家常麻油雞絲的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.88W
家常麻油雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過麻油雞絲呢，我喜歡吃黃瓜，黃瓜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，黃瓜的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
雞腿肉 ：適量黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
香油 ：適量鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
耗油 ：老師
醋 ：適量
具體步驟
黃瓜和胡蘿蔔分別切絲
雞腿肉洗淨，用沸水焯熟，大約15分鐘
大蒜和姜剁成姜蒜蓉
取一個小碗，將鹽、香油、生抽、糖、蠔油、姜蒜蓉、醋調出一碗調味汁（喜歡的可以加辣椒油，我加先森不愛吃辣所以沒加）
把涼透了的雞用手撕成小條，放在黃瓜和胡蘿蔔絲的盤裏
淋上調味汁、撒上蔥花拌勻即可
