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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄脆皮雞這道美食所需要的食材主要爲雞腿、番茄、橙子、蘆筍。番茄口感爽滑,富含豐富的營養物質,特別是番茄素的含量極爲豐富,長期食用這有助於人體的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘現在人們對於雞的做法可是越來越多的了,而且人們也是挺喜歡雞肉這一種食材的。於是,就讓我們一起來學習今天的這一道番茄脆皮雞吧!脆皮雞的口感十分的酥...
食材明細主料番茄(適量)蛋(適量)小青菜(適量)粉皮(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋粉皮湯的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊,小青菜、蛋清洗。2、糊好的粉皮切成...
“夏天胃口偏差,可以試試這碗番茄魚皮湯,又酸又清甜,加上胡蘿蔔,特別有營養,適合一家大小。”食材明細主料番茄(200g)魚片(250g)紅蘿蔔(150g)輔料香菜(適量)薑絲(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(一小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番...
“炸茄盒炸藕盒是從小愛吃的,小的時候愛吃卻不能時常吃到,油炸食品在那個年代算是奢侈品,現在長大了,想吃什麼有什麼,偶爾想起來茄盒就會自己在家做,做法很簡單,用網絡上的配方就能做得像模像樣,但是很奇怪,在飯店吃的炸茄盒炸...
“豆腐含有豐富的高蛋白,低脂肪,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋(1個)番茄醬(2茶匙)麪包糠(4~5大茶匙)糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)嫩豆腐(1塊)鹽(半小勺)麪粉(2茶匙)輔料食...
食材明細主料鯉魚(150克)輔料番茄(300克)雞蛋(一個)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(65克)醋(適量)玉米澱粉(53克)麪粉(23克)水澱粉(適量)發酵粉(三分之一小勺)水(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁脆皮魚的做法步驟1、收拾好的...
食材明細主料剝皮魚(適量)番茄(1個)輔料香蔥(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理洗淨好後備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑切片,香蔥切段備用。4、鍋中熱...
“番茄炒蛋是一道經典的小炒,簡單,快手,營養,美味,做法各有不同,但美味是一樣的。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)蔥(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燒蛋皮的做法步驟1、備好食材...
“第一次買的日本脆皮腸,味道不錯,不同於美國的香腸死鹹。”食材明細主料(1-2人份)麪餅(2個)脆皮腸(2條)大番茄(1個)輔料幹炒豉油皇(1.5大匙)蔥(2根)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄脆皮腸炒麪的做法步驟1、用的...
“皮蛋不僅適合炎熱的夏天吃而且也適合氣燥的秋天食用,因爲皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。”中醫認爲皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病,尤其最適合火旺者食用,今天的這款番茄皮蛋湯不但湯色...
“土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物...
食材明細主料茄子(適量)輔料番茄醬(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中,兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、五層油溫下鍋炸。4、炸至表皮酥脆...
食材明細主料大蝦(400克)薑末(適量)烹飪番茄醬(1小袋)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背,去蝦鬚,收拾乾淨後,用鹽、料酒抓勻醃...
食材明細主料麪粉(適量)紅薯澱粉(適量)水(適量)輔料雞蛋(兩個)番茄(兩個)蔥(適量)青菜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)小米辣(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻醬番茄雞蛋涼皮的做法步...
“這道脆皮茄盒的口感味道都不錯,名副其實的外焦裏嫩。因爲茄子比較吸油,所以要想吃的健康就要想辦法減少油脂的攝入量,茄盒外面的一層脆皮,正好起到了這個作用。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300克)輔料油(適量)鹽(3克)蠔油(15...
“茄子中富含維生素E、P、龍葵素,可軟化微細血管,防止微細血管出血。可防治高血壓、動脈硬化、皮下出血、淤血。可降低膽固醇,對胃癌、直腸癌有抑制作用。茄子在夏秋季節是多數家庭中的家常菜。吃法多樣,大部分採取燉、紅...
食材明細主料番茄(1個)豆皮絲(適量)木耳(適量)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆皮木耳雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊。2、木耳提前泡發。3、我這是冷凍過得豆皮絲。4、...
“豆腐含有蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸等等,使其有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋潤面板,養胃益脾的良好功效。豆腐質軟,有很好的營養及功效,是百姓青睞的食品之一。”食材明細主料豆腐(2塊)西紅柿(1個)輔料番茄醬(3湯匙)糖(2湯匙)鹽(一小匙...
“快要冬至了,在廣東入冬開始,脆鯇魚便成了家家戶戶打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚,脆鯇魚的肉是脆的,怎樣煮都不怕爛,骨頭也少,很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更爲鮮美,還具肉質軟...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料辣皮子(適量)番茄(兩個)雞蛋(兩個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣皮子番茄雞蛋麪的做法步驟1、取適量麪粉加溫水,和成硬...
食材明細主料豆皮(一張)番茄(一個)大蒜(五瓣)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)糖(一勺)番茄醬(兩勺)水(一勺)雞粉(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切絲擺盤,番茄剁碎擺放一圈2、蒸鍋燒開水放入豆皮蒸五六分鐘關...
“其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材,怎麼處理就看料理的人怎麼選擇,今天爲大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦!”食材明細主料大蝦(250g)輔料番茄醬(2大勺)配料生抽(2大勺)料酒(2大勺)砂糖(1平勺)食鹽...
“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低...
食材明細主料日本豆腐(2袋)洋蔥(1個)輔料番茄(2個)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄脆皮豆腐的做法步驟1、雞蛋加面調成糊狀備用2、將日本豆腐切約0.5cm厚的圓片,放入麪糊中掛糊3、鍋中放油,炸掛麪胡的豆腐,外表焦黃即可...
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