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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料紅棗：15玉竹：20鹽：適量杓杞：10北芪：15具體步驟1.準備好清補涼材料，洗好待用。2.烏雞洗好，斬成四大塊，放入電紫砂煲內。3.放入清補涼材料。4.加...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料洋蔘：3個烏雞：800鹿茸：4片輔料枸杞：適量鹽：適量大棗：適量具體步驟1.準備好所有材料2.烏雞摘淨毛和內裏，沖洗乾淨，斬塊待用3.烏雞塊焯水4.將洋蔘切小塊，如果...
食材明細主料麪條（適量）烏雞湯（適量）輔料雞蛋（1個）菠菜（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草烏雞湯麪的做法步驟1、麪條.雞蛋.菠菜。2、蟲草.烏雞湯燉好。3、麪條煮好，雞蛋煮熟。4、放入菠菜，煮2分鐘。5、麪條....
“網購真是個利國利民的創舉。這不，網購的冬筍到了，開始吃冬筍錄咯。”食材明細主料烏雞（1只）冬筍（2個）輔料土人蔘（幾棵）調料食鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土人蔘冬筍烏雞湯的做法步驟1、冬筍。2、去殼洗淨切滾刀...
食材明細主料烏雞（半隻）輔料白雞爪（2個）紅棗（適量）枸杞（適量）當歸（適量）人蔘（適量）桂圓（適量）料酒（適量）薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨，加入適量清水，放入，人蔘、當歸、姜...
“烏雞，也稱“竹絲雞”，是藥、食兩用佳品，烏雞可滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血。同時，烏雞也是一種優良的烹飪迎料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出多種別具一格的菜餚，在我國，烏雞是重要的煲湯材料，可與多種食材或藥材搭配，或...
“超簡單的雞湯做法哦~~保證人人都能做~~最近需要補養身體，紅棗+枸杞+老母烏雞，一天三頓的喝都不膩啊啊啊啊！！太美味了！！！”食材明細主料烏雞（1只或半隻）輔料紅棗（4個）枸杞（20-30粒）配料蔥（半根）姜（幾片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗...
食材明細主料蟲草花（.適量）淮山（適量）烏雞肉（適量）蜜棗（2顆）枸杞（一把）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜棗蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花提前泡水2、雞肉準備好3、備好枸杞與蜜棗4、雞肉切塊5、所有材料放入鍋...
“無雞不成宴，有時候做白切又怕吃剩下來，有時候做爆炒，又怕浪費好食材。一般家裏如有家宴，那肯定會去山裏人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味，做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做了一款烏雞湯，用花菇調配了味道，我...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無何首烏黑豆五級三種食材都是溫補，都適合進補人羣的食用，三者的不單單只是具備了營養高的特點更多的具備了食補的功效，適合老年人，產婦等需要進補的人羣食用，經過砂...
“鮑魚燉烏雞，這次幾乎沒有添加任何湯料，原汁原味的老湯，味道非常鮮美。其實在難以掌握一些湯料的中藥功效時，還是謹慎添加，避免對身體造成適得其反的傷害。保持食材本來的味道，也是常常收到驚喜的哦。”食材明細主料烏雞（半...
“立秋了，天氣炎熱乾燥應當多喝湯！雞湯是首選，時間不足一般我選擇懶人版快速煲湯法，今天選的原材料也是很簡單，淮山烏雞加幾顆紅棗而已！味道很不錯！男女老少都適合！”食材明細主料烏雞（半隻）輔料淮山（400g）紅棗（一抓）薑片（適量）原味（口...
食材明細主料烏雞（半隻）輔料花椒（20克）花菇（7個）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花膠烏雞湯的做法步驟1、花椒放在清水裏泡12個小時，倒掉水。鍋裏放清水，薑片燒開，把發好的花椒放進去煮20分鐘，撈起來...
食材明細主料烏雞（1只）竹蓀（50g）輔料桂圓肉（5粒）黨蔘（2g）黃芪（2g）當歸（2g）姜（2片）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀烏雞湯的做法步驟1、準備好主料及輔料2、把烏雞斬成小塊，洗淨血水，涼水下鍋焯水，撇去血沫後撈...
“關於這道藥膳：烏雞有補肝益腎補氣養血之功效。烏雞含有17種氨基酸其中有13種氨基酸高於普通雞烏雞蛋白價值高於普通雞。搭配當歸枸杞紅棗補益氣血效果更佳提高免疫力！注:雞是陽性的動物感冒發熱內火旺者忌食;兒童更應...
“烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可...
“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和...
食材明細主料烏雞（300）輔料當歸（3片）生薑（2片）蟲草花（適量）黃芪（適量）枸杞（少許）紅棗（2個）黨蔘（少許）蓮子（7科）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草當歸烏雞湯的做法步驟1、備好食材，先將材料洗淨2、燒開水，把烏雞放進去焯一下，把烏雞撈...
“湯色金黃，米粉爽滑。”食材明細主料米粉（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）蟲草花鮑魚烏雞湯（適量）鹽（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法步驟1、剛燉好的蟲草花鮑魚烏雞湯。2、蔥...
食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、...
“濃郁補氣藥膳湯，烏雞藥膳補身強。烏雞，或藥膳類湯，常用於婦女孕後補身，或恢復身體進補。但有些特殊人羣要根據醫生叮囑，瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人羣。”食材明細主料烏雞（三斤）輔料姜（一塊(大概2✕2✕2立...
“我有點體質性低血壓，最嚴重的一次，血壓是58.38。暈的天昏地暗，苦膽水都吐光了，巨難受。爸爸除了給我吊鹽糖水加能量針劑之外，還給我買買天麻蜜環素口服。這次又暈了，自己給自己買了只烏雞，加天麻燉湯喝。滋陰還緩解頭疼頭...
“這是很適合秋冬喝的養生湯。1.西洋參它可以補氣養陰，清熱生津，老年小孩四季皆宜。且補而不燥，不升火，是預防、保健、理病、治療之補品。2.淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。3.蟲草花可以調節免疫力,強身健體。4.紅棗具有補...
“最近頻感精神不濟，無力氣短，懶洋洋地什麼都不想做，便想着給自己煲點藥膳湯調節調節，買黨蔘時店老闆說你買點黃芪吧，泡水或者煲湯喝都有效果。想想確實是有很長一段時間沒用過黃芪了，於是買了些回來煲湯。黃芪在中醫臨牀上...
“最近出去治療腰椎，媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以爲她的吃完了，就說就她送點過去。老太太說“我是讓你吃，年紀輕輕的，身體還不如我的好。”媽媽說海蔘，想起來我的鮑魚，趕緊做些吃吧...
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