草莓杏仁塔怎麼做美味好吃

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草莓杏仁塔怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

塔皮 :適量
糖粉 :70公克
鹽 :1公克
蛋 :20公克
高筋麪粉 :100公克
低筋麪粉 :100公克
泡打粉 :1公克
奶粉 :8公克
水 :30公克
杏仁粉 :50公克
內餡: :適量
打發的鮮奶油 :適量
碎開心果 :少許

輔料

具體步驟

1. 將所有塔皮材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微髮狀態。

2. 將作法1分割爲25公克的小面糰,以模型壓成長方形塔皮,放入烤盤中,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。

3. 取出作法2,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油,最後排入草莓片並撒上碎開心果即可。

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