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食材明細主料中筋麪粉(300g)水(160g)黑芝麻(適量)豆瓣醬(適量)火腿(適量)油條(1根)生菜(適量)油酥中筋麪粉(40g)植物油(40g)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大餅卷油條的做法步驟1、將水倒入面中,揉成團,靜置備用2、40g植物油倒入鍋中加...
食材明細主料粿條卷(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粿條卷蘸醬油的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、買的市場帶芝麻的粿條卷。4、鍋...
食材明細主料小油條(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料甜麪醬(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油條雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉放少許鹽、油,加水攪成粘稠的麪糊。2、小油條、雞蛋備用。3、平底鍋刷...
食材明細油條面高筋麪粉(5量杯)雞蛋(1顆)酵母(5g)泡打粉(2g)鹽(5g)紅糖面紅糖(10g)高筋麪粉(1量杯)酵母(1g)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用溫開水揉成麪糰,麪糰不需要揉成很圓的形狀,會很軟很...
“這個菜是的起源有點搞笑的。有天我們家吃早餐還多下了一根油條,想想扔了可惜,那天正好要做蒸肉餅吃,就把這個放了下去。哪知道蒸出來的肉餅特香也很軟。我們家裏人都愛吃。”食材明細主料夾心肉(適量)輔料油條(一根)蔥花(適...
“油條越來越好吃,越來越好看。更加健康了。那麼早餐店的大油條,怎麼做的?爲何自己做的油條和早餐店的不一樣呢?那是因爲商業版和家庭版都是不一樣的!試試吧!”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(300g)無鋁泡打粉(20g)鹽(10g)油(15g)...
食材明細主料麪粉(250克)酵母粉(2克)白糖(8克)玉米油(18克)雞蛋(一個)輔料泡打粉(5克)小蘇打(1克)調料鹽(2克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、所有材料放入麪包機啓動和麪程序。2、揉成光滑麪糰。3、發酵至兩倍大...
“油條飯卷(握的大飯糰),肯爺爺家賣得很火,做法其實很簡單,說白了就是栥飯糰。栥飯糰是上海等地的吃法,和北方的捲餅大同小異,只不過把麪皮換成了米飯而已。哈哈,只是我個人的理解。都說一餅卷天下,這米飯是不是也是什麼都可以...
“市面的油條都有很嚴重的添加劑超標,自己在家做,做放心的香甜健康酥脆的大油條。”食材明細主料麪粉(500g)糖(35g)牛奶(100g)奶粉(35g)水(180g)輔料白芝麻(適量)豆油(15g)起酥油(15g)無鋁泡打粉(28g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空...
“煎餅卷油條,其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據說最初是由一位山東人首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大蔥而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過不斷的演變...
食材明細主料韭菜(150g)麪粉(100g)輔料雞蛋(100g)鹹鮮(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅卷油條的做法步驟1、新鮮韭菜一小把,清理洗淨,2、打入2個雞蛋3、加入麪粉4、加水,加鹽,五香粉調味,攪勻5、平底鍋預熱,刷油倒入麪糊6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的大餅卷油條是一道很好吃很有營養的食物,可以拿來作爲早餐食用。一個管飽,而且裏面不僅有我們的主食麪粉,而且還有一些素菜。這樣的早餐無論是對於...
“喜歡吃油條做早餐搭配一杯牛奶,豆漿或者清粥之類的、早餐吃的也很舒服。這次用的新良油條粉製作的油條,製作簡單炸的油條很蓬鬆。按照說明和麪30分鐘就可以炸了。”食材明細主料油條粉(500g)輔料植物油(400ml)其他(口味)炸(...
“頭條晚上和麪,第二天早上用,就冰箱裏發麪。當天用馬上用就室溫發麪。”食材明細白麪團麪粉(120g)酵母(2g)鹽(3g)水(75g)泡打粉(2-3g)糖麪糰紅糖(20g)麪粉(30g)油(5g)水(10-15g)鹹香(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖油餅和油條的做法步驟1、白麪...
“油條也可千變萬化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太單調的吃油條,想換一種口味來吃,用煎好的雞蛋軟餅,抹上老乾媽辣椒醬,再灑上肉鬆,蔥和香菜捲起來一起吃,別有一番滋味,早餐吃上一卷營養豐富,口感無可挑剔。”食材明細主...
“爲了做個賢惠的妻子,週末不辭辛苦的給老公做豆漿、煎餅果子,人家一句不喜歡把咱的一片愛心全然否定。“你這麼麻煩的做這一堆,還不如直接做點油條給我吃呢,我還愛吃!”是啊,我也愛吃油條!週四晚上開始做老面,週五晚上吃過晚...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(30克)水(50克)輔料醬牛肉(適量)生菜(適量)胡蘿蔔(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉油條被蛋卷的做法步驟1、兩個雞蛋打散。2、加入水、麪粉拌勻。3、爲了麪糊更細膩,麪糊過篩一次。...
“前些日子做的了。一直想嘗試着,讓空氣炸鍋完成尋常油鍋完成的工作,否則,枉稱“炸鍋”。而麪食,是油炸食品的重頭戲之一,如果這也能完成,那才能算是當之無愧了。原是打算做油條的,不過,準備時間稍嫌不足,初次嘗試,可能烘炸時間...
食材明細主料千張(適量)油條(適量)黃瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)辣椒油(適量(或老乾媽))醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張卷油條的做法步驟1、準備一根油條,如果油條涼了,可以把烤箱預熱180度左右,烤1分鐘左右,這樣油條表皮就會...
“油條+豆漿,油條+米粥,再來一碟小鹹菜,就是那典型的中式早點。話說自從有了娃,有好長時間不吃油條了。買的不健康。自己做呢,三口小家庭,一次吃不了多少,卻要浪費一鍋油,不夠麻煩的。買到香雪無鋁配方家用油條粉,中國奧委會合...
“用料:雞蛋,油料,調料:食用油,香蔥,五香粉,方法:1、雞蛋打入碗中加入五香粉攪散,2、鍋裏抹油,倒進蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮擺盤,放上油條,捲成卷,如圖。4、切段裝盤即成。”食材明細主料雞蛋(適量)油條(適量)輔料蔥末(適量)配料...
食材明細主料麪粉(300g)輔料紅蘿蔔(1個)土豆(1個)調料味極鮮(適量)孜然粉(適量)蔥花(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)大餅卷菜的做法步驟1、菜去皮洗淨備用。2、提前和好的面,面要和的軟一點。3、菜擦絲過水備用。4、炒香蔥...
食材明細主料雞蛋(2個)小油條(3個)麪粉(100g)水(適量)輔料甜麪醬(適量)苦菊(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅卷油條的做法步驟1、自制小油條。2、雞蛋。3、麪粉。4、雞蛋,麪粉,加適量水調成濃稠的。5、電餅檔預熱好,舀...
食材明細主料糯米蒸飯(250g)輔料油條(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸飯卷油條的做法步驟1、食材,糯米提前淘洗狗浸泡一夜。2、入蒸鍋大火蒸熟,約15分鐘。3、準備剛炸的油條。4、糯米飯蒸熟後稍微晾涼。5、取保鮮膜...
“清晨的清風中,夾雜着陣陣芳香,引人入勝,香脆可口的油條,齒熱舌卷、回味無窮。這味道不是蓋的、一個零錢一根,填補了來來往往匆匆忙忙的過客,或許這是路邊攤的魅力,管他三七二十一,先吃上兩根在說。”食材明細主料麪粉(1斤)輔...
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