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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚子醬配搭配着各種新鮮時蔬和食材製作,口感清甜爽口讓人回味無窮。新鮮的魚子醬含有豐富的有價值的營養成份,具有非常顯著的保健作用,可以增強人體免疫...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚子:適量輔料辣椒蔥姜:適量具體步驟1.準備魚子,洗乾淨就行。2.辣椒,和蔥姜。辣椒切段,蔥姜切絲。3.鍋上熱油,放蔥薑辣椒,炒香,放入魚子,繼續翻炒。4.炒的魚子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘美味誘人好吃的魚子醬的做法,大家知道魚子醬是日本一種比較出名的醬,但是現在我們也可以自己在家做了,是不是覺得不可思議啊,哈哈,就是這麼任性哦,大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凱蒂鳴戶卷:適量蛋:適量水:適量蛤蜊:適量魚肉:適量蝦:適量甜豆:適量魚子:適量蝦卵:適量鮮美鍋汁:適量輔料具體步驟1.先將所有材料洗淨,將鳴戶卷及魚肉切片,蝦、蛤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚子醬的做法,不知道大家會不會,魚子醬感覺是很好吃的,因爲平時我看見別人在高端的餐廳裏面吃飯啊,什麼的,點一份魚子醬是很貴的那種,但是吃不起我們可以自...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚鰾:500輔料尖椒:按個人口味添加色拉油:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量鹽:按個人口味添加雞精:按個人口味添加具體步驟1.魚子、魚鰾除去黑衣,洗淨,用適量蔥姜酒...
“鮮嫩爽滑的蒸蛋,飽滿晶亮的魚子醬,非常漂亮的搭配!”食材明細主料新鮮室溫雞蛋(1個)輔料溫水(90g)鹽(適量)魚子醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚子醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的溫水繼續攪...
“其實Scrambledegg炒蛋製作起來真的很簡單。西式餐廳的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同,它更注重奶香味,我個人比較偏愛這種creamy,又嫩嫩的蛋香口感。經典的西餐進階菜餚是要求將scrambledegg放在一個很深的銀盤子中...
“奴才思來想去,覺得果汁做的魚子醬,作爲盤中的裝飾物,是再好不過的了。小主們吃了,定是極好的!~”食材明細主料進口膠粉(2克)甜味果汁(250ml)輔料進口鈣粉(7克)水(1000克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果汁魚子醬的做法步驟...
食材明細主料辮子魚(1000G)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜辮子魚的做法步驟1、辮子魚處理乾淨。2、頭圍切兩段...
食材明細主料雞蛋(2)輔料黑魚子醬(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚子醬蒸蛋的做法步驟1、打散加入少許鹽和橄欖油。2、我用這個黑魚子醬。3、加入適量水打散。4、撈出泡沫。5、上鍋蒸。6...
“壽司,超低的熱量、無火的製作方式、新鮮的味道、漂亮的造型,壽司滿足了人們一切想象。炎炎夏日,做一款壽司做主食,告別煙熏火燎,是主婦的最佳選擇哈!”食材明細主料米飯(200克)壽司海苔(2張)輔料壽司醋(1茶匙)魚子醬(適量)沙拉醬(...
食材明細主料辮子魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)蒜苗末(適量)清水(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉辮子魚的做法步驟1、洗魚處理魚的手太髒,沒拍照。鍋燒熱油,油熱...
“梭魚一根刺,蒜瓣肉,特別適合小孩子食用,不用擔心被魚刺卡到。”食材明細主料梭魚(1條)輔料食用油(20ml)蔥花(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蠔油(1匙)黃豆醬(1.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆醬梭子魚的做法...
“平常都是把魚子和魚擱在一起燉,今天買了二條魚,裏面魚子很多,就試着做了些魚子醬,味道還挺不錯。”食材明細主料魚子(適量)輔料洋蔥(半個)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)配料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
鱘魚。時至小滿,是鱘龍魚魚籽成熟的階段,在這個時間取得的魚籽是最新鮮最飽滿的,所以這個時節也是品嚐魚子醬的最佳時節。使用鱘魚的卵做出來的魚子醬纔是正宗魚子醬,有許多壽司上所用的魚子醬不是用鱘魚的魚籽做的,而是用...
“今天這刁子魚個頭比較大,鍋都不夠,就直接切成了兩半,將它用醬料燒製。老媽燒得一手好魚,從小我就喜歡看媽媽燒魚,自然,耳濡目染的我就學會了燒魚。醬燒刁子魚,用鹽、薑片等調味料先提前醃製片刻,再將魚的雙面煎成金黃色,加入...
在國人眼中魚子醬即爲魚卵,而魚子醬在外國人眼中可不是如此普通,魚子醬在餐桌上有着“軟黃金”的稱號,在浩成戰鬥民族的俄羅斯有着“黑黃金”的美譽。由此可見魚子醬是多麼的珍貴了吧,那麼魚子醬是什麼魚做的呢?一起去了解...
“非常簡單的一種做魚方法,用韓式黃豆醬燜煮出來的魚,不用提前醃製,不用油煎,輕鬆一悶,就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚(500克)輔料蔥(適量)香菜葉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬...
“今天中午回家,做了意大利麪,很簡單的做法,配了三文魚!最特別的是還撒了點鱘魚魚子醬!”食材明細主料三文魚(250克)意大利直麪(200克)小番茄(10個)洋蔥(半個)鱘魚魚子醬(少許)輔料黃油(15克)鹽(少許)黑胡椒碎(適量)清酒(少許)檸檬(半個)羅勒葉...
“又一種壽司的做法:軍艦壽司米飯上面要放的食材可自己掌握,這款我放的是黃瓜和魚子醬,網友自己也可放玉米沙拉、肉鬆、鰻魚等。”食材明細主料米飯(1碗)輔料海苔(1張)魚子醬(50G)壽司醋(適量)魚香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“家裏有好幾瓶魚子醬,真不知道腫麼吃好,其實就是接受不了那股腥氣味。直接吃真的無法接受,不過用魚子醬做成的沙拉,味道還真不錯,一點都不腥。口感很豐實,也很清新。魚子醬是好東西,營養豐富,口感上乘。是很多進階餐廳的必備...
黑魚子醬是俄羅斯特有的食物,也同時是俄羅斯特有的珍品,聽說好像是每一位俄羅斯的人民都會有魚子醬,並且除了俄羅斯通用貨幣以外,魚子醬就是他們另外一筆可觀的收益。很多人可能知道魚子醬,但是並沒有聽說過黑魚子醬,那麼今...
食材明細主料明太魚子(500g)輔料蝦醬((光要汁)半斤)配料大蒜(300g)辣椒麪(適量)味精(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明太魚子醬的做法步驟1、魚子醬切一半準備好。2、榨汁機裏放入蝦醬液,大蒜,味精攪拌。3、放到魚子醬裏,...
“前幾天,孩子考試,朋友送來了幾瓶野生大馬哈魚魚籽醬給孩子補腦。大馬哈魚籽有“紅珍珠”之稱。一顆魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。含有豐富的蛋白質、氨基酸、磷酸鹽,VAVD.是真正的腦黃金。魚子俗稱食品裏的...
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