家常黃豆芽炒青筍怎麼做美味好吃

黃豆芽炒青筍，很營養的一道家常快手菜。青筍是萵筍的一個變種，營養成分較多，雖然是植物，卻含有豐富的蛋白質、維生素、豐富的無機鹽、礦物質以及大量的植物纖維，有利於毛髮和麪板的發育，有助於人體生長，有抗癌的功效，大家可以多多使用。

主料

輔料

具體步驟

青筍去皮切成絲。

黃豆芽清洗乾淨。

蔥切成蔥花，姜切成絲。

鍋中加入適量的油，下入蔥姜炒出香味。

下入豆芽翻炒。

下入青筍翻炒。

調入花椒粉。

調入生抽。

調入鹽，翻炒至食材斷生。

出爐裝盤即可。