有關黃金流沙包怎麼做的精選大全
“流沙包是廣東地區漢族傳統名點,粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高。此包麪皮酥軟,一口咬下,如沙般的餡料滿溢而出,甜而不膩。”食材明細麪糰原料麪粉(500克)奶(265克(或水))糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)流...
“流沙包是廣東傳統的甜點,內餡由蛋黃,黃油,牛奶,糖等製成,經發酵蒸熟,營養豐富傳統流沙包是饅頭狀,我做成了包子形狀,所以就叫它改良版流沙包!”食材明細主料奶粉(30克)黃油(50克)澱粉(35克)麪粉(180克)酵母(2克)細砂糖(50克)鹹蛋黃(2粒)胡...
“上次做如意卷剩下的120克餡料,本着不浪費的精神,用來做黃金包,也是一道不錯的美味。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇肉餡(現成)(120克)韭菜(5棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃金包的做法步驟1、將香菇肉餡炒熟裝...
“香,甜,脆的外表,金黃的麪皮又軟又香包裹着滿滿的豆沙,對於喜歡吃豆沙的人來說咬上一口,那是滿嘴的幸福,因爲最後還經過油的煎炸,表皮更多了些脆香感,喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料麪粉(500克)吉士粉(50克)輔料發酵粉(5克)白...
“好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外,開始溫柔的發着光咬一口,軟糯香甜,沁人心脾”食材明細主料雲硒黃金粥(200g)麪粉(260g)輔料白糖(40g)玉米油(10g)牛奶(少許)酵母(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金包的做法步...
“今年買了好多金奇香的鹹蛋黃,做蛋黃酥用了些,還留一部分,除了要做月餅的,今天用它做了些金沙奶黃餡,給俺家小寶貝做些奶黃包吃。這個奶黃餡做得多,做這個大象的奶黃包只用了一小部分。其餘的冰箱冷藏儲存,等週末繼續做給寶...
“小時候盼望過年得到的壓歲錢。然後捨不得花用紙包好,留着買個喜歡的文具什麼的。有一種香味的橡皮,放在文具盒裏也很土豪的!現在壓歲錢已經不是孩子們最終的盼望了。平時很乖或者參加學習優秀等等都有紅包拿了。孩子們...
“一直很喜歡金沙奶黃陷:金沙奶黃的廣式月餅是我的最愛,由於正宗的金沙奶黃餡材料繁多,特別是其中的奶油不易長時間冷藏儲存原因,一直沒有動手去做。最近用了一款風靡美國的產品FLUFF棉花糖,作爲美食烘焙愛好者好奇心氾濫...
食材明細主料鹹雞蛋黃(8個)普通麪粉(75g)玉米澱粉(35g)雞蛋(3個)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)輔料黃油(40g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶,淡奶油,糖...
“這款點心源自君之老師的“黃金棗泥卷”。因爲媽媽愛吃豆沙,所以改成了豆沙餡。餡料可以根據個人喜好自行調節。”食材明細主料高筋粉(150g)黃油(80g)豆沙餡(250g)糖粉(50g)輔料雞蛋(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金...
“饅頭吃夠了嗎?烙餅吃夠了嗎?來個饅頭和大餅的結合吧,不喜歡原味的,就加點自己喜歡的餡吧。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)水(150g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金豆沙餅的做法步驟1、酵母置於水中靜...
食材明細主料麪粉(300克)白糖(80克)輔料胡蘿蔔(2根)清水(150ml)酵母(4克)無鉛泡打粉(10克)慄粉(70克)白糖(100克)黃油(100克)鹹蛋黃(5粒)奶粉(50克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)流沙包的做法步驟1、將麪粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成...
“在粵式點心裏,常常可以吃到這道流沙包。鬆軟的麪皮,包裹着黃色的內陷,熱氣騰騰,伴着濃濃的奶香。吃在嘴裏,有蛋黃沙沙的感覺,混合着熱熱的黃油,無比香甜。這道電信的主題雖然是“流沙”,但麪皮纔是靈魂!那種鬆軟白淨的麪皮,很...
食材明細主料糯米粉(6湯勺)玉米粉(2湯勺半)紅豆沙(適量)輔料瓜子仁(適量)配料白糖(4大勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金豆沙果的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合攪拌均勻2、把白糖打磨成粉,加入到混合粉中攪拌均勻3、加入...
“鹹蛋黃流心醬做的包包,除了不太好收口,味道還是不錯的。”食材明細主料麪粉(250克)水(130克)輔料酵母(3克)白糖(5克)鹹蛋黃流心醬(一小包)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)流沙包的做法步驟1、麪粉,酵母,白糖混合。2、加入水開啓...
“二十三年糕粘;二十四掃房子;二十五凍豆腐;二十六燉鍋肉,二十七宰公雞;二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿。這是我們家鄉過年的習俗。每年臘月從小年開始就高興的按照這個來張羅着新年的到來。臘月二十八是要發麪蒸...
食材明細主料鴨蛋黃(4個)雞蛋(2個)棉花糖(2個)糖(4大勺)牛奶(40克左右)奶粉(3勺)吉士粉(1勺)輔料中筋麪粉(350克)酵母粉(4克)糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)流沙奶黃包的做法步驟1、所有餡兒的食材準備好2、我是隔水蒸化的黃油...
食材明細主料五花肉(700g)香菇(適量)醬油(適量)木薯粉(適量)雞蛋(2個)豆腐包(30個)輔料洋蔥(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙縣金包銀的做法步驟1、把五花肉垛成泥。2、適量的香菇加入五花肉一起垛碎3、把圖...
食材明細主料麪粉(適量)熟黑芝麻(100克)黃油(80克)煉乳(10克)南瓜泥(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑金流沙包的做法步驟1、一塊南瓜肉蒸熟用勺子壓成泥2、南瓜泥涼到不燙手和酵母粉面粉和成麪糰放溫暖的地...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:1000糖粉:2勺酵母:一小勺輔料鹹蛋黃:5個牛油:50奶粉:2勺具體步驟1.1、將鹹蛋黃蒸熟,蒸熟的鹹蛋黃趁熱加入牛油、糖、奶粉攪拌均勻,之後放入冰箱冷藏...
食材明細主料雞蛋(2個)鹹鴨蛋黃(3個)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)煉乳(2勺)黃油(35克)玉米澱粉(2勺)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)流沙奶黃餡的做法步驟1、準備好三個鹹鴨蛋2、三個鹹鴨蛋和兩個雞蛋放一起,打散3、黃油切小...
“黃金豆沙包是用南瓜和麪,黑豆製成豆沙餡包成豆沙包,不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作爲營養早餐。”食材明細主料麪粉(400g)溫水(適量)酵母(4g)輔料南瓜泥(適量)豆沙餡(適量)白糖(1勺)溫水(適量)原味(口味)...
“快過年了,家附近賣包子饅頭的都回家過年了,趁着週日趕緊在家做些包子!奶黃包小朋友很喜歡吃!”食材明細主料普通麪粉(340克)牛奶(200ml)白糖(10克)酵母(3克)鹽(2克)輔料奶黃餡料(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金沙奶黃包...
“月餅是流沙蛋黃餡兒,又有濃濃的奶香味,簡直好吃到︿( ̄︶ ̄)︿”食材明細主料流沙餡兒(270克)黃油(25克)玉米澱粉(20克)淡奶油(30克)輔料中筋麪粉(90克)吉士粉(15克)泡打粉(2克)牛奶(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金流沙月餅的做法步...
“方子參照孟老師”食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)細砂糖(15克)鹽(1/4小匙)雞蛋(35克)水(75克)酵母粉(2克)黃油(15克)輔料甜玉米粒(85克)雞蛋(1個)丘比沙拉醬(25克)蕃茄醬(2大匙)黑胡椒粉(少許)歐芹碎(1小匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
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