後襬在蒸鍋裏、不要着急開火蒸、放二十分鐘左右、待...
“小時候特別喜歡吃南瓜粥,那時候南瓜裏習慣放點糯米或做點麪疙瘩,一直不理解爲啥要放麪疙瘩,直到現在才明白,原來怕南瓜不耐飢,今天我把糯米,小米一起放入南瓜裏,不僅耐飢,色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜(300克)輔料糯米(3...
“喜歡南瓜,不是因爲它的營養價值或者味道,而是因爲它絢麗的顏色。用南瓜做出的食物,總是會令人有眼前一亮的感覺,燦爛奪目得讓人難以捨棄......”食材明細主料普通麪粉(300克)南瓜泥(230克)雞蛋(1個)玉米油(8克)白糖(50克)輔料酵母...
“我本人酷愛烘焙,而在烘焙的世界裏我最愛做麪包,製作麪包比較耗時耗費精力,然而成品出爐總是給人極大的滿足和驚喜,南瓜吐司麪包的食譜我還是第一次分享,之前分享過南瓜椰蓉麪包,也是很好吃的,不多嘗試用南瓜麪包,讓我感覺,加...
“這餅夾每次去飯店必點,孩子們特喜歡。其實自己做的配上顏色更漂亮,看着就有食慾,賞心悅目,配上蘑菇肉丁,香甜可口,送給女神節,祝福姐妹們女人節快樂!”食材明細主料麪粉(200g)酵母(3g)輔料南瓜泥(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半...
“製作這款南瓜餅對於新手的我來說,難度我給中等。和麪這道程序,我第一次試,所幸這次成功了。以後多多嘗試應該會更好”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(300g)豆沙(50g)輔料白綿糖(40g)玉米油(若干)熟芝麻(100g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(...
“一個人的午餐,經常做一道菜來打發,就象這道雙椒炒南瓜,既能當飯,又能當菜,最主要的是還有能飽腹減肥,美容又營養。”食材明細主料南瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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