「念念不忘」清蒸銀龍魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.03W
「念念不忘」清蒸銀龍魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

養殖觀賞銀龍魚0.80kg
銀龍魚 :0.78kg

輔料

蔥絲 :適量
精鹽 :適量
料酒適量
海鮮醬油 :適量
食用油 :適量
幹川椒段 :適量

具體步驟

「念念不忘」清蒸銀龍魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.精鹽和料酒塗抹在魚身上,味至3-5分鐘。

「念念不忘」清蒸銀龍魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放一部分蔥絲和幹川椒段在魚身上即盤裏,適量澆海鮮醬油在魚身上。出鍋時把蔥絲和川椒段挑出,在撒上蔥絲和川椒段。油熱熟後局部的淋在魚身上即可。

「念念不忘」清蒸銀龍魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.清蒸銀龍魚做好了

烹飪技巧

在清蒸前先用精鹽和料酒塗抹銀龍魚全身味一下3到5分鐘,放上蔥絲和部分幹川椒段,在放到鍋裏蒸10分鐘。出鍋後,用油和剩下的川椒段小爆下爆,把熟油淋在銀龍魚身上即可。

熱門標籤