韭菜豬肉包子的做法 - 韭菜豬肉包子怎麼做

“經典”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜豬肉包子的做法步驟

• 1、和麪。五百克麪粉加五克酵母，半勺白糖，和成麪糰，發麪。

• 2、絞肉。肉絞碎，加十三香、鹽、雞精、姜、生抽、油，拌勻；加水，攪上勁兒。

• 3、韭菜洗淨、切碎。

• 4、韭菜和肉拌到一起。

• 5、發好的面，做成劑子，擀皮，不需要擀太薄，包成包子，餡兒多放點。

• 6、蒸包子。全程大火，水開後蒸了十八分鐘，悶兩分鐘。開鍋。

• 7、成品圖。皮暄軟，餡兒香不幹。