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食材明細主料油麥菜（175克）肉絲（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒油麥菜的做法步驟1、材料：油麥菜、肉絲2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉...
食材明細主料油麥菜（255克）豬肉（120克）輔料蒜末（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒油麥菜的做法步驟1、材料：油麥菜、豬肉（已清洗）、蒜末2、將油麥菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用...
食材明細主料夾心肉（適量）油麥菜（適量）輔料紅蔥頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜炒肉片的做法步驟1、夾心肉切薄片。2、油麥菜清洗乾淨瀝去水。3、切成段。4、熱鍋冷油，放入...
“油麥菜是以食用嫩梢、嫩葉爲主的尖葉型葉用萵筍的一種，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值和生菜基本相同，略高於生菜。具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是...
“喜歡油麥菜淡雅清香的脆感，加幾個杭椒提味，雞蛋略炒出帶鍋巴，因爲不是笨雞蛋炒出發白沒食慾，帶點鍋巴香。鹽要淡才能吃出清香。這種菜不需用太多的佐料，只用蒜爆香才能吃出清香的原味，OK！”食材明細主料油麥菜（一棵）雞蛋（3個）...
“醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉（適量）酸菜（適量）輔料剩飯（適量）配料老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄...
“夜班夜餐，有肉也要有菜，一人份快炒油麥菜，簡單方便又好吃。”食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）調料小米辣（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、切段。3、蒜切末，小米辣...
食材明細主料油麥菜（75克）榨菜絲（50克）米飯（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲油麥菜炒飯的做法步驟1、食材：油麥菜、榨菜絲、米飯2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切短，切入蒜末、薑末。2、油燒開。3、下入油麥菜翻炒至體積縮小。4、加鹽翻炒均勻。5...
食材明細主料蕎麥麪（100克）芹菜（2株）瘦肉絲（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪2、芹菜3、瘦肉絲4、將芹菜去根洗淨、撈出。5、用剪刀剪...
“實話說，這是我第二次炒油麥菜。第一次的時候，油麥菜和生菜都剩下一點兒了，我就想說隨便混搭着炒吧，結果小白同學說很好吃！今天他就買了好多油麥菜回家，要我像上次那樣炒。╮(╯▽╰)╭沒辦法，我就弱弱地滿心歡喜地給他炒了...
食材明細主料油麥菜（1棵）鹹肉（1小塊）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜2、鹹肉（已清洗）3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將鹹肉放在案板上切成片。6、燒...
食材明細主料米飯（2碗（剩飯））油麥菜（一棵）火腿腸（2條）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒飯的做法步驟1、油麥菜切小段，火腿腸切丁備用2、炒鍋加熱放油，把火腿腸炒香3、放入米飯翻炒均勻。加入一個雞蛋一起炒...
食材明細主料油麥菜（適量）五花肉（適量）輔料米椒（2個）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）五花肉炒油麥菜的做法步驟1、準備好油麥菜，清洗乾淨，切成小段。2、五花肉切成片，大蒜頭和米...
“放假帶娃忙沒出去買菜，家裏材料不多，剛好冰箱有油麥菜，就來個蒜炒油麥菜吧，今天炒的還真不錯。”食材明細主料油麥菜（1把）輔料大蒜（5瓣）調料食鹽（三分之二小勺）雞汁（1小勺）花生油（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒油麥...
食材明細主料腐竹（55克）油麥菜（70克）鹹肉（60克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉油麥菜炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、鹹肉（已清洗）。3、油麥菜。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。...
“有肉有素，誰都適合吃！”食材明細主料肉丸（6個）油麥菜（2棵）輔料食鹽（2克）花生油（4匙）魚露（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸炒油麥菜的做法步驟1、熱油鍋夠把肉丸片倒入鍋中炒2、然後把油麥菜也倒入鍋中3、快速爆炒4、...
食材明細主料油皮（適量）豬瘦肉（適量）香菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜肉絲炒油皮的做法步驟1、油皮用冷水泡發，十分鐘不到就泡好了。2、泡好的油皮清洗一下瀝乾水。3、豬...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30...
食材明細主料五花肉（適量）油麥菜心（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜心炒肉的做法步驟1、油麥菜心削去外皮清洗乾淨。2、菜心切片、蔥切段。3、五花肉切片。4、鍋...
食材明細主料剩飯（1碗）油麥菜（205克）瘦肉（適量）調料料酒（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉油麥菜炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、瘦肉。3、油麥菜。4、將瘦肉放在案板上切碎。5、放入盤中，...
食材明細主料油麥菜（適量）油（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒油麥菜的做法步驟1、準備油麥菜，大蒜。2、油麥菜洗淨切段。3、油熱倒入大蒜末爆香。4、開大火，快速翻炒。5、加入鹽。6、炒至...
“滿滿的小時的回憶。”食材明細主料油麥菜（30顆）肥豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）豬油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、肥豬肉下鍋裏揀到出油。3、下油麥菜翻炒片刻，加鹽和雞精調味即可出鍋。...
食材明細主料油麥菜（500g）調料油（適量）味精（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、熱油。3、放油麥菜。4、炒熟放味精鹽。5、蠔油調味。6、成品。...
食材明細主料油麥菜（1把(約300克)）幹辣椒（3個）大蒜（3瓣）輔料鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇洗乾淨，控幹水分2、切寸段3、蒜切末，辣椒剪成小圈並水洗一下4、鍋裏注油，小火炒...
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