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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:1條礦泉水:1瓶醬油:350cc水:150cc砂糖:1大勺米酒:2大勺甘草片:2片胡麻油:1大勺鹽:30公克輔料具體步驟1.取一鍋加熱,將醬油、水、砂糖、米酒和甘草片...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:8個濃縮蘑菇湯:300袋裝幹洋蔥湯料:30酸奶油:230幹蒔蘿葉:1輔料黑胡椒粉:1植物油:15毫升甜辣椒粉:1鹽:1檸檬汁:15毫升具體步驟1.用中火將雞肉在油中炒黃。...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雞:半隻輔料蔥:適量姜:適量具體步驟1.半隻雞切塊,推薦童子雞等小雞口感嫩些2.少許鹽,麻油將雞塊醃製十分鐘3.電飯鍋底部幾滴橄欖油,鋪滿蔥姜。放上醃製...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:250輔料瓊脂:10姜:3片香菜:少許胡蘿蔔:少許黃酒:少許鹽:少許具體步驟1.10g瓊脂就是洋菜不要用明膠,那個太QQ了,呵呵2.瓊脂剪成小段,用溫水泡軟瀝乾水...
準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料輔料具體步驟1.羊腰去除白色部分用剪刀剪,切片,蔥姜酒醃漬。2.五香,八角,桂皮,花椒,大蔥段,薑片用麻油炒香,去除內容留下油煸香羊腰。3.取出後暴香香辣醬和甜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿:2只香菜:1小把輔料姜:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量美極鮮:適量辣椒油:適量熟芝麻:適量香油:適量蔥:適量具體步驟1.雞腿洗淨,放入加了蔥姜和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油雞:半隻香菇:六朵蕨麻:一大把枸杞:十幾粒輔料鹽:適量具體步驟1.將半隻油雞放入涼水中浸泡一小會兒,泡出血水,洗乾淨2.換盆新水,在水中放入薑片和蔥段。3.大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:300公克紅蘿蔔:50公克雞胸肉:100公克鹽:1/2小匙辣椒醬:2大匙白醋:2小匙細砂糖:1大匙香油:2大匙輔料具體步驟1.白、紅蘿蔔去皮後切絲,放入大碗中,加入1/2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常麻油雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過麻油雞絲呢,我喜歡吃黃瓜,黃瓜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這一款美味的麻油雞絲的做法是一種很簡單的做法呢,親們千萬別被名字騙了,真以爲只有兩道作料呢,其實不然,這道菜中還有着不同的蔬菜加入在這裏面呢,怎麼樣...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料北京油雞:半隻意大利蘑菇:半斤輔料蔥段:適量薑片:適量鹽:適量具體步驟1.把雞切塊,蘑菇在鹽水裏泡一刻鐘後撈出洗淨對半切。2.砂鍋裏放入足量的水,水開後放入...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仿土雞:適量滷包:適量紅辣椒:適量蔥:適量姜:適量水:適量醬油:適量鹽:適量冰糖:適量米酒:適量輔料具體步驟1.將仿土雞洗淨過水汆燙後備用。2.取一大湯鍋,除了...
“小時候看小品(祝福天堂的趙麗蓉奶奶),第一次聽說麻辣雞絲這道菜,說實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎,自己研究唄,不過只能說是山寨版,但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉(300克)洋蔥(...
“大暑過後,天就開始熱到不行,一到飯點,就聽見身邊同事說沒胃口,熱到吃不下。我家可沒這個煩惱,且不說我天天換花樣做菜色,有些菜就算您吃上幾頓也不會膩,就像這個沙姜麻油雞絲,一回做上半隻雞的肉量,端上桌還真不夠搶的。自己...
“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜,把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺~越嚼越香、好吃不長肉,好吃有訣竅,趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉(640克)輔料蔥(2段)姜(5片)蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2大勺)六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因爲肉質纖維多的原因,普...
“夏至這天做了火麻油雞絲拌麪和雞絲湯麪,美味應景,食材多樣,集優質動物和植物蛋白質、優質動物和植物脂肪、還有蔬菜於一餐,簡單好做還營養。火麻油有極高的營養價值,可增強人體免疫力,味道又是特別的清香,放在面裏別提多棒...
“節日的餐桌,決不缺少大魚大肉。所以更需要這樣一份清爽可口的素菜來解解膩。今天元旦,我也做了一桌子菜。最先吃完的就是這一份了。”食材明細主料萵筍(1棵)輔料蔥(1段)香油(1茶匙)花椒油(2茶匙)鹽(1勺)糖(0.5勺)蔥香(口味)拌(工藝)十...
“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新纔是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低溫慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...
“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是爲了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋,加蔥姜料酒,大火煮開小火煮...
“回家路上看見一個老奶奶在擺攤買菜,萵筍一塊五一棵,今天降溫,老奶奶很不容易,老公就買了一棵萵筍,回家給他做一個麻油芸絲,謝謝暖心的二胖!”食材明細主料幹芸絲(300克)萵筍(100克)輔料麻油(2匙)鹽(1勺)白糖(1勺)香油(1匙)蒸魚豉油(1勺)...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜泥(適量)配料麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油茄絲的做法步驟1、茄子去蒂洗淨2、茄子切成段3、蒜末切好備用4、茄子上蒸籠蒸熟5、將蒸熟的茄子用筷子攪散,放如蒜末鹽淋上麻油6、...
“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(2勺)蒜(1個)姜(1塊)老乾媽(3勺)蔥(1顆)小紅辣椒(5個)特級花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一顆)食鹽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋,下蔥段,薑片,大火煮沸...
食材明細主料雞裏脊(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)蔥(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水,撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞...
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