有關念念不忘的味道—清蒸蒜茸開邊蝦的精選大全
“鮮蝦無論是白灼還是清蒸,方法都很簡單。因爲蝦本身很鮮美,不用加太多調料,味道就已經很讚了。而且清蒸蝦的時候,在底下鋪上一些米粉,這個米粉可是超級好吃的哦!它聚集了蒜茸的清香和蝦的原汁原味,讓你百吃不厭。”食材明細...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:700輔料香油:適量鹽:適量醋:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.鮮活的螃蟹,到處亂跑,一定要蓋住2.把螃蟹放到盆子裏,到入些黃酒醃一下,大概要醃上2個小時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:250輔料白砂糖:適量姜:適量湖羊醬油:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.明蝦剪去多餘的須腳,開背去泥腸。2.起油鍋,熱鍋冷油。3.爆香薑片。4.放入蝦。5...
相信很多人都吃過並且喜歡吃拌麪,不論是大人還是小孩,一旦吃過想象的拌麪之後,都會念念不忘的。筋道爽口的麪條,加上黃瓜等配料拌好入味,口感極佳,大家肯定都不想錯過這道美食,那麼喜歡的話就趕緊學起來吧!主料機制切面:250輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:300輔料米醋:適量具體步驟1.大蒜去皮2.剝好全部的3.米醋4.容器一個5.事先洗淨瀝乾裏面的水分6.倒入米醋7.放入剝好的大蒜8.蓋上蓋子放在房間...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300輔料醬油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉適量,大蒜適量2.冷水下鍋,放入蔥姜、八角、大料、陳皮、桂皮、花椒把肉煮熟3.煮好的肉用涼水或...
“蝦,增強免疫,抗癌防癌,延緩衰老。”食材明細主料大蝦(4OO克)輔料蒜頭(2只)蔥(1條)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,剪去須,從頭頂部剪開,剪到尾部時,二邊橫剪一小口,在肉內左右二邊橫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料莧菜:400蒜瓣:30輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量芝麻油:適量具體步驟1.將莧菜從尖頂往下折成小節,撕去筋,棄掉質老部分洗淨。2.大蒜去皮洗淨,切成蒜泥。3.鍋燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:1條輔料油:適量生抽:適量蔥:適量香麻油:適量具體步驟1.準備好蔥花2.在鍋裏放入適量的水,將魚放入蒸10分鐘3.將真好的魚端起放一旁4.將準備好的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:500輔料鹽:適量小蔥:適量香油:適量油:適量豉油:適量具體步驟1.鯽魚洗淨,準備蒸魚豉油,小蔥2.先把鯽魚用鹽料酒醃製30分鐘,魚肉切開更容易入味3.醃製...
“在那麼多的海鮮中,蝦因爲肉質鮮美,烹飪方法簡單,即沒有魚那麼重的腥味,又不象吃蟹那麼麻煩。無論煎,炸,蒸,煮,樣樣皆行,南北通吃。可能算得上是最受歡迎的海鮮之一了。而在五花八門的烹飪方法中,白灼和清蒸的方法算是最簡單,最...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料發酵粉:適量具體步驟1.發酵粉用溫水衝開2.和好麪糰,發酵一小時3.面開後就成大小一樣的機子4.揉制一會成饅頭的面坯5.箅子鋪麻布6.把饅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:50豬外脊:50蒜薹:100輔料油:適量花椒:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量大料:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.豬外脊切片。2.加醬油蛋清醃上。3.準備薑片蒜片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:1只輔料蔥:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.鮑魚一隻2.把鮑魚肉用鏟子剷下來把黑肚拿下來洗淨3.把鮑魚肉割花刀4.蔥姜切碎備用5.把蔥姜撒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1000輔料蒸魚豉油:適量香菜:適量料酒:適量小蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.活鱸魚剖肚,去鱗,洗乾淨2.小蔥和香菜洗淨,備用3.在魚身上劃幾刀,用鹽搓勻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:500輔料料酒:適量鹽:適量麪包糠:適量澱粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.新鮮的海蝦(活蹦亂跳的最後讓我活生生的砍死了)切掉頭部,然後將蝦開背,挑出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個蝦仁:150豆腐:1塊輔料油:適量五香粉:3鹽:適量大蔥:適量玉米澱粉:適量醬油:適量芹菜:1顆姜:適量具體步驟1.材料圖2.豆腐沖洗乾淨放在漏勺上用手按壓...
“大蝦怎麼吃都好吃,蒜茸開邊蝦更是美味。”食材明細主料大蝦(12只)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開邊蝦的做法步驟1、準備好大蝦,清洗乾淨。2、用剪刀把蝦背剪開,用...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料養殖觀賞銀龍魚:0.80kg銀龍魚:0.78kg輔料蔥絲:適量精鹽:適量料酒:適量海鮮醬油:適量食用油:適量幹川椒段:適量具體步驟1.精鹽和料酒塗抹在魚身上,味至3-5分鐘...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:400輔料油:適量紅椒:適量水澱粉:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量白糖:適量料酒:適量青椒:適量生抽:適量具體步驟1.買的鱸魚是讓買魚的師傅幫忙給清理的,回家...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蔥:100豬肉:300麪粉:500輔料鹽:適量調汁:適量具體步驟1.備豬肉和香蔥。2.肉剁成肉泥,香蔥切末。3.加鹽合勻。4.麪粉適量加清水合勻。5.揉成麪糰。6....
雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因爲鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來說說鹽焗雞是怎麼製作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:200洋蔥:1個輔料辣椒醬:適量油:適量鹽:適量老抽:適量幹辣椒:適量大回:適量蔥:適量姜:適量味精:適量花椒:適量具體步驟1.蝦子洗淨,用鹽泡一會,備用。2.洋蔥切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小米辣椒:20紫皮茄子:300輔料橄欖油:適量白糖:5生薑:6蒜瓣:6小蔥:6生抽:50ml香醋:15ml具體步驟1.準備好所有食材,茄子去把待用。2.將茄子切成佛手狀。3.上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:150豬肉:100輔料油:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量醬:適量老抽:適量具體步驟1.蒜薹切成段。2.肉切成塊,用老抽醃上,這樣吃,肉比較嫩。3.準備好姜,花椒,姜切...
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